材料:
蛋糕粉、糖、蛋、牛奶、油、泡打粉
步骤:
1. 先将烤箱预热至180度;
2. 将蛋、糖、油和牛奶放入一个大碗中搅拌均匀;
3. 将蛋糕粉和泡打粉混合,筛入步骤2的混合物中,并继续搅拌均匀;
4. 将混合物倒入烤盘中,放入预热后的烤箱中烘烤约30分钟;
5. 取出蛋糕,让其冷却。可根据个人口味加入自己喜欢的奶油、水果等。
技巧:
1. 烤箱温度要确保恰当,过高的温度会使蛋糕表面焦黑,而过低的温度则会导致蛋糕未熟;
2. 搅拌时要注意不要过度搅拌,以免筋道过强,影响口感;
3. 可根据个人口味调整糖的用量,过多的糖会使蛋糕过于甜腻。
结语:
为了制作出美味的蛋糕,要掌握好烤箱的温度和搅拌的时间,同时根据个人口味做出调整,才能制作出符合自己口味的蛋糕。
0