奥尔良烤鸡腿的家常做法？新奥尔良炸鸡腿怎么做？

然后用盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、洋葱粉、迷迭香等调料腌制一段时间。接着将腌制好的鸡腿放入烤箱中，可以在烤制前将鸡腿裹上一层面包糠或者玉米粉。花生油500克（实耗油80克）、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。油适量、盐2小勺、味精2小勺、老抽2ml、生抽2ml、料酒4ml、芝麻适量、孜然适量、辣椒面适量、淀粉8g、五香粉2小勺步骤一：封上保鲜膜放入冰箱中腌制2个小时以上。

奥尔良烤鸡腿的家常做法？

材料 鸡全腿两个约600克，新奥尔良烤鸡料40克，清水40克，橄榄油25ml。

做法 1、准备好所有材料。

2.将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀。

3.鸡全腿洗净，充分沥干水分，放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀。

4.倒入西班牙橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24小时左右。

5.预热烤箱，200度。

将鸡全腿放在烤架上，烤盘放烤箱的更低层，烤架放中层，烤制25分钟，是中间翻两次面，涮两次剩下的烤鸡腌料水。

后将烤架移置烤箱最上层，烤5分钟即可

1. 家常做法2. 奥尔良烤鸡腿是一道美味的家常菜，其做法比较简单，首先需要将鸡腿洗净，用刀在鸡肉上划几刀，然后用盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、洋葱粉、迷迭香等调料腌制一段时间。
接着将腌制好的鸡腿放入烤箱中，烤制20-30分钟即可。
3. 如果想要口感更加香脆，可以在烤制前将鸡腿裹上一层面包糠或者玉米粉。
此外，还可以根据个人口味添加其他调料，如柠檬汁、蜂蜜等，让奥尔良烤鸡腿更加美味。

新奥尔良炸鸡腿怎么做？

脆炸鸡腿[原料/调料]鸡腿2个、鸡蛋2个。花生油500克（实耗油80克）、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。[ *** 流程]炸鸡腿1、鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。

2、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。

3、烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。3香酱炸鸡腿用料：鸡下腿5只（约500克重），干葱2粒，姜汁1汤匙，靓虾酱1匙。糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。

做法：

①鸡腿洗净，抹干水份，略切开。

②干葱去衣洗净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。

奥尔良炸鸡架完整版？

主料：鸡架1个

辅料：油适量、盐2小勺、味精2小勺、老抽2ml、生抽2ml、料酒4ml、芝麻适量、孜然适量、辣椒面适量、淀粉8g、五香粉2小勺

步骤一：鸡架洗干净控干水分。

步骤二：将鸡架斩成成小块。

步骤三：放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。

步骤四：搅拌均匀，封上保鲜膜放入冰箱中腌制2个小时以上。

步骤五：从冰箱中拿出腌制好的鸡架块。

步骤六：倒入淀粉。

步骤七：搅拌均匀，使每个鸡架块上面都粘上淀粉。

步骤八：起锅、倒油。

步骤九：当油温达到6分热的时候可以把鸡架放入锅中炸了，炸至金黄色即可出锅。

步骤十：成品。

步骤十一：撒了一层芝麻孜然辣椒面，晃均匀即可食用。

1.鸡架用清水清洗干净之后，用厨房湿巾把上面的水分吸干，然后用大概35克的奥尔良腌料加入35克的清水中搅拌均匀，再把鸡架放入搅拌好的调料中，用手抓匀。

2.鸡架在酱料中腌制差不多15分钟，然后倒入盘子里，用保鲜膜包住放冰箱里冷藏12个小时以上。

3.时间到了之后就可以把鸡架拿出来沥干一下水分。裹上一层面包糠再裹上一层鸡蛋液，最后再包裹一层面包糠

4.倒油入锅，先大火烧开油后转小火，然后把鸡架放入油锅中，炸至8到10分钟颜色变到金黄色即可捞出，放入吸油纸中晾凉，即可食用

奥尔良烤鸡腿箱做法？

【奥尔良烤鸡腿】

材料：鸡大腿

辅料：白芝麻、蜂蜜

调料：奥尔良腌肉粉

做法：1.大鸡腿两个清洗干净，在表面划几个口子，这样方便入味。2.放入一个大碗中，加入适量奥尔良腌肉粉，调料的量根据鸡腿大小按照说明放入，再加入少许清水抓拌片刻。3.抓匀后盖上保鲜膜，放入冰箱内冷藏6个小时左右，这样可以让鸡腿充分入味。4.鸡腿腌好后放入烤盘架上，表面刷上一层植物油，这样可以烤出外脆里软的口感，底下再铺上锡纸方便清洗。5.烤箱上下层180度，预热3分钟后把鸡腿放入烤箱内，先烤15分钟。6.烤15分钟后把烤盘取出，鸡腿表面刷一层奥尔良调料汁，这样烤出的鸡腿颜色更红润，放入烤箱内再烤5分钟。7.再烤5分钟后取出，表面刷一层蜂蜜水，然后放入烤箱内再烤2分钟。8.最后表面撒入熟白芝麻，放一些绿色食材点缀一下，这样一道香喷喷的奥尔良烤鸡腿即可享用。

材料

鸡腿3只，奥尔良烤肉料一袋，清水70克

做法

1、 准备材料

2、 烤肉料一包70克，倒入调料碗中，加入清水调成料汁

3、 鸡腿剔掉骨头，放入盆中，加入料汁，让鸡腿肉沾满料汁

4、 将鸡腿肉皮朝外卷起，用棉绳扎紧，放入冰箱冷藏一夜

5、 取出腌渍一夜的鸡腿肉，摆放在烤盘上

6、 烤箱以上下烤（大温情）方式，上下管均设定200度，按启动开始预热，预热到位后有提示音，根据提示放入烤盘于烤箱中层，实际烘烤时间40分钟，烤20分钟的时候，取出烤盘，在鸡腿表面刷上酱汁，放进烤箱继续烘烤

7、 取出烤盘用牙签扎一下鸡腿肉，有汤汁流出，表明已烘烤到位

奥尔良腌猪肉做法？

一般炸鸡店的奥尔良鸡翅大家都应该很熟悉，而且奥尔良的不管是什么小编觉得都非常好吃，奥尔良风味减脂对于吃货来说不要太友好，奥尔良基本上都是拿来做鸡翅鸡腿什么的，但是不知道大家有没有听过奥尔良腌料做的猪肉，其实这样做出来的也是非常非常好吃的，但是大家可能没有尝试过可能不知道，听小编这样一说是不是很心动呢，那么接下来大家肯定都迫不及待了想知道奥尔良腌料怎样去做猪肉了吧，哈哈哈哈大家不要着急，接下来大家搬好小板凳就听小编来告诉大家奥尔良腌料应该怎样去做猪肉。

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我们要先把猪肉给切成厚片，然后切好之后泡去血水，把猪肉放入碗内，紧接着就可以放奥尔良腌料了，戴上手套充分拌匀，然后放冰箱冷藏入味20分钟，拿出来之后就可以用中火煎制肉熟，但是要注意千万不要煎老了，用筷子插一下就知道生熟了，这样就可以了。

以上就是小编给大家分享的奥尔良腌料怎么做猪肉的 *** ，大家这样一看是不是觉得很方便又很简单而且很快捷呢，而且小编分享的这个 *** 是非常有效直接而且很简单的，基本上只要你稍微用点心仔细一看就可以知道怎么做了，其实这个猪肉选择五花肉可能会比较好吃，因为五花肉是肥瘦相间的，奥尔良腌制出来的肯定不用话说都是很受欢迎的