意大利面、番茄、大蒜、火腿、食用油、黑胡椒酱、番茄沙司、黑胡椒面、食盐。番茄软烂之后放入火腿。放入黑胡椒汁和番茄汁。3、在锅中放适量的油,放入葱花,4、加入适量水烧开,2、将意面入锅煮到9分熟(喜欢烂一点就煮久一点,翻炒片刻后再放糖和盐。2.在锅中倒入橄榄油,加热后倒入洋葱和大蒜,继续翻炒至西红柿变软。翻炒均匀后再煮约2-3分钟。
番茄意面的家常做法?
以下是制作番茄意面的家常做法:
准备原材料:意大利面、番茄、大蒜、火腿、食用油、黑胡椒酱、番茄沙司、黑胡椒面、食盐。
锅内放水加入一匙盐,少许食用油,烧开。
冷锅冷油,油热后放入蒜爆香。再下入番茄丁。
番茄软烂之后放入火腿。放入黑胡椒汁和番茄汁。翻炒均匀关火。
锅内放水加入一匙盐,少许食用油,烧开。
冷锅冷油,油热后放入蒜爆香。再下入番茄丁。
番茄软烂之后放入火腿。放入黑胡椒汁和番茄汁。翻炒均匀关火。
面熟透后捞出控水。
装盘撒上黑胡椒面。
在煮面的过程中,可以加入一匙盐和几滴橄榄油,这样可以使面条更有嚼劲,口感更好。此外,可以根据个人口味添加适量的调料,例如黑胡椒、芝士粉等。
1、食材。意面500g,西红柿一个,油适量,盐适量,葱花适量。
2、把西红柿、葱洗净,然后把西红柿和小葱切碎。
3、在锅中放适量的油,放入葱花,爆香后放西红柿,小火炒至西红柿出红汤。
4、加入适量水烧开,下意面煮6-7分钟就熟了的。
5、加入盐和香油调味等,搅拌匀就可以出锅了。
西红柿意面的做法?
1、材料:意面适量,番茄适量,生菜适量,火腿若干片;调味料:生抽,盐。
2、将意面入锅煮到9分熟(喜欢烂一点就煮久一点,意面反正不容易煮烂)。
3、煮好的意面捞起,将油锅加热。
4、加少许油,放火腿片煎香,再加入生菜和切好的番茄,翻炒片刻。
5、待生菜和番茄缩水变小,放意面,加少量生抽提鲜;翻炒片刻后再放糖和盐。
6、等到意面已经变色,染上了漂亮的番茄汁。基本就大功告成啦!
蒜香茄汁面家常做法?
所需材料:
- 意大利面或通心粉 200克
- 西红柿 4个
- 洋葱 1个
- 大蒜 3瓣
- 干鸡精 适量
- 盐 适量
- 番茄酱 适量
- 橄榄油 适量
- 意大利香料 适量
- 帕尔玛干酪 适量(可选)
制作步骤:
1.将西红柿剥皮后切成小块,洋葱和大蒜切碎备用。
2.在锅中倒入橄榄油,加热后倒入洋葱和大蒜,炒至香味出来。
3.加入西红柿块,继续翻炒至西红柿变软。
4.加入适量番茄酱,撒入适量盐和干鸡精,搅拌均匀后加入一定量的水(视个人口感而定)。
5.煮开后撒入意大利香料,转小火煮约10-15分钟,使汁变浓稠。
6.将面条煮熟(视个人口感而定),捞出后沥干水分,加入煮好的茄汁中,翻炒均匀后再煮约2-3分钟。
7.将茄汁面盛入盘中,可加入适量的帕尔玛干酪(或其他硬质奶酪),美味的茄汁面就做好啦。
温馨提示:
1.在做茄汁时可添加一些糖,以去掉西红柿的酸味。
2.煮面的水要开足,加入少量盐和油,面熟后要及时捞出沥干。
3.茄汁中的香料的数量可以根据个人口味适量增减。所需材料:
- 意大利面或通心粉 200克
