南瓜片切好后放入蒸笼把南瓜蒸15分钟蒸至熟透。切碎后的小葱花先放入盆中，蒸熟后的南瓜直接放入料理机，小南瓜的做法步骤1. 把三种面粉加在一起搅拌均匀2. 加糖把南瓜蒸熟压烂3.把压烂的南瓜倒在面粉里，再加入1勺生抽和1勺蚝油炒均匀，待汤汁煮至浓稠后加入葱段炒均匀，南瓜300克、肉末100克、虾米1大勺、葱花1大勺、姜末1茶勺、料酒少许。（1）虾米剁碎和肉末一起加入腌料拌匀；
南瓜多种吃法？
1、 准备一块老南瓜切成片，南瓜片切好后放入蒸笼把南瓜蒸15分钟蒸至熟透。
2、准备一把小香葱切碎，切碎后的小葱花先放入盆中，蒸熟后的南瓜直接放入料理机，加300毫升纯牛奶，然后打成南瓜糊。
3、然后把南瓜糊和小葱倒在一起，再往盆内加入150克面粉，用筷子搅拌至无颗粒状，加入2个土鸡蛋，适量食用盐，如果面糊过于浓稠，就在加点纯牛奶，最后搅拌成酸奶状的糊糊即可。
4、 电饼铛加热后加入适量油，油热下入一勺面糊，把面糊摊均匀，烙至两面金黄就可以出锅了。
黄南瓜的10种吃法？
主料 南瓜半个 糯米粉250g 面粉250g 玉米粉50g 糖适量 南瓜柄 菜心汁适量 糯米粉50g 面粉50g
小南瓜的做法步骤1. 把三种面粉加在一起搅拌均匀
2. 加糖把南瓜蒸熟压烂
3.把压烂的南瓜倒在面粉里，揉成团
4. 把菜心加温水打碎，
5. 把打好的菜心汁倒面粉里揉成绿色的团
6. 把绿色的面团揉成一个个长型，把黄色面团切断揉成圆
7. 中间压一个孔出来把绿色的面团放上去，用牙签在四边压一圈条横出来
8. 大火蒸半个小时，因为糖分多的蒸出来很黏手，所以烤箱烤一下
9.烤箱烤10分钟就可以了，不仅不会上火，而且拿在手上也不黏手，口感也很好
南瓜做法家常菜？
食材：南瓜1个、蒜头2瓣、花生油适量、盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺
做法：
1.准备所有的食材，南瓜白用清水冲洗干净后，再用刀子切成小块备用
2.蒜头用刀面拍扁去衣后切碎放进小碟备用，起锅烧油，花生8油烧至七成热后倒入蒜茸爆香，蒜蓉爆香后加入南瓜块，大火翻炒均匀，再炒片刻
3.加入1勺盐，再加入1勺生抽和1勺蚝油
炒均匀，再炒2分钟
4. 2分钟后加入适量的清水，调至大火将它煮沸，大火煮沸后改中火
5.生葱用清水冲洗干净后，再用刀子切成段备用。待汤汁煮至浓稠后加入葱段炒均匀，2分钟后即可
1、原料：南瓜300克、肉末100克、虾米1大勺、葱花1大勺、姜末1茶勺、料酒少许。
2、调味料：盐适量、生抽1茶勺、清水2大勺。
3、腌料：生抽1茶勺、胡椒粉、糖、生粉各少许。
4、芡汁：生抽1/2茶勺、糖1/3茶勺、水1/4杯、麻油少许。
5、做法：
（1）虾米剁碎和肉末一起加入腌料拌匀；
（2）南瓜切块，加调味料拌匀，放入烧有热油的热锅中炒匀后加水半杯，以中火煮软；
（3）锅中放油烧热，爆香姜末，加入肉末炒至半熟，再淋入少许料酒，放入南瓜炒匀，勾欠，撒入葱花即可。
食材：豆腐一盒、瘦肉一块、青豆、南瓜半个
做法：
1.南瓜去籽切块、瘦肉搅碎、豆腐切块，青豆洗净备用
2.凉少油，倒入瘦肉末，翻炒片刻加入一勺生抽、一勺蚝油
3.加入青豆、南瓜，末过食材的清水
4.倒入切好的豆腐，加入水淀粉，盖上盖子焖至3分钟即可
原料：大米，南瓜，红枣，白糖。
第一步，把大米洗一下，南瓜去皮切大块，红枣洗一下。
第二步，把准备好的大米，南瓜，放进煲粥锅里炖30分钟。
第三步，打开煲粥锅，放入红枣，白糖，在炖2～3分钟就可以。
食材以及调味料的准备：南瓜半个、枸杞10颗、白糖30克、水淀粉少许。
烹饪制作步骤：
1、南瓜去皮去瓤后切成一头大一头小的条状，把小的一头朝下摆入碗中，放入锅中，上汽后蒸20分钟。
2、蒸好的南瓜取出后，倒扣在盘子里，把南瓜完整的倒出来。
3、锅里加水，加入枸杞，加入适量冰糖，水开后淋入水淀粉煮至糖水浓稠后，适当的加一丢丢的蜂蜜增加风味（没有可以不加）。
4、然后趁热把煮好的把糖水均匀的浇在南瓜上即可。
绿南瓜的各种做法？
主料：绿南瓜500克，咸蛋(蛋黄)2个
调料：食盐1.5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙
做法
1、绿南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。
3、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。
4、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。
5、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出。
6、另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒。
7、当咸蛋黄炒出泡沫时，再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。
1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水；
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好。面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽；
3、将南瓜面团分成若干份，包入豆沙，整成球形，隔水蒸10分钟即成。
营养价值小南瓜不仅形状小巧玲珑，惹人喜爱，尝起来也是清香可口、糯软润滑。
小绿皮南瓜400克，大米200克，食油2汤匙，食盐1茶匙，清水500毫升
做法
1、将小绿皮南瓜去皮去籽后切成小块；大米清洗干净备用。
2、炒锅内倒入2汤匙食油，烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟。
3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟。
4、然后打开盖，调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖，用最小火焖15-20分钟，收干水分后即可。
六种蒸南瓜做法？
一、第一种做法
食材：南瓜适量，清水适量
蒸南瓜的做法步骤：
1.南瓜一个，一次买来可以吃好几顿。
2.切开去瓤。
3.切成小块儿。
4.放入蒸锅里。
5.大火蒸十五分钟即可，各种南瓜含水分不同，时间灵活掌握。
6.香甜的南瓜熟了即可。
二、第二种方法
食材：葱、菜谱用料、适量、姜两片、蒜一瓣、香菜一根、南瓜250克、红椒两个、油5克、生抽一汤匙、香油半汤匙、盐、葱姜蒜适量、香菜一根。
做法：
1.南瓜去皮去瓤，洗净切成两公分左右的条，摆放在盘里
2.葱姜蒜都切末，红椒切小粒，香菜切段
3.中小火将油烧到五成热下蒜末炒香
4.蒜香炒出来放入葱末和姜末
5.闻到葱姜蒜混合的香味后放入红椒翻炒
6.加入生抽、香油、清水煮开，加盐调味
7.浇在摆好的南瓜上，上锅蒸，保持大火，蒸八分钟即可