秋葵炒鸡蛋怎么做？食材明细主料秋葵适量、鸡蛋适量辅料盐适量、菜油适量鸡蛋炒秋葵具体做法：秋葵焯水一分钟捞出过凉，加少许盐打散，锅中热油下鸡蛋，炒至鸡蛋定型，锅中热油下秋葵翻炒，加少许盐炒至断生放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。将秋葵和鸡蛋这样炒一下，多吃秋葵炒蛋能让日常人体所需的营养素得到比较高效的补充。鸡蛋洗净打散。步骤 4秋葵片放在鸡蛋液上面。
秋葵炒鸡蛋怎么做？
食材明细
主料
秋葵适量、鸡蛋适量
辅料
盐适量、菜油适量
鸡蛋炒秋葵具体做法：
秋葵焯水一分钟捞出过凉，去头去尾切段备用，鸡蛋打入盆中，加少许盐打散，锅中热油下鸡蛋，炒至鸡蛋定型，盛出备用，锅中热油下秋葵翻炒，加少许盐炒至断生放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
扩展资料：
秋葵中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素和钙，磷，铁等，经常吃秋葵可以增强人体免疫力，秋葵中还含有锌和硒等微量元素，可以起到防癌抗癌的作用，将秋葵和鸡蛋这样炒一下，特别好吃.
第一，它能有效补充人体所需要的营养素，在鸡蛋中含有比较丰富的蛋白质，在秋葵中含有比较丰富的膳食纤维，多吃秋葵炒蛋能让日常人体所需的营养素得到比较高效的补充。
第二，它补肾效果比较突出，在受访过程中，不少膳食营养专家分别以“植物伟哥”来形容秋葵，因为它可有效强肾补虚，而且还可很好治疗男性生殖器官方面的疾病。
第三，它具有着减肥的功效，就是因为在它其中膳食纤维的含量比较高，而且本身它的热量比较低，多吃秋葵的话就会能增加人体的饱腹感，避免摄入过多食物，所以久而久之人就会瘦下来。
秋葵炒鸡蛋羹做法？
鸡蛋洗净打散。
步骤 2
加温水，边加边搅拌，搅匀，用滤网过滤，如果有泡泡要撇去。
步骤 3
秋葵切片。
步骤 4
秋葵片放在鸡蛋液上面。
步骤 5
碗的外面蒙一层保鲜膜（这是让鸡蛋羹嫩滑的小窍门），不想放保鲜膜的也可以盖个盘子。如果你的蒸碗自带盖子那就更好了。
步骤 6
蒸锅水开后，鸡蛋液放在笼屉上，大火蒸8分钟（我的容器比较浅，如果容器深时间要延长）。
步骤 7
一碗滑滑嫩嫩的鸡蛋羹就做好了，吃之前上面淋上鲜美的蒸鱼豉油或生抽，入口即化的美味儿鸡蛋羹，快来吃吧。
用料 秋葵10只 鸡蛋2-3个 盐少许
步骤 1
秋葵洗净，起锅烧水，水里加点盐。水烧开后秋葵下沸水锅焯水，只要一分钟即可。一分钟！
捞出过凉，去除头尾，切斜片。
步骤 2
鸡蛋打散，加少量盐，锅内倒油烧热，入锅快炒。蛋液凝固后盛出装盘备用。
步骤 3
倒油烧热倒入切好的秋葵，炒一分钟左右加入刚刚炒好的鸡蛋一起炒几下，加入适量盐，几滴香油提香。搞定，装盘。快手菜，10分钟搞定