切成8块备用步骤 5把切开的面皮叠在一起步骤 6拿一双筷子，鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。2、两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。4、加入面粉与蛋液搅拌均匀，5、先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香，面团发至蜂窝状即可4.将面团放到面垫上。
过年蒸枣花馒头最简单的做法？
用料
面粉 300克
温水 170克
酵母 3克
红枣 适量
过年必不可少的枣花馒头的做法步骤
步骤 1
首先和面：300克面粉+3克发酵粉+170克温水混合在一起搅拌，水要一点一点慢慢加，不要一次性加太多
步骤 2
面团要和得稍微硬一些，容易定型
步骤 3
不用发酵，将面团搓成长条状，再切成等大的小剂子。揉好的面剂，盖上保鲜膜，防止表皮风化干裂
步骤 4
取一份小面团，轻轻按扁，然后擀开成圆形，厚度比一元硬币稍微厚一点，切成8块备用
步骤 5
把切开的面皮叠在一起
步骤 6
拿一双筷子，放在中间向下压，注意不要压断
步骤 7
把面竖起来，捏住顶端，朝一个方向旋转，成螺旋状，用手拿着顺时针转一圈
步骤 8
稍微调整成花环形状，将红枣按在顶尖收口处按下去，用手将底部整一下型
步骤 9
放入蒸笼内，发酵至原来的1.5倍大
步骤 10
水开上屉蒸15分钟，关火后焖两分钟再开锅，蓬松暄软的懒人花卷就做好啦！
步骤 11
好看又好吃的枣花馒头就做好了，非常暄软，还可以一片一片撕着吃
步骤 12
刚出锅的枣馍十分诱人
1、原料: 鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。
2、两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。
3、蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
4、加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。
5、先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香，炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。
6、 放到蒸锅里蒸40-50分钟即可，待凉后切块装盘。
材料：高筋面粉180g，大枣70g，牛奶100g，酵母3g
做法：1.红枣洗干净，放入盘子中蒸熟，去皮去核
2.将牛奶，红枣放入到破壁机中打成浓稠，至奶昔状
3.将奶昔加入面粉盆中，然后放入酵母，和成面团，醒发（盖上盖），面团发至蜂窝状即可
4.将面团放到面垫上，揉搓排气，从上到下卷起（面团揉成光滑细腻，气排成功），然后把面团分成重量相等四份
然每份在分成重量相等5个小面团
5.擀成圆形的面片错开叠起来，面片之间抹上少许油，防沾。用筷子在中间压一下（用力）从下向上卷起，然后，切开后用刀从中间，切开后把面卷竖立起来整一下形状
6.全部整形完毕将红枣肉装饰花心，放入蒸锅醒发20分钟，开火蒸10分钟（上汽计算时间）关火。焖3分钟，开锅
食材：面粉（500克），酵母（5克），红枣（适量）
做法
步骤1: 按500克面粉，放入5克酵母的量，用温水合成面团，盖上盖发酵。
步骤2: 红枣洗净去核切成条。
步骤3: 当面团发酵到原面团一倍大时，面团就发酵好了，揉出面团中气泡，将面团揪出一样大小的剂子。
步骤4: 揉成馍胚，在馍胚顶部放入一条红枣，周围均匀放入四条红枣，红枣馍胚就做好了。
步骤5: 蒸锅中加入凉水，放入馍，中火烧开。
步骤6: 蒸25分钟左右，枣花馍头就做好了。
原料配方：糯米粉1000克、粳米粉500克、红豆250克、红枣200克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、豆油25克、料酒50克
制作步骤：1、先将红绿果脯切成丝，待用。
2、将红枣、赤豆、白糖(250克)、豆油制成干豆沙，备用。
3、将糯米粉、粳米粉掺和，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉浆。
4、将其余的粉拌上白糖(750克)，加水250克后，拌和拌透。取糕屉，铺上清洁湿布，放入1/2糕粉刮平，将豆沙均匀的撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉铺在豆沙上面刮平，随即用旺火沸水蒸。待汽透出面粉时，把糊状粉浆均匀地铺在上面，洒上红、绿果脯丝，再继续蒸至糕熟，即可离火。将糕取出，用刀切成菱形糕状，另用彩纸制成小旗，插在糕面上即成
简单易做枣花馒头？
材料：金龙鱼低筋面粉500克，水260克，酵母4克，小枣适量
1.红枣提前用清水泡一会，撒一把面粉把红枣彻底洗干净。
2.面粉、酵母、温水（冬天用手温的水和面），和成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒发三十分钟。
3.三十分钟后取出面团至案板上，稍微揉几下至表面光滑即可。揉好的面团分成3份，一份150克，一份50克，余下的做一份。150克的面团擀开成圆形，面片要有一定的厚度，在面片的边缘每个2公分左右就切开一个小口，中间再切一条痕迹，每2条的边缘用手捏在一起。
4.面团边缘要全部捏好，面片直接摆放在蒸锅篦子上，篦子上铺笼布，这样就可以直接放锅中。
5.余下的面团搓成长条，面团包起一个红枣后掐断，收口捏一下，成一个枣花。把枣花摆放在面片的四周，摆放的时候要露出边缘的花边
6.在中间铺上一层红枣。50克的面团擀开成小圆片，大小刚好盖住红枣，在面片上再次摆放一圈枣花，中间的空隙用红枣填满。
7.最后一层放一个枣花，端着篦子放入锅中，锅中提前放入足量的清水，盖好锅盖醒发30分钟左右。醒发后的面团，用小火开始蒸，蒸锅上汽后转中大火，蒸20分钟左右后关火，稍微停留半分钟后开盖即可
食材：面粉（500克），酵母（5克），红枣（适量）
做法
步骤1: 按500克面粉，放入5克酵母的量，用温水合成面团，盖上盖发酵。
步骤2: 红枣洗净去核切成条。
步骤3: 当面团发酵到原面团一倍大时，面团就发酵好了，揉出面团中气泡，将面团揪出一样大小的剂子。
步骤4: 揉成馍胚，在馍胚顶部放入一条红枣，周围均匀放入四条红枣，红枣馍胚就做好了。
步骤5: 蒸锅中加入凉水，放入馍，中火烧开。
步骤6: 蒸25分钟左右，枣花馍头就做好了