倒油进去可以使饼更加好吃。食用时把烙饼从外向内拍打饼会更加松软哦，做法01要仔细看和好的面团。又软又好吃的烙饼的诀窍在于一定要用温热水和面，面粉、猪油、温水、猪肉馅、小葱、盐，搅拌至面团呈絮状，将油酥材料全部放入小碗醒中。用热油浇入搅拌均匀成稀油酥。2、将面团擀成长方形的面饼，将200克面粉倒入大盆中，将面揉成面团。看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团。上锅前的饼坯表层有必要刷满油。
怎样烙饼松软好吃
1、问题七：烙饼怎么做又软又好吃 你好，好办，在和面时加点食用盐、泡多源等，烙饼就能蓬松个大、口感松软、凉了不发硬。可以去淘宝买一小包〔泡多源〕试试。问题八：我做烙饼为什么好硬。没外面面点师做这么松软。
2、放入平底锅之前要先把锅烧热，倒油进去可以使饼更加好吃。用平底锅把烙饼两面翻烤10分钟左右就可以了。食用时把烙饼从外向内拍打饼会更加松软哦。做法01要仔细看和好的面团，使得面团变得特别特别的软。
3、和面用温热水，这样做出来的饼好吃又松软。又软又好吃的烙饼的诀窍在于一定要用温热水和面，面一定要和软，这样才能保证烙出的饼子柔软又好吃。
家常饼怎样做层多柔软又好吃?
1、准备食材：面粉、猪油、温水、猪肉馅、小葱、盐。面粉中加入猪油、温水，搅拌至面团呈絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒半小时。将面团分成几个小剂子，将小剂子擀成片状，面皮中间滴上植物油。
2、表面刷一层薄油，密封醒面40分钟。利用醒面时间做个油酥，将油酥材料全部放入小碗醒中，用热油浇入搅拌均匀成稀油酥。醒好的面取出不用揉分两份。取一份整理成圆形，再擀成圆饼。抹上一层油酥。
3、涂抹食用油 把饼子放进油锅中之后，我们还需要在上面这一层面饼上，均匀涂抹一层食用油，这样烙出来的饼更柔软，不会发硬，吃起来也更香。
4、家常饼，用温水和面，这样做出来的饼子非常松软，口感香软还有些筋道。做法如下：准备材料：精盐3克，面粉500克，油60克。温水和面，水要一点点的加，直到面团非常湿软，面盆盖上湿布，松弛30分钟。
5、，电饼铛刷油预热，放入饼皮小火慢烙，烙至一面定型微黄后翻面。8，烙至两面微黄用铲子挤压一下层次就出来了。来回的再翻动两次，烙至两面金黄即可出锅。
大饼怎么做好吃
1、锅盔大饼：锅盔大饼比较厚实，烙锅盔大饼需要耐心，是在燃气灶上用煎锅小火烙出来的，吃起来外皮酥脆，里面松软。
2、将面团擀成长方形的面饼，要想擀成长方形，就是用两个拇指和食指网两边拉，边擀边拉，慢慢就成了正方形了。估计玩面包的都会做。
3、、一二三，摞起来。1抱个大饼，扯起来，趁热吃。
4、面团和好后饧十分钟，然后擀成一张大饼，上面涂上食用油，撒点食盐，喜欢吃其他口味可以放点椒盐粉，五香粉，葱花，都可以的。把大饼从一头卷起来，两头收口处捏紧不要漏油。
5、大饼的做法有很多，下面介绍一下千层大饼的做法：将面粉与泡打粉混合，酵母溶于90克温水中，倒入粉中，活成光滑的面团，盖保鲜膜醒制十分钟。拿出面团，分成九个小剂，外加一个是小剂两倍那么大的剂子。
