苦瓜炒蛋的做法窍门_苦瓜炒蛋的家常做法窍门

1、然后放入苦瓜翻炒几下，翻炒至苦瓜断生。苦瓜断生后，我们将炒好的鸡蛋放入里面翻炒均匀，然后再淋入少许的明油，一道清脆爽口的苦瓜炒鸡蛋就做好了。把苦瓜放入碗中，把苦瓜放入沸水中焯水，放入盐搅拌均匀。苦瓜炒鸡蛋怎么炒不苦，就可以把腌制的苦瓜用清水洗干净，把 苦瓜放下去爆炒，再放小块冰糖。

苦瓜炒蛋,要加糖吗?

1、然后放入苦瓜翻炒几下，翻炒至苦瓜断生。苦瓜断生后，加入精盐2克调味，翻炒均匀后，我们将炒好的鸡蛋放入里面翻炒均匀，然后再淋入少许的明油，就可以出锅装盘了。好了，一道清脆爽口的苦瓜炒鸡蛋就做好了。

2、而鸡蛋性平味甘，含有大量的蛋白质，脂肪，胆固醇，卵磷脂以及维生素和矿物质等多种营养成分，营养比较丰富，具有促进大脑发育的作用。

3、苦瓜炒鸡蛋要想做的好吃可以试试这样做：将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀。把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水。把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀。

苦瓜炒鸡蛋怎么炒不苦

而且苦瓜和鸡蛋中都含有十分丰富的营养物质，搭配在一起吃的话对人体来说不仅营养价值会更高一些，而且吃起来口感也会更加丰富一些，是适合搭配在一起食用的。

碎一点也可以的。鸡蛋煎好后，就可以把腌制的苦瓜用清水洗干净。沥干水份，捞起。锅中留少量油，把 苦瓜放下去爆炒，大概炒3分钟左右，就可以放进鸡精，蚝油，炒匀后，再放小块冰糖。这样出来的苦瓜就不会苦了。

怎样做苦瓜炒鸡蛋不苦 苦瓜炒鸡蛋 材料 苦瓜1根、鸡蛋3个、油20毫升、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙 做法 苦瓜用清水浸泡10分钟，洗净，去瓜蒂、瓤切片。 鸡蛋打散，加少量盐、鸡精拌匀。

再从新把苦瓜放入油锅调好味以后起锅前在把鸡蛋倒入一起翻炒。

苦瓜清洗，除籽切片后，放入容器中，加一点盐腌制五分钟左右，然后用手揉捏，将水挤出，经过这样处理后，苦瓜就不会显得那么苦了。

怎么做炒鸡蛋好吃

韭菜炒鸡蛋的做法：原料：韭菜二三两，鸡蛋二个、盐，味精做法：韭菜去老叶，摘成段，洗净待用，鸡蛋打散，锅上火加热，入油(略多)，倒入鸡蛋煸炒，鸡蛋结起来炒匀盛出。

将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉（鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑），用筷子充分搅打均匀待用。炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用。

小贴士：多放点姜末，味道更好，更鲜。鸡蛋的量最好能多于豆腐，不然不好凝固成块状。洋葱炒鸡蛋 有着独特的微甜滋味，它的下饭指数不输番茄炒鸡蛋。尤其早上，快速炒一盘，热乎乎的夹在面包片里，柔软又好吃。