倒入酱油和水。1、取适量甜面酱放入碗中准备稀释。2、在准备好的甜面酱中倒入一些橄榄油，将一定量的水或高汤加入甜面酱中，将一定量的醋或柠檬汁加入甜面酱中，倒入适量沙拉油，再加入甜面酱、番茄酱、水、细砂糖拌匀，煮至细砂糖溶解、酱汁滚沸即可。1.先在面粉里面加入适量冷开水调均匀，再把面粉水放进去，甜面酱的制作方法和配方1、甜面酱可以用面粉和老抽以及适量白糖来制作。
祖传甜面酱秘方？
1、 锅中倒入少许油，烧至五成热。
2、 加入生面粉。
3、 小火将生面粉炒至微微发黄，倒入酱油和水。水可以多加一些，稀熬一会儿就会变浓稠。
4、 酱基本熬好，加大量的糖，边加边尝，搅拌均匀，出锅钱加两瓷勺色拉油，防止酱凝固，出锅，即可。
甜面酱稀释的做法？
稀释方法步骤
材料：甜面酱适量
配料：橄榄油、糖、米醋、蚝油、料酒。
甜面酱稀释制作方法：
1、取适量甜面酱放入碗中准备稀释。
2、在准备好的甜面酱中倒入一些橄榄油，让甜面酱更润滑。
3、在加一点小米醋，喜欢酸口味的可以多加。
4、根据自己口味加入适量白糖，使甜面酱更浓稠，味道更鲜甜。
5、加入一点蚝油，让甜面酱更香，更有口感。
6、倒入料酒，将所有材料搅拌均匀尝尝味道。
甜面酱是一种传统的中国调味品，通常用于烹饪中。如果您觉得甜面酱太浓，可以尝试将其稀释。以下是一些稀释甜面酱的方法：
1. 加入适量的水或高汤：将一定量的水或高汤加入甜面酱中，搅拌均匀即可。
2. 加入醋或柠檬汁：将一定量的醋或柠檬汁加入甜面酱中，搅拌均匀即可。
3. 加入淀粉水：将一定量的淀粉和水混合成淀粉水，加入甜面酱中，搅拌均匀即可。
准备我们的材料，甜面酱3大匙，番茄酱1大匙，红葱头抄20公克，蒜泥袭1小匙，细砂糖1小匙，水2大匙，沙拉油2大匙。
把红葱头去皮剁碎备用，热锅，倒入适量沙拉油，以微火爆香红葱头碎，至红葱头碎呈金黄色。
加入蒜泥略炒香，再加入甜面酱、番茄酱、水、细砂糖拌匀，煮至细砂糖溶解、酱汁滚沸即可。
1.先在面粉里面加入适量冷开水调均匀，一直搅拌到没有颗粒状，然后再加入适量的油。
2.用小火把锅烧热，加入适量的油烧热，再把面粉水放进去，要一直不停的搅拌，避免粘锅。
3.然后再加一些糖，老抽，生抽，不停搅拌到粘稠状。
4.喜欢吃甜的人加入适当的糖，可以根据自己的口味来添加糖的量。
河北甜面酱配方？
甜面酱的制作方法和配方
1、甜面酱可以用面粉和老抽以及适量白糖来制作，在制作的时候需要准备300克面粉和200克白糖在准备25克食用盐和80克老抽，另外要准备700克左右的清水和60克左右的植物油。
2、准备一个大点的碗，把准备好的面粉放入到大碗中，然后加入适量清水，这时水与面粉的比例应该在1:3左右，在加水的时候要用手搅拌面粉，尽量把面粉中的面疙瘩全部捏散。
3、再加入准备好的老抽调匀，放入准备好的白糖，白糖的数量可以根据自己的口感去具体调节，加入白糖以后要再次调匀，而且要让白糖融化。在锅中放入适量的植物油，加入调好的面糊，在倒入面糊以前应该先把油加热烧熟，但面糊入锅时只能让油保持温热状态。
4、火力调在中火，然后要快速的搅拌，直到锅中的面糊变成略稠的酱状以后，再放入少量植物油，继续搅拌均匀，然后关火等它降温，直接装入到准备好的干净玻璃瓶中，这时自制的甜面酱就已经做好，需要时可随时取出食用。
煎饼果子酱料的配方与做法？
1、美味煎饼果子之酱料的调制：
材料：蒜蓉辣酱、甜面酱、番茄酱、大蒜、洋葱、可乐一瓶(剩下的自己喝)、白芝麻（颜色好看）材料全部适量。
制作的过程：
A、用一个大碗把所有的酱料来混合，比例：甜面5、蒜蓉辣酱3、番茄酱3；
B、放适量的白糖，放少许的鸡精，少许酱油，大蒜弄成蒜泥（可以不放，这是用来调味的）；
C、最后可以用可乐来稀释酱料，太干太稀都是不好的，浓度自己去感觉，洋葱给切碎；
D、锅里加油烧热之后，加洋葱碎炒出香味，倒入碗里的酱汁烧开之后加入芝麻，搅拌需要均匀，出锅即可。
2、普通面的煎饼果子：
A、面糊配方：250克面+430克的水；
B、说明：我们的配方主要是以 500克（1 斤）面粉为例，放置860克的水，换算成比例的话就是1：1.7。普通的煎饼果子，其实就是面糊之中全部为面粉，没有其他的原料，这样的煎饼果子的成本比较的低。
但是口味也是一般，目前小城市所用比较的多，大城市现在都比较流行五谷杂粮的那种，吃起来味道比较的好，但是成本相对比较的高，因为面糊中需要放其他的杂粮。
3、绿豆小米煎饼果子：
A、面糊配方：250克面+60克的绿豆面+25克的小米面+450克的水；
B、说明：我们的配方主要是以500克（1 斤）面粉为例，应该放置120克的绿豆面，50克的小米面，900克的水，换算成比例的话就是 1：0.2：0.1：1.8。
4、紫（黑）米煎饼果子：
A、面糊配方：250克的面+50克的紫米面+570克的水；
B、说明：我们的配方主要是以 500克（1 斤）面粉为例，应该放置100克的紫米面，1140 克的水，换算成比例的话就是1：0.2：2.3。
紫米煎饼果子目前在一个城市相对比较的流行，卖价平均是4元，利润相对比较的大，建议在一个城市做的朋友可以考虑增加。
以下是煎饼果子酱料的经典配方：
配料：
- 磨碎的芝麻 50 克
- 糖 50 克
- 生抽 50 毫升
- 香油 40 毫升
- 花生酱 50 克
- 辣椒油 30 毫升
- 青蒜末 适量
- 香菜末 适量
做法：
1. 将芝麻放入平底锅内，用小火炒至微黄色，放凉。
2. 取一个碗，将糖、花生酱、生抽、辣椒油、香油倒入碗中，充分搅拌均匀。
3. 将炒好的芝麻加入上述材料中，再次搅拌均匀。
4. 最后将青蒜末和香菜末加入酱料中拌匀备用。
至此，煎饼果子的酱料就做好啦！根据个人口味的不同，还可以根据需要调整以上材料的比例。