2.将牛肉得肋条肉或是带筋络的肉洗干净后放入水中焯水，放入破姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧沸，5.最后将萝卜放入牛肉中一起烧约30分钟至萝卜和牛肉都嫩糯后，锅里加入适量油烧热后倒入牛肉翻炒均匀，加入适量开水烧开后加入葱姜蒜末，倒入萝卜小火炖熟即可。放入一大块拍碎的姜和适量花椒，鲜汤800毫升1、首先将牛肉清洗干净后切成小块状待用。3、牛肉炒熟后加水，最后加入适量的山楂、姜片等。
萝卜烧牛肉最佳做法？
食材:牛肉1千克（黄牛肉最佳），白萝卜250克，姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫县豆瓣90克，料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，葱25克，芫荽100克，鲜汤800毫升
美食做法
1.将白萝卜去皮，然后切滚刀，将萝卜切成约2.5厘米大的块。
2.将牛肉得肋条肉或是带筋络的肉洗干净后放入水中焯水，除去血污和腥味后，捞出冲洗一下表面，然后切成约3厘米大的块待用。
3.将芫荽切成节，姜拍破，再将葱完成结。豆瓣略剁碎待用。
4.将炒锅置于旺火上，放油烧至三成油温，放豆瓣炒出香味至油成红色时，将牛肉块放入略炒后，将鲜汤倒入后，放入破姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧沸，再用小火烧约2小时后至牛肉刚软。
5.最后将萝卜放入牛肉中一起烧约30分钟至萝卜和牛肉都嫩糯后，用旺火将汤汁烧稠，起锅舀入凹盘中，撒上芫荽即成。
牛肉洗净切成片，下锅焯一下捞出控干水分，萝卜洗净切成片。
锅里加入适量油烧热后倒入牛肉翻炒均匀，加入酱油搅拌均匀，加入适量开水烧开后加入葱姜蒜末，盐，花椒八角桂皮等调料，倒入萝卜小火炖熟即可。
萝卜烧牛肉的做法？
食材
牛肉: 1000g；萝卜: 1500g；油: 适量；盐: 适量；鸡精: 适量；豆瓣: 适量；酱油: 适量；姜: 适量；冰糖: 适量；花椒: 适量；
步骤
准备牛肉1000g,切成2厘米见方的小块。（我是卖牛肉的切的。O(∩_∩)O~）。
准备萝卜适量。
萝卜去皮切滚刀块。
坐锅起油。
加入一大勺豆瓣翻炒。
放入一大块拍碎的姜和适量花椒，翻炒。
下入牛肉翻炒。
炒到牛肉都变色，约4至5分钟。
将牛肉翻入大锅，加入一盆凉水。
加入适量酱油。
加入一小块冰糖。
等水开以后下入萝卜，等再次水开转中小火，煮约1.5小时。
起锅前加入适量盐，味精调味即可。
食材：牛肉1千克（黄牛肉最佳），白萝卜250克，姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫县豆瓣90克，料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，葱25克，芫荽100克，鲜汤800毫升
1、首先将牛肉清洗干净后切成小块状待用。
2、油锅烧热将牛肉块加入翻炒，并且依次加入适量的花椒粉。
3、牛肉炒熟后加水，然后多加一些食盐，最后加入适量的山楂、姜片等。
4、接着将萝卜清洗干净后切块待用。
5、待牛肉炖的差不多了，将萝卜加入一起炖煮差不多20分钟左右，加入适量的调味品即可出锅食用。
做法步骤
1. 食材：萝卜。
2. 备好牛肉。
3. 姜片、大料、干辣椒、冰糖。
4. 将萝卜清洗一下。
5. 放在案板上切成块，待用。
6. 将牛肉清洗一下。
7. 放在案板上切成块。
8. 将切好的牛肉放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
9. 烧锅倒油烧热，下入萝卜和牛肉翻炒翻炒。
10. 接着，搁入大料和干辣椒，倒入清水，加点料酒煮开。
11. 然后，加点盐、生抽、冰糖调味煮开。
12. 然后，煮至汤汁浓稠，萝卜熟软，即成。
白萝卜烧牛肉最正宗的做法？
1、牛肉最好选牛腩，切块；
2、洗干净在开水中煮1-2分中，除血水，用筷子夹起来备用。
3、锅里放2两油，把牛肉爆一下去肉里的油（也可以不用）。
4、加开水没过牛肉，大火烧开，转小火。
5、加盐、老抽、姜片、白糖、香料少许（十支香一类的），吃辣的，放点辣椒块，盖上盖子慢慢烧约50-分钟。中途可以加点水，必须是开水，没过牛肉就可以了。 6、白萝卜有两种做法，第一种是牛肉烧了50分钟左右，切块放入与牛肉一起烧，先大火烧开，转中火烧，过心即可。
第二种是白萝卜切块单独放入开水中煮好，去水后与烧发的牛肉混在一起。
7、起锅的时候放点香菜更能增加香味和食欲。
1
牛肉洗干净切成块
2
白萝卜洗干净切成块
3
牛肉放入电饭煲内胆加白砂糖
4
加甜面酱搅拌均匀
5
加调料包、葱姜、大料
6
再加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲
7
40分钟后，放入白萝卜同煲
8
10分钟后加盐搅拌均匀，5分钟后断电，盛出享用
烧牛肉萝卜家常做法？
美食材料
牛肉1千克，白萝卜250克，姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫县豆瓣90克，料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，葱25克，芫荽100克，鲜汤800毫升
美食做法
1.将白萝卜去皮，然后切滚刀，将萝卜切成约2.5厘米大的块。
2.将牛肉得肋条肉或是带筋络的肉洗干净后放入水中焯水，除去血污和腥味后，捞出冲洗一下表面，然后切成约3厘米大的块待用。
3.将芫荽切成节，姜拍破，再将葱完成结。豆瓣略剁碎待用。
4.将炒锅置于旺火上，放油烧至三成油温，放豆瓣炒出香味至油成红色时，将牛肉块放入略炒后，将鲜汤倒入后，放入破姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧沸，再用小火烧约2小时后至牛肉刚软。
5.最后将萝卜放入牛肉中一起烧约30分钟至萝卜和牛肉都嫩糯后，用旺火将汤汁烧稠，起锅舀入凹盘中，撒上芫荽即成。
食材：萝卜1根，草菇250克，牛肉150克，姜少许，盐适量
做法
第一步先将牛肉切片用油拌好放一会儿。
第二步草菇切半，萝卜去皮切片。
第三步起锅烧开水，下萝卜和草菇和姜烧开2分钟。
第四滩水开的时候加入牛肉。
第五步烧开后加盐调好味道就行了。
首先把牛肉洗干净，切成小块，直接下锅焯水水，这样可以去掉存在于牛肉中的血腥味道。
等到牛肉的颜色变白之后，马上捞出来历干放到煮锅里面，慢炖大概一个小时的时间。
等牛肉煮到七成熟的时候，把牛肉全部捞出来备用，把姜、蒜全部切成碎。
在炒锅中需放入一些玉米油，放入切好了的姜末和蒜碎爆香，再放下炖煮好的牛肉块进行翻炒。
炒出香味之后，倒入炖煮牛肉的原汤，萝卜去掉皮切成滚刀块，和牛肉一起放到锅中炖煮，等到萝卜煮软煮烂，出锅的时候撒上一棵葱碎就可以了