1、放入油炒香蒜蓉锅中烧油，油热之后倒入一半蒜末，炒香后倒入另外一半蒜末，用筷子搅拌均匀盛出来备用。3、锅底刷油煎生蚝在锅中刷上一层薄薄的油，把处理好的生蚝放在锅里煎，煎几分钟之后用筷子将生蚝翻过来继续煎。4、放入蒜蓉和葱花出锅两面都煎得微黄之后，用勺子将蒜蓉放在生蚝上面，再撒上一点葱花就可以出锅了，烤生蚝可以使用烤箱或者是平底锅，将清洗干净的生蚝放在烤盘或平底锅中。
生蚝怎么做好吃又简单？
1、放入油炒香蒜蓉
锅中烧油，油热之后倒入一半蒜末，用筷子翻拌均匀，将蒜末炒香。
2、放入另外一半蒜末调味
炒香后倒入另外一半蒜末，加一点蚝油，加入生抽，加入料酒，用筷子搅拌均匀盛出来备用。
3、锅底刷油煎生蚝
在锅中刷上一层薄薄的油，把处理好的生蚝放在锅里煎，煎几分钟之后用筷子将生蚝翻过来继续煎。
4、放入蒜蓉和葱花出锅
两面都煎得微黄之后，用勺子将蒜蓉放在生蚝上面，再撒上一点葱花就可以出锅了，美味的生蚝就做好了。
生蚝很简单，只需要清洗并微烤即可；生蚝本身的味道已经非常鲜美，不需要过多的调料和烹饪技巧来处理，简单微烤即可保留了生蚝的鲜美口感。
烤生蚝可以使用烤箱或者是平底锅，将清洗干净的生蚝放在烤盘或平底锅中，撒上一些黑胡椒、百里香等调料，然后微烤即可。
生蚝本身带有海洋的味道，可口的生蚝和微烤的烤香味交融在一起，非常美味。
步骤/方式一
生蚝清水冲洗干净，用工具打开
步骤/方式二
冲洗干净 摆在锡纸上
步骤/方式三
把大蒜切成沫 蒜蓉
步骤/方式四
锅中倒油 放蒜蓉 翻炒均匀 再放入酱油 糖 耗油 ，翻炒均匀
步骤/方式五
炒后的蒜蓉放在生蚝上
步骤/方式六
放入烤箱上层 上下火 200度 烤十分钟左右。
步骤/方式七
十分钟后，取出撒上香菜 小米辣即可
生蚝简单的家常做法？
生蚝的家常做法有很多种，一个简单又美味的做法如下：
1. 将生蚝洗净，放入开水中烫一下，再捞出来历干水分，备用。
2. 将白糖、料酒、醋、蚝油、姜片、葱末、香叶，放入碗中，搅拌均匀，成为调料汁，备用。
3. 将步骤1中的生蚝放入锅中，倒入步骤2准备的调料汁，大火烧开，然后转小火，煮至完全熟透，即可出锅上桌享用。
0