撕去外皮后将西红柿切小片备用2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀3、将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，西红柿、鸡蛋、青菜、生姜、大葱、盐、香油。下入西红柿翻炒出汁，再加入1勺盐和少许姜丝烧开。加入适量的土豆淀粉搅匀；1、锅里放入适量的清水，3、把西红柿片儿放入锅中，材料西红柿、面粉、鸡蛋、小白菜（或油菜）葱、姜、蒜，盐、味精做法1、西红柿切小丁，2、葱姜蒜末炝锅后。
番茄蛋花汤正宗做法？
材料
西红柿2个，鸡蛋1个，青葱1根，生姜3片，猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，盐1/2茶匙，味精少许，清水700毫升
做法
1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀
3、将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让西红柿都煮到出油
4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦
所需食材：西红柿、鸡蛋、青菜、生姜、大葱、盐、香油。
制做方法：
1.将西红柿（用开水烫一下）去皮切薄片，青菜切段，姜切丝，葱切葱花；用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散，至蛋液起小泡沫为止。
2.热锅注油，下入西红柿翻炒出汁，加入适量的清水，再加入1勺盐和少许姜丝烧开。
3.水烧开后，先下入青菜，煮1-2分钟；加入适量的土豆淀粉搅匀；接着把炒勺倒过来（就是凸面朝上），用勺背稍微挡一下，慢慢将蛋液滑入。
4.等蛋花成型后，淋入几滴香油，稍煮片刻，撒上葱花，即可出锅享用了。
1、锅里放入适量的清水，把适量的紫菜撕碎，放入锅中。
2、西红柿洗干净，切成薄片儿。
3、把西红柿片儿放入锅中，与紫菜同煮。
4、大葱切碎葱花，放入锅中。
5、大火烧开。
6、三个鸡蛋，打入碗中，搅成蛋液。
7、把蛋液缓缓淋入锅中，淋入适量香油，汤即成。
材料
西红柿、面粉、鸡蛋、小白菜（或油菜）葱、姜、蒜，盐、味精
做法
1、西红柿切小丁，葱姜蒜切末，鸡蛋打散，面粉活成雪花状。
2、葱姜蒜末炝锅后，加入西红柿炒至糊状、本质香味出来。
3、加水烧开，加入疙瘩（不要一次性倒入，会结大块）
4、酌量加入菜叶（手撕即可）
5、打入鸡蛋。
6、酌量加入五香粉、味精，出锅。
1. 准备西红柿2个，鸡蛋2个，生姜切丝，小葱切末。
2. 鸡蛋打散在碗里，加盐2克，顺时针搅拌好。
3. 锅里加水，放西红柿煮开，这样主要是给西红柿剥皮，不喜欢汤里有西红柿皮，喝到了又要吐，不舒服！
4. 水开以后，把皮剥了，把西红柿切成片。
5. 锅里放油，把鸡蛋炒香，盛起来放盘里。
6. 锅里再放一点猪油，下西红柿炒一下，这个目的是为了汤喝起来味道更加的浓郁。
7. 炒好后，加适量的水，放入姜丝把水烧开，放入刚炒好的鸡蛋。
8. 煮5分钟后，加入鸡精，可以起锅了，多煮一碗汤喝起来更好喝些。
9. 装盆里后，再撒点葱花，大功告成。
西红柿鸡蛋汤的做法？
食材清单
西红柿 一个 、 鸡蛋 两个 、 葱 少许 、 香菜 适量 、 酱油 少量 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/9
西红柿去皮，我是用开水烫了烫，皮就很轻易的去掉了。
步骤2/9
西红柿切成小丁，越小越好，就在盘子里切，这样切出来的汁就可以留在盘子里一起下锅了。鸡蛋加点盐打散，葱、香菜切碎。
步骤3/9
热锅加油，油热后加葱花，炒一炒加入西红柿，然后加点盐，加点酱油，再翻炒。炒的时候中小火，用铲子把西红柿铲一铲压一压，最好把西红柿压的粘粘的。
步骤4/9
压到粘粘的就差不多啦。
步骤5/9
加水，大火煮，开锅换小火，尝一尝味道，淡了就加盐。
步骤6/9
煮个十分钟就可以加鸡蛋啦，加鸡蛋前一定要看看水够不够，可千万别加进去鸡蛋就没汤了。
步骤7/9
加完鸡蛋稍大火盖锅盖。
步骤8/9
三十秒后加香菜，盖锅盖，再过三十秒就可以出锅啦～
原料：西红柿1个、鸡蛋1个。调料：香葱1根、盐1/2匙、香油少许1/2匙、水淀粉小1汤匙。
做法：
1、将香葱洗净，把西红柿烧放热水中浸泡去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散备用。
2、锅中倒入油，大火加热，待油烧热，放入西红柿煸炒，炒到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，汤色变红。
3、淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡，然后加入蛋，加盐，少许鸡精，出锅前倒入香油即可。
4）汤盛入碗中后，撒上葱花。
原料：番茄3个 葱1条 鸡蛋 2个 银耳15克 水5碗 食用油、 盐适量。
2、银耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状；葱洗净，切成葱花；
3、番茄洗净切成6瓣；鸡蛋打入碗里搅拌均匀，加一汤匙的盐搅匀；
4、锅里放一滴油，油热后改中火，把番茄放进去炒大约3分钟左右，待番茄出汁，倒入水；
5、水开后放入银耳，煮大约10分钟，让番茄煮烂一点，这样汤的味道更浓一些；接着倒入蛋液，稍加搅拌，待蛋熟，下葱花和盐调味即可食用。
材料
西红柿1个，鸡蛋2个，葱5克，油2茶匙（10ml)，盐1/2茶匙（3克）
做法
１，西红柿，鸡蛋，葱洗净备用
２，将西红柿切成滚刀块，鸡蛋打散，葱切末
３，锅中放油，倒入葱末
４，倒入西红柿块
５，放入适量的开水
６，最后打入鸡蛋，撒上葱花和盐即可
西红柿鸡蛋汤是一道非常简单又营养的汤，下面是一个简单的制作方法：
所需原料：
- 西红柿 1-2个
- 鸡蛋 2个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 香油适量
- 鸡精适量
步骤：
1. 西红柿洗净，切成小块备用；
2. 鸡蛋打入碗中，打散备用；
3. 将适量的油烧热，加入葱姜蒜爆香；
4. 放入西红柿块翻炒，加少量水同煮；
5. 等到西红柿煮烂，用汤匙压成汁，将汁滤出，煮沸；
6. 待汤滚后，慢慢地倒入鸡蛋液，同时搅拌着；
7. 加入合适的盐和鸡精调味，闷煮几分钟即可；
8. 汤最后加入适量的香油，再稍煮几分钟即可起锅。
注意事项：
1. 可以根据个人口味加减调料的量；
2. 如果口感要清淡一些，可以不放鸡精，用盐代替；
3. 入锅搅拌鸡蛋液时要注意火力，一般需要中小火；
4. 煮好的西红柿鸡蛋汤不要太久放置，否则鸡蛋会凝固，让汤变得不太好喝。