炖牛排放白萝卜好还是青萝卜？牛肉炖白萝卜升糖快吗？

炖牛排放白萝卜好还是青萝卜？用白萝卜比较好白萝卜里面的水分会比较充足，用它炖牛肉可以更好的体现出牛肉的原汁原味，用它炖牛肉味道会比较鲜美，白萝卜半个辅料:牛肉适量，蒜瓣2颗，姜片适量，切成同牛肉大小差不多的块3· 凉水入锅，再倒入牛肉，撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉4· 换砂锅装多半锅凉水，放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入，再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入5· 大火烧开后转小火。

炖牛排放白萝卜好还是青萝卜？

用白萝卜比较好

白萝卜里面的水分会比较充足，颜色比较洁白，味道比较清淡，用它炖牛肉可以更好的体现出牛肉的原汁原味，并且，白萝卜比较温和，用它炖牛肉味道会比较鲜美，汤汁也比较清淡，营养也比较丰富，有助于消化吸收，清理肠胃，起到一定的保健效果。

牛肉炖白萝卜升糖快吗？

是逐步提升的，不会骤然升高。

— 食材清单 —

主料:

白萝卜半个

辅料:

牛肉适量，蒜瓣2颗，盐适量，桂皮1块，陈皮5丝，肉蔻1颗，香叶两片，葱段适量，姜片适量，山楂5颗

— 步骤 —

1· 牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块

2· 萝卜去皮，切成同牛肉大小差不多的块

3· 凉水入锅，再倒入牛肉，水开后煮两分钟，撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉

4· 换砂锅装多半锅凉水，放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入，再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入

5· 大火烧开后转小火，盖上盖子炖两个小时左右，根据个人口味适应的软硬度不同调整时间

6· 开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精，再炖半个小时，撒上香菜即可。

牛小肉炖萝卜做法？

用料：牛肉150g，萝卜1根，家乐牛肉浓汤宝1颗，料酒1勺，酱油2勺，蚝油1勺，生姜2片。

酥烂又美味的萝卜炖牛肉做法：

1.准备好牛肉、萝卜、家乐牛肉浓汤宝。牛肉洗净切成片，生姜切片，萝卜去皮切块。

2.锅中放入切好的萝卜块，加入3碗清水