6、好吃的东北大饼的做法 在东北做大饼子，一般使用的都是高粱面和糯米粉，做出来的大饼子非常好吃，重要的是加入适量的牛奶，那么这个饼子就非常的美味了。做法步骤：食材原料高粱面60g、糯米粉40g、牛奶100ML 、鸡蛋 1个。
怎样做才能使大饼柔软好吃。
面粉200g，食盐适量，猪大油适量，植物油适量。将200克面粉倒入大盆中，撒入适量的盐，倒入适量的温水，水温60℃左右，将面尽量和柔软一些。将面揉成面团，要多揉几遍，揉大概两分钟。将面团醒发30分钟。
称好400克面粉放在盆子里。一边倒开水一边用筷子搅和，看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团。和成团以后盖上湿布醒30分钟。准备好胡麻油。
面必需求软；上锅前的饼坯表层有必要刷满油；出锅后当即放进盆里加盖防止水分蒸发。
面粉和水和到一起，揉成光滑的面团（比包饺子的稍软），然后醒面20分钟。把面团擀成面皮，不用擀的太薄，根据你的面板大小就好。
操作步骤：面粉里加适量温水和成面团，盖上保鲜膜醒30分钟。将醒好的面团擀成大片。均匀的刷上植物油，撒上食盐和葱花。将面片卷成圆柱形后，按成大面剂子。将面剂子再次擀成大面片。
准备好所有的材料，玉米粒是煮熟的。面粉里面加个鸡蛋。温水里面加入糖拌匀融化。然后将糖水倒进面粉中。搅拌均匀，没有粉粒。加入玉米粒拌匀。锅里加少量的油烧热。
如何烙饼又软又好吃(怎样烙饼好吃又松软)
1、翻面前要刷油，直到把两面烙出金黄的颜色。烙饼取出后，拿起饼，在案板上摔它几下，更有利于分层明显。
2、沸水和面，用沸水把面揉好后，再用擀面杖擀成薄面片，然后再面片上刷植物油，撒适量的盐，然后把面片卷起来扭一扭捏紧，再把面卷切成大小均匀的面团，再次擀开摊成饼放入平底锅进行烹制。
3、下面我来说2种常见的做法，这2种做法做出来的烙饼都又软又好吃！第一种：面糊做法 所需材料：面粉，酵母粉，油，芝麻香油，白砂糖，盐，葱花等 面粉可以选用中筋面粉，酵母粉的用量按100克的面粉配1克的酵母。
4、和面用温热水，这样做出来的饼好吃又松软。又软又好吃的烙饼的诀窍在于一定要用温热水和面，面一定要和软，这样才能保证烙出的饼子柔软又好吃。
烙饼怎么做又软又好吃?
1、油渣烙饼：中筋面粉300克、酵母3克、清水165克、盐2克、花生油25克、干面粉适量、花生油。酵母加入面粉中搅拌均匀后加入清水。揉成光滑面团盖保鲜膜松弛醒发30~40分钟。夏天松弛醒发5~10分钟即可。
2、把面团用擀面杖轻柔地擀开成圆形，刷一层油，撒上适量盐，再撒上一点点面粉(不能省略，烙饼起层的保障)。当然，盐也可以直接和进面里，没有多大区别与影响，看个人习惯吧！割一刀，如下图。
3、沸水和面，用沸水把面揉好后，再用擀面杖擀成薄面片，然后再面片上刷植物油，撒适量的盐，然后把面片卷起来扭一扭捏紧，再把面卷切成大小均匀的面团，再次擀开摊成饼放入平底锅进行烹制。
4、首先在面粉中加入盐搅拌均匀，一半加入开水，一半加入凉水，边倒边搅拌。加入10毫升食用油，揉成面团，盖上盖子，静止10分钟。面板多撒些干面粉，直接整理成圆饼状，用擀面杖擀成圆饼。
5、又软又好吃的【发面烙饼做法】：【食材】：面粉400克，鸡蛋2个，酵母粉4克，小葱2跟。面粉的选择是中筋面粉，烙饼劲道虚软好吃。【步骤】：将鸡蛋打散于碗中搅拌均匀，然后加入400ml温水（35-38度）。