- 西红柿 4个
- 洋葱 1个
- 大蒜 3瓣
- 干鸡精 适量
- 盐 适量
- 番茄酱 适量
- 橄榄油 适量
- 意大利香料 适量
- 帕尔玛干酪 适量(可选)
制作步骤:
1.将西红柿剥皮后切成小块,洋葱和大蒜切碎备用。
2.在锅中倒入橄榄油,加热后倒入洋葱和大蒜,炒至香味出来。
3.加入西红柿块,继续翻炒至西红柿变软。
4.加入适量番茄酱,撒入适量盐和干鸡精,搅拌均匀后加入一定量的水(视个人口感而定)。
5.煮开后撒入意大利香料,转小火煮约10-15分钟,使汁变浓稠。
6.将面条煮熟(视个人口感而定),捞出后游干水分,加入煮好的茄汁中,翻炒均匀后再煮约2-3分钟。
7.将茄汁面盛入盘中,可加入适量的帕尔玛干酪(或其他硬质奶酪),美味的茄汁面就做好啦。
用料
洋葱 1只
培根 1盒
牛肉糜 1小盒
味淋 适量,去腥用
酱汁部分
西红柿 3只
西芹碎 适量
罗勒碎 适量
大蒜素 随便撒点
番茄酱 一大坨
意面部分
意大利面 2把
橄榄油 随便加点,面不坨就行
黑胡椒 随便撒点,拌面的时候加
自用-蒜香番茄意面的做法步骤
步骤 1
西红柿底部划十把刀,放入开水内煮开皮,泡入冷水,去皮切小块备用。 洋葱切片,培根切块备用。
步骤 2
热锅冷油下洋葱培根炒香加罗勒和欧芹碎,加牛肉糜和味淋炒到水消失。加番茄,意面酱,番茄酱,蒜香素。 大火收汁至浓稠即可出锅。
步骤 3
冷水加盐和橄榄油,下面煮软,捞出来过凉水,加油和黑胡椒拌匀。 吃的时候和酱料混合一下即可。
食材:面粉、盐、鸡蛋、青菜、黄豆芽、西虹市、葱、姜、蒜、食用油、番茄酱、生抽、白胡椒粉、鸡粉。
1、首先准备300g面粉倒入盆中,然后加入2g食盐,先搅拌均匀(加盐可以增加面粉的筋性)再准备1个鸡蛋,也磕入面粉中搅拌均匀,拌匀后再往面粉中倒入清水,边倒边搅拌(水的量不是固定的,要根据所用面粉的吸水量适当调整)。当加至面粉可以拌成絮状时即可停止,然后下手将其揉成光滑面团,然后放入盆中,盖上盖子,让其在一旁醒面备用;
2、准备1把小青菜摘洗干净,100g黄豆芽清洗干净,3个西红柿先在顶部划十张刀,然后淋上开水,汤去表皮后再切成小丁(西红柿在买的时候尽量挑选又红又大的,做出来的汤汁才色泽鲜亮也口感新鲜),最后再且少许葱姜蒜片备用;
3、半个小时后,将醒好的面团取出,再稍微揉几下然后摁扁,用擀面杖擀成薄薄的面片,擀好的面片表面撒上干面粉,防止粘连,然后折起,再用刮板切成宽度均匀的面卷。全部切好后在表面撒1把干面粉,然后将其抖散,手工面就做好了;
4、热锅倒入少许食用油,油热下入葱姜蒜炒香,然后将切好的西红柿倒入锅中,大火翻炒至起沙出汁,一直炒至没有块状时加入1勺番茄沙司,继续炒匀;
、接着往锅中加入适量清水,再将洗净的黄豆芽倒入锅中,并开大火烧开。锅中汤汁沸腾后再继续煮3分钟,将黄豆芽煮熟,然后再加入1勺生抽拌匀。接着将做好的手工面下锅,用筷子拌开防止粘连;
6、煮至面条快熟时,依据个人口味加入适量盐、少许白胡椒粉和鸡粉,拌匀调味。最后将洗净的小青菜下锅,烫至断生即可出锅。