蒸好的牛奶放凉后牛奶表面起皮，牛奶180毫升、鸡蛋清2个、白糖1茶匙、芒果10克、火龙果10克，放入白糖。然后再拿出两颗鸡蛋取出两个蛋的蛋清，还要准备一些细盐和白砂糖和柠檬汁。将牛奶倒入碗中，晾凉后的牛奶会结成一层奶皮：将纯牛奶倒入宽口的碗中。将牛奶和糖一起用中火煮沸。（注意不要把牛奶烧焦）将牛奶倒入碗中放凉，3、将煮好的奶倒入准备好的小碗里，再把和蛋清混合后的奶液过筛倒回小碗：
双皮奶的制作方法简单的家庭版
双皮奶制作方法及步骤如下：主料：牛奶250毫升；蛋清3个。辅料：糖粉10克。选20ml的鲜奶送进蒸汽炉选择营养蒸100度，5分钟。蒸好的牛奶放凉后牛奶表面起皮，用牙签在碗壁划一条缝，倒出牛奶，碗底留少许奶与奶皮。
双皮奶的制作方法如下：准备材料：牛奶180毫升、鸡蛋清2个、白糖1茶匙、芒果10克、火龙果10克。将牛奶加入锅中，将牛奶煮至微开，并把准备的水果切丁。碗中打入2个鸡蛋清，放入白糖，充分搅拌均匀。
首先大家需要准备200毫升左右的纯牛奶，然后再拿出两颗鸡蛋取出两个蛋的蛋清。还要准备一些细盐和白砂糖和柠檬汁，喜欢红豆口味的可以准备200克红豆。以上就是制作双皮奶的全部材料，由此可以见得制作双皮奶的步骤真的非常简单。
双皮奶的做法
自制双皮奶的做法如下：第1步、牛奶到入碗中。第2步、盖上保鲜膜，蒸十分钟。第3步、蒸牛奶的时候，把蛋清蛋黄分离。第4步、蛋清加一勺白糖搅打均匀。第5步、搅拌好的样子。
双皮奶制作方法及步骤如下：主料：牛奶250毫升；蛋清3个。辅料：糖粉10克。选20ml的鲜奶送进蒸汽炉选择营养蒸100度，5分钟。蒸好的牛奶放凉后牛奶表面起皮，用牙签在碗壁划一条缝，倒出牛奶，碗底留少许奶与奶皮。
双皮奶的简单做法：主料：牛奶1袋、鸡蛋2个。辅料：白糖50克。步骤：主辅料： 牛奶、鸡蛋。将牛奶倒入碗中。入微波炉加热至微开。取出后晾凉，晾凉后的牛奶会结成一层奶皮。把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
双皮奶做法三：主料：纯牛奶200克，鸡蛋1个。辅料：白砂糖适量，蓝莓酱适量。做法步骤：将纯牛奶倒入宽口的碗中。放入水开后的蒸锅，蒸5分钟后关火。静置5分钟后，牛奶上便会形成一层厚厚的奶皮。
方法/步骤：将蛋黄蛋清分离。双皮奶只需用到蛋清。将牛奶和糖一起用中火煮沸。使糖完全融化。（注意不要把牛奶烧焦）将牛奶倒入碗中放凉。直至表面形成一层奶皮。
最简单的双皮奶制作方法
倒入集中奶液的容器，搅匀，用纱布过滤，去掉杂质，刮去面上的气泡，然后上屉架锅，用中火隔水炖，经过10分钟左右，便成炖双皮奶。
自制双皮奶的做法如下：第1步、牛奶到入碗中。第2步、盖上保鲜膜，蒸十分钟。第3步、蒸牛奶的时候，把蛋清蛋黄分离。第4步、蛋清加一勺白糖搅打均匀。第5步、搅拌好的样子。
双皮奶的制作方法：材料：牛奶200克，糖15克。辅料：淀粉3克，蛋清2个，干果少许。在纯牛奶中加入淀粉和糖，搅拌均匀。将蛋清和蛋黄从鸡蛋中分离出来。
双皮奶怎样做?
