二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。水5大匙做法1、先将糖醋酱汁小火煮开。2、接着放入排骨或肋排，爆香姜片4、猪肋下锅煎至两面金黄5、依序加入酱汁,包括300克排骨、30克白芝麻、4片姜片、5颗蒜瓣、5毫升酱油、10毫升醋、5毫升料酒。3、排骨冷水下锅，加入适量葱、姜和2勺料酒去腥。跟糖醋排骨一起炖熟后大火收汁。
汪姐的糖醋排骨怎么烧？
步骤1小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
2. 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
3. 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
4.锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5. 小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
6. 临出锅撒葱花芝麻，少许味精。[
材料
主料：猪肋排或是小排骨300g
糖醋酱汁：酒1大匙，醋2大匙，糖3大匙，酱油4大匙，水5大匙
做法
1、先将糖醋酱汁小火煮开。
2、接着放入排骨或肋排，酱汁最好盖过排骨。
3、慢火熬煮至排骨肉变得柔软后, 将火转大把酱汁收干即可。
材料
猪肋 10支,姜 数片,薄盐酱油 1匙,米酒 1匙,水 1碗,米酒 4匙,薄盐酱油 4匙,黑醋 3匙,糖 3匙,盐 1小匙
做法
1、猪肋以腌料腌渍至少 30 分钟备用
2、姜切数片备用
3、1 匙油热油锅, 爆香姜片
4、猪肋下锅煎至两面金黄
5、依序加入酱汁, 中大火煮滚后, 转中小火闷煮 30 分钟即可
1、准备以下材料，包括300克排骨、30克白芝麻、4片姜片、5颗蒜瓣、5毫升酱油、10毫升醋、5毫升料酒。
2、将适量的料酒、酱油、醋和冰糖，混合搅拌成料汁。
3、排骨冷水下锅，加入适量葱、姜和2勺料酒去腥。
4、水开后煮3分钟。
5、捞出排骨，用温水冲洗干净，再沥水备用。
6、起锅烧油，加入冰糖小火熬，炒至香油色。
糖醋排骨烧什么好吃？
土豆，莲藕，胡萝卜，玉米都可以
糖醋排骨想加一些菜，可以选土豆，莲藕等，胡萝卜，玉米带甜味，也是很好的复杂，出锅前10分钟放入，跟糖醋排骨一起炖熟后大火收汁，出锅装盘，撒香葱就可以了
糖醋烧排骨的做法最简单窍门？
主料：
小排500克
辅料：
料酒一汤匙
生抽一汤匙
老抽半汤匙
香醋三汤匙分两次放
糖三汤匙
盐半茶匙
味精半茶匙
芝麻半茶匙
做法：
1. 小排500克焯水后，煮三十分钟
2. 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋，腌渍20分钟。
3. 捞出洗净控水备用，炸制金黄
4. 锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖，半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5. 小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋
6. 临出锅撒葱花芝麻，少许味精
怎么烧的糖醋排骨才好吃？
——【糖醋排骨】——
【制作主料】：排骨2斤
【制作料汁】：老抽1勺、生抽2勺、料酒3勺、陈醋4勺、白糖4勺
【其它调料】：生姜1块、大葱1根、料酒1勺、冰糖十几粒、盐1勺、香醋炒勺半勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】：将买回来的排骨洗干净泡在冷水中浸泡半个小时，这样能更好地去除血腥。
【步骤二】：排骨泡好后捞出来冷水下锅，放入葱段和几片，一勺料酒大火烧开煮2分钟，把血水焯去。
【步骤三】：排骨焯完水后捞出来放入盆子中，用清水清洗两边，把浮沫和杂质清洗干净捞出来把水分沥干备用。
【步骤四】：把生姜切成片，大葱切成段然后装盘，取一个小碗依次放入生抽2勺、老抽半勺、料酒3勺、陈醋4勺、白糖4勺搅拌均匀兑成调料汁备用。
【步骤五】：锅中放油，放入冰糖，然后用小火把冰糖熬成枣红色，熬制糖色的时候要注意就是，当冰糖熬化后，大泡泡开始变成小泡泡后，冰糖开始变色就可以。
【步骤六】：当冰糖小泡泡开始变黄后，马上关火，倒入排骨，然后开始翻炒，让排骨裹上糖色，然后再开火继续翻炒，把排骨炒干水汽，开始变得金黄就可以了。这么做可以防止把糖色炒糊变苦，大家不会炒糖色的可以这么操作，基本上零失败。
【步骤七】：当排骨变得金黄后，放入葱姜和倒入准备好的调料汁，翻炒均匀后，倒入开水没过排骨。然后盖盖用小火炖煮40分钟，把排骨炖熟。
【步骤八】：排骨炖煮40分钟后，放入一勺盐，香醋半勺，用中火翻炒均匀，把汤汁收浓。
【步骤九】：汤汁收浓后，放入1勺熟油（葱油）撒上熟白芝麻，翻动均匀后出锅成菜。
以下是一个简单的步骤：
1. 先将排骨焯水，去除血水和杂质。
2. 排骨用刀划几刀，方便入味。
3. 在排骨上抹上生抽、料酒、盐、胡椒粉，抓匀腌制30分钟。
4. 热锅冷油，放入排骨，小火慢慢煎到两面微黄。
5. 加入姜片、大葱、蒜末煸炒几下，然后倒入糖、醋、生抽、老抽、香醋和清水。
6. 翻炒几下，盖上锅盖，慢火炖煮20分钟左右，让排骨完全入味。
7. 再将锅盖打开，将汁水收干，让排骨外表呈现出红棕色的糖醋涂层即可。
小贴士：
1. 煮糖醋排骨的时候，糖要分两次加入，不然容易糊底。
2. 煮糖醋排骨的火要小，否则容易糊底和焦糊。
3. 煮糖醋排骨的时候可以根据口味调节盐、糖、醋的比例。
1. 烧的糖醋排骨可以很好吃。
2. 因为糖醋排骨需要经过烹饪过程，而好吃的糖醋排骨需要掌握好火候和调料的搭配，烹饪过程中需要注意翻炒的频率和时间，以及糖和醋的比例和味道的调整。
3. 如果想要烧出更好吃的糖醋排骨，可以在烹饪过程中加入一些姜蒜和辣椒提味，也可以根据个人口味适当调整糖和醋的比例，让糖醋味道更加浓郁。
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给准备好的排骨焯水
将洗干净的排骨放入锅中焯水，放入姜片葱段，大火烧开煮两分钟左右。
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焯水的排骨捞出备用
捞出来放入温水中，捡出葱姜，洗干净之后沥干水分备用。
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锅里烧油炸排骨
锅中烧宽油，油温无六成热下排骨，在锅中炸三十秒钟左右，炸至排骨表面微微发黄以后，捞出控油备用。
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另起油炒糖色
锅中放入一点点油，加入一勺清水，放入准备好的冰糖，开中火将冰糖熬至融化，熬至糖微微变黄，转小火熬成枣红色。
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放入排骨翻炒
糖色冒泡时放入炸好的排骨，进行翻炒，让排骨均匀的裹上糖色，倒入准备好的姜片、小葱、桂皮、香叶，继续翻炒，炒出香味，
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放入作料调味上色
放入半勺料酒去腥，半勺生抽酱油提味，少许香醋增香，加入适量的水，淹没排骨，放入一根小葱，一点点老抽上色。
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炖半小时放入香醋出锅
大火烧开转小火炖半个小时，时间到了之后捡出葱、姜、大料，放入一点点盐，开大火将汤汁收干，最后放入半勺香醋翻拌均匀，出锅装盘撒上葱花即可。