豆腐上撒上花椒面、盐腌渍一会。锅内放入少许油将豆腐块煎炸成每面都金黄色。2、家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁，豆腐从盐水中捞出沥干水分。家庭版豆腐制作方法1、家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，豆腐切成约半厘米的厚片。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入。
家常豆腐怎么做?
1、豆腐切成2cm左右的方块。 姜切末，红椒切小段。 豆腐上撒上花椒面、盐腌渍一会。 锅烧热，锅内放入少许油将豆腐块煎炸成每面都金黄色。
2、家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。
3、先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁，待用。豆腐从盐水中捞出沥干水分。
家庭版豆腐制作方法
1、家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。
2、制作步骤 1黄豆洗净，用水泡12小时以上。2放在料理机里，加水。3打成豆汁，倒在锅里。4中火一边烧一边搅，防止粘底。5电饭锅里放内酯，加少许凉开水融化。6煮好的豆浆用滤网过滤掉豆渣。这就是豆浆，可以喝啦。
3、主料：干黄豆250g，清水5000ml。辅料：白醋50g，盐5g，凉开水150ml。做法：（1）黄豆提前一晚上泡好。（2）将泡好的黄豆放入料理机打成生豆浆，然后倒入纱布袋里面，过滤出豆渣。
4、做法：准备好豆腐香葱。将豆腐冲洗后切成豆腐块。水里放盐，用水焯一板豆腐，捞出控水。香葱洗净，切成段，葱叶和葱白分开。热锅加入油，放1勺蒜蓉辣酱，1勺蚝油，再放入葱白炒香。
家常豆腐的做法
1、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿。把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。
2、做法步骤：第1步、豆腐切成大厚片，青蒜摘好洗净，泡发好的木耳洗净撕成小朵。第2步、青蒜切段。第3步、1个鸡蛋打散，豆腐沾上蛋液。第4步、用平底锅将豆腐煎成两面金黄。第5步、葱姜蒜爆香。
3、家常豆腐的做法步骤： 豆腐切块泡盐水15分钟后沥水备用。 葱切好。 大蒜切碎、 坐锅烧热下油爆香葱和大蒜。 放豆瓣酱和剁椒，生抽，适量的盐。全部炒出香味。 接着放沥水后的豆腐翻炒2分钟。