1、双皮奶制作方法及步骤如下：主料：牛奶250毫升；蛋清3个。辅料：糖粉10克。选20ml的鲜奶送进蒸汽炉选择营养蒸100度，5分钟。蒸好的牛奶放凉后牛奶表面起皮，用牙签在碗壁划一条缝，倒出牛奶，碗底留少许奶与奶皮。
2、自制双皮奶的做法如下：第1步、牛奶到入碗中。第2步、盖上保鲜膜，蒸十分钟。第3步、蒸牛奶的时候，把蛋清蛋黄分离。第4步、蛋清加一勺白糖搅打均匀。第5步、搅拌好的样子。
3、将煮好的奶倒入准备好的小碗里，等碗里的奶冷却后表面结成奶皮留在碗里，再把和蛋清混合后的奶液过筛倒回小碗，最后放蒸锅里蒸12分钟出锅，等冷却后就会结成双皮奶。
4、双皮奶的制作方法：材料：牛奶200克，糖15克。辅料：淀粉3克，蛋清2个，干果少许。在纯牛奶中加入淀粉和糖，搅拌均匀。将蛋清和蛋黄从鸡蛋中分离出来。
5、双皮奶的配料：蛋清一个。具体操作步骤：牛奶煮开，但是不用煮的火太大，要不然会破坏牛奶的营养同时也不容易起奶皮。蛋清一个，加白糖适量，搅匀，最好是慢慢搅拌，千万别打的太厉害，要不然变蛋泡了。
6、其实双皮奶的做法也十分的简单，喜欢吃双皮奶的朋友可以试一试。第一步：首先需要把牛奶热温了，温度在60度就差不多了，水不可以烧开。奶热好之后就可以倒入盆中放凉。
双皮奶的常见做法?
一定要选择使用全脂的纯牛奶来制作双皮奶，否则无法结出厚厚的奶皮。为了顺利结出第一层奶皮，可以将牛奶倒入碗中，放入蒸锅蒸制5分钟，这样比煮至更容易结出奶皮。
双皮奶的制作方法：主料：牛奶200克、糖15克。辅料：淀粉3克、鸡蛋清2个、果干少许。纯牛奶中加入淀粉和糖，搅拌均匀。鸡蛋分离蛋清、蛋黄。
双皮奶制作方法及步骤如下：主料：牛奶250毫升；蛋清3个。辅料：糖粉10克。选20ml的鲜奶送进蒸汽炉选择营养蒸100度，5分钟。蒸好的牛奶放凉后牛奶表面起皮，用牙签在碗壁划一条缝，倒出牛奶，碗底留少许奶与奶皮。
自制双皮奶的做法如下：第1步、牛奶到入碗中。第2步、盖上保鲜膜，蒸十分钟。第3步、蒸牛奶的时候，把蛋清蛋黄分离。第4步、蛋清加一勺白糖搅打均匀。第5步、搅拌好的样子。
双皮奶的做法1 食材 牛奶400g，蛋清3个，细砂糖20g。步骤 牛奶开中小火煮到快烧开前离火。把牛奶倒入碗中冷却，直至结成奶皮，用筷子撩起一角，倒入大碗中。倒出来的牛奶加糖搅拌均匀。
如何在家里制作双皮奶?
双皮奶制作 1 原材料：牛奶、鸡蛋、糖。最好是用完全新鲜的那种原汁牛奶，脂肪丰富，奶皮容易成型。自己在家里，用光明特浓牛奶就可以了，一般的牛奶也都可以做，就是做出来的奶皮厚薄不一样。脱脂牛奶不能做。
自制双皮奶的做法如下：第1步、牛奶到入碗中。第2步、盖上保鲜膜，蒸十分钟。第3步、蒸牛奶的时候，把蛋清蛋黄分离。第4步、蛋清加一勺白糖搅打均匀。第5步、搅拌好的样子。
第一步：首先需要把牛奶热温了，温度在60度就差不多了，水不可以烧开。奶热好之后就可以倒入盆中放凉。接着把蛋清打进凉透的奶里，再用打蛋器打发并且可以加入些许糖、香草粉后继续打匀。让奶和蛋清融合在一起。
双皮奶制作方法及步骤如下：主料：牛奶250毫升；蛋清3个。辅料：糖粉10克。选20ml的鲜奶送进蒸汽炉选择营养蒸100度，5分钟。蒸好的牛奶放凉后牛奶表面起皮，用牙签在碗壁划一条缝，倒出牛奶，碗底留少许奶与奶皮。
宁静的夜晚