要快速搅拌锅中白色的糊，12.将凉粉放入容器内，3、再把扎紧的石花籽包放进凉开水盆里，5、把静置好的石灰水澄清的部分倒入盆中，7、冷藏成型后用铲子盛到碗里加入液体红糖、花生碎、再切点芒果，白凉粉两大勺、盐渍樱花4朵、黄豆粉适量、清水一碗。完全溶解后放入锅中与热水中煮沸。4、将上述步骤中煮沸后的凉粉汤放凉。凉粉果肉50克、凉白开1.5升、糖适量、新鲜水果适量（按照自己喜欢的来）。
石凉粉制作方法？
1.锅中放入500克水加热。
2.将100克淀粉倒入小碗中。
3.加入100克的清水。
4.用清水浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆。
5.锅中的水加热沸腾。
6.将碗中的粉浆搅拌均匀后，徐徐倒入锅中。
7.边倒入边搅拌，要快速搅拌锅中白色的糊，搅至白色的糊冒泡呈透明状，关火。
8.将此糊盛入合适的容器中，静置冷却。
9.两个小时左右，凉粉成型。
10.将凉粉倒出。
11.用特制的小刮子刮成细条，也可以自己切成块或条。
12.将凉粉放入容器内，将香醋、香油、辣椒油、盐、白糖、蒜末放入容器内，拌匀即可食用。
1、把石花籽放在白布中间。
2、用干净的线绳把它扎起来，扎紧，切记一定要扎紧。
3、再把扎紧的石花籽包放进凉开水盆里，盆一定是干净无油的。
4、像洗衣服一样使劲揉搓这个石花籽包，揉出粘液，一直揉到揉不出粘液，石花籽包摸上去比较松散。
5、把静置好的石灰水澄清的部分倒入盆中，小心不要把沉淀倒进去，
6、把装石花籽的纱布包取出，搅拌均匀，放进冰箱保鲜室静置成型。
7、冷藏成型后用铲子盛到碗里加入液体红糖、花生碎、再切点芒果，安心享用夏天尾巴尖儿的清凉，喜欢吃薄荷味的可以加点薄荷汁。
白凉粉的做法？
材料：白凉粉两大勺、盐渍樱花4朵、黄豆粉适量、清水一碗。 制作步骤：
1、将准备的盐渍樱花用凉开水浸泡，至花瓣被水泡开即可。
2、准备一个开水锅，锅中加水烧开。 水最好用矿泉水，水质影响做成的白凉粉的口感。
3、白凉粉用凉水冲开，完全溶解后放入锅中与热水中煮沸。
4、将上述步骤中煮沸后的凉粉汤放凉。倒入放有樱花的模具中。
5、将模具放入冰箱冷藏1-2小时成型，取出白凉粉。佐以黄豆粉和红糖浆即可享用。
百泉白凉粉怎么做？
准备材料】：凉粉果肉50克、凉白开1.5升、糖适量、新鲜水果适量（按照自己喜欢的来）。
【制作步骤】：
首先将每个凉粉果都切成4瓣，然后取出其中的黄色果肉，把果皮弃之果肉放在有阳光、通风的地方晾干；
等果肉基本干爽了之后，将其搓、揉、剥出其中的细致果肉，包覆果肉的那个外皮就不要了，把剥好的果肉用干净细纱布包裹好；
之后将这个包裹了剥好果肉的纱布包放入凉白开中浸泡10到15分钟，然后用手反复用力的“搓洗”纱布包中的果肉，直制将其中的“果胶”似得物质全部洗出来；
最后取出纱布包弃之，容器内的凉白开汁水静置1.5小时左右，容器内的水就会自动凝集成晶莹的纯天然白凉粉；
用勺子一块块的挖出来放在小碗里，加入糖和自己喜欢的水果切丁，拌匀之后就可以享用了。
百泉白凉粉是这样做的，如下
1、 凉粉和凉水加开搅匀，也就是搅成糊糊的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火。
2、加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。
3、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。
4、 浇上糖水，开吃！
自制白凉粉怎么做好？
主料白凉粉100克水2.5升步骤自制白凉粉的做法步骤11.将白凉粉1包放入碗内，加少许凉开水调至无颗粒自制白凉粉的做法步骤22.锅内加入2.5升水煮沸，加入调好的凉粉，边加半搅拌，煮至透明色，放入容器内放凉自然凝固。自制白凉粉的做法步骤33.放入冰箱冷藏15分钟，吃时用刀划成麻将块大小加入蜂蜜或白糖调味，一份冰凉爽口的白凉粉就做成了
正宗凉粉丝的做法？
用料
水 300克
碗豆粉 50克
蒜 2辨
芝麻酱 2勺
做法步骤
步骤 1
按1:1的比例将碗豆粉与水混和搅均，锅中加碗豆粉5倍的水烧开，火调小，将碗豆粉水倒入锅中，用筷子不停搅拌，这个过程约十分钟，锅中不停的冒泡，象浆糊一样粘稠，就可以关火了。
步骤 2
碗底抹油，将锅中熬好的浆倒入碗中，静置放凉，就可顺利脱膜。
步骤 3
切丝放置碗中，刀上要抹水才不粘刀。
步骤 4
蒜切碎加凉白开调蒜水，芝麻酱用凉白开搅均，辣子加芝麻油泼。
步骤 5
倒入蒜水、芝麻酱，根据自己囗味加生抽、醋、盐、油泼辣子，拌均就可以开吃了。