醋溜豆芽是怎么做的?醋溜小豆芽的做法?

8个月前 (07-10 11:47)阅读2回复0
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醋溜豆芽是怎么做的?

主料绿豆芽500g 辅料油适量盐适量葱花适量白醋适量步骤醋溜豆芽的做法步骤11.绿豆芽一斤醋溜豆芽的做法步骤22.锅中倒入油加热醋溜豆芽的做法步骤33.切好的小葱醋溜豆芽的做法步骤44.把葱花放入锅中煸炒醋溜豆芽的做法步骤55.然后再放入绿豆芽醋溜豆芽的做法步骤66.用铲子不停的翻炒 使豆芽受热均匀醋溜豆芽的做法步骤77.翻炒几分钟后 倒入一些白醋 再加入一些盐醋溜豆芽的做法步骤88.临出锅加入少许味精醋溜豆芽的做法步骤99.盛到盘中可以开饭了

醋溜豆芽是怎么做的?醋溜小豆芽的做法?

用料

绿豆芽400克,干辣椒3粒,食用油适量,小米椒3粒,白醋半勺,盐适量,葱适量,姜适量

做法

1/5准备食材,豆芽洗干净,小米椒备用。

2/5起锅热油,加入葱,姜,干辣椒爆香。

3/5放入豆芽翻炒,炒至稍微变软。差不多就是30秒钟的样子。

4/5加入适量的白醋,我放了差不多半勺。加入适量的盐调味。翻炒1分钟就可以出锅了。

5/5出锅撒上小米椒好吃又好看。

食材清单

豆芽菜500g,小葱3棵,干辣椒6个,半饭勺白糖,香醋2饭勺,生抽一勺,盐适量

做法步骤:

1,豆芽菜冲洗干净控水

2,小葱切成两种,葱段和葱碎,干辣椒洗下擦干。

3,冷油下葱碎、辣椒爆香。

4,倒入控干水的豆芽菜翻炒

5,加半饭勺白糖,香醋2饭勺,生抽一勺,盐适量翻炒。

6,最后把香葱段放进去翻炒几下关火,豆芽菜很好熟不要炒起来没完

1,绿豆芽摘去根头,用水清洗干净后控干水分;

2,配菜洗净,大蒜切末,姜切末,干辣椒剪成段状备用

3,调料汁:白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺;

4,锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香后放入豆芽爆炒1分钟,放入调好的料汁翻炒均匀即可。

主料:小豆芽 配料:白醋少许、油、盐、葱、姜、蒜、(食辣可加红辣椒色更美) 做法:

1.锅烧热后倒入油烧热。

2.加入葱、姜、蒜爆香1-2秒后,到入豆芽大火爆炒。

3.及时加入盐、食用白醋用少量水兑过洒入锅中,翻炒一下即可装盘。 注意:豆牙炒2、3分钟即可,不可过久

醋溜小豆芽的做法?

醋溜小豆芽的主要做法:

1、将小豆芽洗净,放入烧开的水中快速过水,放入装有冷水的盆中,然后捞出沥水。

2、油锅入油,开至大火,油烧热后,放入小豆芽,大火翻炒。

3、大火翻炒3分钟,待锅中水汁快收干时,倒入少量盐、香醋、生抽,继续大火翻炒2分钟,即可盛出食用。

做法步骤:

1,豆芽菜冲洗干净控水

2,小葱切成两种,葱段和葱碎,干辣椒洗下擦干。

3,冷油下葱碎、辣椒爆香。

4,倒入控干水的豆芽菜翻炒

5,加半饭勺白糖,香醋2饭勺,生抽一勺,盐适量翻炒。

6,最后把香葱段放进去翻炒几下关火,

醋溜绿豆芽的做法?

1.绿豆芽清洗干净,葱和干辣椒分别切小段。

2.炒锅里倒入适量食用油,油热后倒入葱、辣椒,八角翻炒煸香。

3.倒入绿豆芽翻炒。

4.倒入生抽。

5.加入蚝油。

6.加入白醋。

7.大火翻炒均匀,最后加入盐。

8.翻炒几下即可出锅。

醋溜豆芽怎么做好吃?

用料:

黄豆芽 350克

红线椒 1个

食用油 适量

葱姜 少许

生抽 少许

食盐 少许

香醋 1勺半

王刚醋溜豆芽的做法步骤:

1、备好所需的食材

2、豆芽摘去根头

3、用水清洗干净后控干水分

4、配菜洗净,葱切末,姜和红线椒切丝

5、锅热倒油,下入葱姜和红椒丝,炒出香味

6、倒入黄豆芽,大火翻炒均匀

7、沿锅边加入香醋,翻炒,一直保持大火

8、沿锅边,再次加入半勺香醋,增加香味

9、这时调味:加入生抽翻炒

10、第3次,沿锅边淋入香醋,醋的味道好香

11、觉得味不够,可以再加少许的盐

12、翻炒均匀,即可关火盛盘

13、一道简单的醋留豆芽就做好了

小贴士

1、香醋一次性加的话,做出来的豆芽会非常酸,且没有醋的香味。 

2、正确地方法,是分3次淋入香醋,炒出来的豆芽不仅吃不出很浓的酸味,而且还更加地脆爽且香味十足。

1、所需食材:酸菜一把、豆芽半斤、青椒、青蒜各适量。

2、准备好材料,酸菜、青红椒洗净。

3、酸菜和青椒切。

4、热锅下豆芽炒一会,然后加入少量油丁备用。

5、下酸菜梗与豆芽同炒。

6、豆芽与酸菜基本熟时下青椒粒炒断生。

7、下酸菜叶和青蒜叶翻炒两下,调入味精即可。

首先将豆芽洗净,用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用。

炒锅上火,放入色拉油烧热,将花椒炸焦,去掉花椒,放葱丝炝锅,投入豆芽菜,加精盐、白糖、白醋、味精在锅中翻炒几下,使豆芽受热均匀盛到盘中即可,注意翻炒时间不要过长,那样豆芽就不脆了,因而影响口感。

食材清单

豆芽菜500g,小葱3棵,干辣椒6个,半饭勺白糖,香醋2饭勺,生抽一勺,盐适量

做法步骤:

1,豆芽菜冲洗干净控水

2,小葱切成两种,葱段和葱碎,干辣椒洗下擦干。

3,冷油下葱碎、辣椒爆香。

4,倒入控干水的豆芽菜翻炒

5,加半饭勺白糖,香醋2饭勺,生抽一勺,盐适量翻炒。

6,最后把香葱段放进去翻炒几下关火,豆芽菜很好熟不要炒起来没完。

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