葛根粉的10种做法?葛根粉条的12种新吃法?

7个月前 (07-10 04:17)阅读2回复0
看看头条
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步骤3/8倒入拌好的粉稀,小火慢慢煎成圆形步骤4/8记得要小火哦步骤5/8煎好出锅,倒入煮好的汁,可以分为泡葛根甘草茶、煮粥、炒菜、磨粉直接吃。取适量葛粉加入少许糖或者蜂蜜一起放在容器中,葛粉加水化开,5、葛粉清热饮、加入绿茶葛粉白糖煮沸或冲泡,切成块加入回锅肉一起翻炒。7、取适量葛粉先用冷开水搅拌至浆状,再加入少许白糖或蜂蜜水搅拌均匀后,开水冲成糊状食用即可。步骤2捞起再用清水冲去浮沫。

葛根粉的10种做法?

食材清单

葛根粉的10种做法?葛根粉条的12种新吃法?

葛根粉 150g 、 水 200g 、 醋,香油,姜,蒜,红辣椒 各少许

烹饪步骤

步骤1/8

备好葛根粉,和水

步骤2/8

搅拌圴匀,等锅烧热。

步骤3/8

倒入拌好的粉稀,小火慢慢煎成圆形

步骤4/8

记得要小火哦

步骤5/8

煎好出锅,放两分钟,等皮冷却,然后切成条。

步骤6/8

切好,放冷开水中凉凉。就可以准备汤汁了。

步骤7/

锅烧热,放入之前备好的姜,蒜,辣椒,翻炒一会,放生抽,盐,水煮开,放点醋和香油。

最后一步

装粉皮的碗,把冷开水倒掉,倒入煮好的汁,就好了。开吃。

葛根粉条的12种新吃法?

可以分为泡葛根甘草茶、煮粥、炒菜、磨粉直接吃。

在煎饼的时候也可以适当的加一些葛根粉,配合其他的肉类或者蔬菜炒菜也可以应用上葛根。另外配合玫瑰做玫瑰羹,配合做成米糊的方法。例如泡成葛根甘草茶或者直接将葛根打成粉泡水喝,也可以做成葛根桂花羹等,配合牛奶也可以做成葛根奶粥。葛根是一种具有很好营养价值的天然食物,可以调整胃肠道,具有养颜美容,补血的功效果。同时也可以代替面粉做各种的食物。

葛粉怎么吃?

1、冲调葛根粉,取适量葛粉加入少许糖或者蜂蜜一起放在容器中,用白开水搅拌成浆状,再用沸水冲成糊状即可。

2、葛根粉粥,葛粉加水化开,跟粥在锅中一起煮,加一点盐即可。

3、桂花葛粉羹,葛粉中加入适量桂花,也是一道美味的菜品。

4、用葛粉取代淀粉,用来拌肉、调汤、勾芡,更加美味又营养。

5、葛粉清热饮、加入绿茶葛粉白糖煮沸或冲泡,可以起到清热解暑的作用。

6、取适量葛粉调成糊状,倒入油锅中,摊匀煎成饼状,切成块加入回锅肉一起翻炒。就做成了一道美味佳肴。

7、取适量葛粉先用冷开水搅拌至浆状,再加入少许白糖或蜂蜜水搅拌均匀后,开水冲成糊状食用即可。

食材清单

新鲜粉葛 650克

、 玉米 1根 、 红萝卜 1根 、 马蹄 8个 、 猪骨头 600克

烹饪步骤

步骤1

猪骨头重新干净,锅中倒水清水,放入猪骨 头烧开,焯去血水。

步骤2

捞起再用清水冲去浮沫。

步骤3

粉葛用清水把外皮的泥土清洗干净。

步骤4

削去外皮。

步骤5

切块。

步骤6

红萝卜和马蹄也去皮切块,玉米切成几段。

步骤7

把所有材料倒入砂锅中。

步骤8

注入适量清水。

步骤9

大火烧开稍微搅拌下锅底,防止粘锅,转小火煲一个半小时。

葛根粉糕正确吃法?

1.葛根糕的用料:葛根粉250g、水500ml、糖120g、椰浆400ml;

2.准备好材料,把葛根粉分开2份分别A(150g)和B(100g)

3.200ml清水与150g葛根粉混合成生浆,搅拌均匀并过筛。120g糖加300ml清水放在锅里煮开并完全融化,将生浆与黄糖水混合兑成熟浆。

4.400ml椰浆加入100g葛根粉搅拌均匀,并过筛(不用加热)。

5.2种粉浆(小黄与小白)分别做好。

6.锅里注入足够的清水,放入蒸架和蒸盘,大火烧沸。

7.先舀一汤勺黄浆铺平,加盖大火蒸3分钟至表面凝固,再舀一汤勺白浆到蒸盘铺平,加盖蒸3分钟至表面凝固,依此类推一层黄浆一层白浆,直到两种粉浆用完(最后一层蒸5分钟)。

8、新鲜出炉的葛根糕(必须晾凉后才可以切成各种喜爱形状的糕块)。

葛根粉条最佳吃法推荐?

1、把大概25克至30克的葛粉倒进碗里,留意:碗里不可以有开水,冷水没有关系。

2、次之用凉白开水,一定得是冷的哦,热的此刻倒下来会化作块的,水不必过多也不必太少,恰好淹过葛粉能搅散就OK/2、一次性倒进95度以上烧好好的开水约200 ml,随后不断的拌和成透明色的糊。留意:立式饮水机里的水为不好的哦,泡不起来滴。

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