家常花菜家常做法?菜花做法家常菜?

舌尖美味 1年前 阅读:3 评论:1
然后洗净用小刀拆成小朵2.入开水锅中焯水一分钟左右,小红辣椒切成段4.锅烧热放油,把肥肉部分的油分逼出一部分6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香7.倒入红辣椒段和花菜,转大火不断翻炒一分钟左右10.把大蒜叶部分切成段,洗净后放入加有盐和油的水中煮30秒,放入番茄翻炒出汁,倒入适量的番茄酱,4、倒入煮好的花菜,放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。放入五花肉煸炒,放入蒜姜炒出香味。放入花菜和红椒。

家常花菜家常做法?

材料

家常花菜家常做法?菜花做法家常菜?

有机花菜一颗(约400g),五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个

做法

1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵

2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用

3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段

4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香

5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油分逼出一部分

6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香

7.倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下

8.加入一汤匙生抽

9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右

10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了

1,准备一个新鲜的花菜。Ok,然后用水将其洗干净,把下面的叶子去掉,上面有点脏的东西也要去掉。

2,然后用到把花菜切成不规则的小块。注意要从根部开始切哦,这样子会比较完整。然后放入锅内,导入清水,记得清水不用没过花菜,只要没过根部就可以了。

3,记得要放盐哦。放一点就可以,不要太多。煮起来的时候也是没有味道,放点盐可以稍稍加点味儿。

4,差不多煮个三分钟,大火,就可以了。可以自己先拿一根吃吃看,根部若是熟了,那就肯定熟。但是不要过熟。

5,然后拿出一个小碗,倒入酱油和料酒,酱油多,料酒为辅,喜欢醋的也可以放,糖的话按个人喜好。当当当~这不是一盘简单又可口的菜吗?

食材:花菜、番茄、番茄酱、白糖、盐、食用油

做法:

1、花菜切成小朵,洗净后放入加有盐和油的水中煮30秒,捞出沥干;

2、番茄去皮切成块;

3、锅中热油,放入番茄翻炒出汁,倒入适量的番茄酱,可加适量水和白糖、盐;

4、倒入煮好的花菜,翻炒均匀,鸡精调味即可。

食材:有机花菜300g,猪五花100g,红尖椒20g ,蒜两瓣 ,姜20g,葱绿两根 ,蒸鱼豉油两勺,耗油一勺 ,豆豉辣酱一勺,白糖一小勺 ,盐(泡花菜)一小勺。

做法:

① 花菜泡水里20分钟,水里放一小勺盐菜花掰开小朵,五花肉切稍薄片,蒜姜切片,红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。

② 煮锅开水,放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。

③ 热锅凉油,小火少许油,放入五花肉煸炒,煸出油,两面煸黄,放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱,炒出红油。放入花菜和红椒,加入两勺蒸鱼豉油,一勺耗油,一小勺糖大火不停翻炒约两分钟。

④ 翻炒约两分钟,出锅前放入葱绿略炒即可。

菜花家常做法:主料 :菜花400g

辅料 :番茄酱25g

调料 :植物油适量,盐4克,糖6克

烹饪步骤

1.番茄酱,菜花备好食材。

2.菜花摘成小朵,放入盐水洗干净。

3.菜花入开水锅内焯水后过凉水过凉。

4.番茄酱炒出红油后,可以稍微加少许水,炒至有泡出现。

5.番茄酱炒出红油后放入控干水分的菜花。然后加入盐和糖翻炒均匀装盘

菜花做法家常菜?

用料:花菜、五花肉、洋葱、线椒、干辣椒、蒜、盐、白糖、老抽、生抽、蚝油、香醋

做法:

1,花菜切成大朵,先用清水冲洗一边。放入盆中,加入没过菜的清水,再加一勺盐,浸泡十分钟。捞出,再用清水冲洗干净。

2,把大朵的花菜切成小朵,开水下锅,大火焯水一分钟(不要煮时间长了),捞出力干水分备用。

3,再准备一些五花肉,切薄片。洋葱切丝,线椒斜刀切圈。如果喜欢吃辣,可以搭配一些红尖椒。

4,热锅凉油,把五花肉倒入锅中,大火快炒,煸炒出多余的油脂。

5,放入蒜片、干辣椒、半勺老抽、1勺生抽,中小火炒出香味。

6,接着把处理好的花菜倒进来,大火炒干表面的水汽。

7,最后倒入洋葱、辣椒,再加盐、少许白糖、蚝油、鸡精、少许香醋,大火翻炒均匀就可以关火盛出了。

1· 花菜用流水冲洗干净,掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟,这样可以泡出里边的小虫和残留的农药,然后再冲洗干净

2· 期间可以把小米椒、蒜、

3· 再把生抽,蚝油,白糖,水淀粉拌匀成碗汁备用

4· 锅里做水烧开,下花菜焯水

5· 时间不用太长,看的颜色变深了,赶紧捞出来

6· 然后把它过一边凉开水沥水备用,这样子处理一下更加的脆囗

7· 热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒,接着倒入花菜,改大火翻炒均匀

8· 花菜基本上已经熟了,时间不用炒太久,倒入提前混合好的碗汁,如果觉得颜色太浅了,可以添加少许老抽

9· 出锅前加入葱叶

菜花家常做法:主料 :菜花400g

辅料 :番茄酱25g

调料 :植物油适量,盐4克,糖6克

烹饪步骤

1.番茄酱,菜花备好食材。

2.菜花摘成小朵,放入盐水洗干净。

3.菜花入开水锅内焯水后过凉水过凉。

4.番茄酱炒出红油后,可以稍微加少许水,炒至有泡出现。

5.番茄酱炒出红油后放入控干水分的菜花。然后加入盐和糖翻炒均匀装盘

小花菜家常做法?

食材:花菜、大蒜、盐、鸡精、食用油

做法:

1、将花菜掰成小朵,放入清水中,加上少许盐浸泡一会儿,清洗干净;

2、大蒜拍碎切末;

3、锅中水烧开,放入少许油和盐,将洗好的倒入花菜锅中煮30秒,捞出备用;

4、另起锅放入少量食用油,油热之后放入花菜快速翻炒,然后把蒜末倒入锅中,加入适量盐、鸡精,炒匀即可出锅。

用料:花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆鼓1大勺、料酒10毫升、生抽15毫升、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、干辣椒3个、白胡椒少许

做法:

1、菜洗净,分成小块

2、锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒和豆鼓小火炒香。倒入洗好的花菜,开大火翻炒

3、加料酒、生抽,继续翻炒。加胡椒粉,鸡粉和盐,炒匀出锅

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网友评论

精彩评论
  • 2024-06-14 23:18:29

    家常花菜做得好,不仅滋味美味还有养身益,菜的多样做法展示:炖、炒或蒸皆可出好味!