2、鸡爪要在锅中慢火卤制30-40分钟。一道简单美味的卤制鸡爪就可以出锅食用。第 然后锅中放入适量的清水，卤鸡爪怎么卤好吃又方便简单1、将鸡爪去掉脚趾，姜一块、八角5个、香叶6片、鸡爪洗净、生抽老抽准备好，把鸡爪焯水一边。将鸡爪放进锅中，待水烧开倒入鸡爪烫五分钟，往锅中加入适量的清水。葱适量、姜适量、冰糖、卤料、食盐、老抽、五香口味料。放入冷水中烧开去除杂质。捞出洗净备用。
鸡爪怎样卤才好吃?
1、准备需要的食材。鸡爪，翅尖洗干净，鸡爪剪掉指盖。冷水下锅。煮沸，这一步主要抽血水和浮沫。然后捞出控干水分。鸡爪对半切开，好入味，熟的也快。
2、鸡爪要在锅中慢火卤制30-40分钟。40分钟之后， 一道简单美味的卤制鸡爪就可以出锅食用。
3、第 首先用剪刀将鸡爪中的指甲剪去，如下图所示。第 然后锅中放入适量的清水，待水烧开倒入鸡爪烫五分钟，捞出沥干。第 接着把锅洗干净，往锅中加入适量的清水。
卤鸡爪怎么卤好吃又方便简单
1、将鸡爪去掉脚趾，放入冷水中烧开去除杂质。捞出洗净备用。要把鸡爪冷却下来，主要是这样做的话，做出来会很好吃哦，大家试试。锅内倒油后放入配料爆香。
2、鸡爪剪掉指甲，洗几遍，然后放水里泡29分钟。姜一块、八角5个、香叶6片、鸡爪洗净、生抽老抽准备好，老抽最好是红烧酱油，上色比较亮的。锅中放水烧开，把鸡爪焯水一边。然后捞出淋水。
3、将鸡爪洗净，一个一个剪掉它们的小指甲。切好姜片，蒜，葱备用。冷水下锅，将鸡爪放进锅中，加入切好的葱姜蒜，加入适量料酒两大勺。煮沸时会冒出浮沫，及时用锅铲捞出去。
4、第 首先用剪刀将鸡爪中的指甲剪去，如下图所示。第 然后锅中放入适量的清水，待水烧开倒入鸡爪烫五分钟，捞出沥干。第 接着把锅洗干净，往锅中加入适量的清水。
5、卤鸡爪的做法二 原 料：青木瓜半个，鸡爪5个，花生2两 ， 最好不加盐。制作方法：第一步：鸡爪洗净，掉指甲。第二步：锅中水烧开，把鸡爪焯一下，去掉血水和赃物。第三步：花生、青木瓜冲洗一下，备用。
6、食材准备明细：主料：鸡爪200克。辅料：葱适量、姜适量、冰糖、卤料、食盐、老抽、五香口味料。烹煮工艺需要三刻钟耗时间。美味卤鸡爪的做法步骤 鸡爪洗净，剁去指甲。
卤鸡爪怎么卤好吃又方便简单?
将鸡爪去掉脚趾，放入冷水中烧开去除杂质。捞出洗净备用。要把鸡爪冷却下来，主要是这样做的话，做出来会很好吃哦，大家试试。锅内倒油后放入配料爆香。
卤水汁 2勺、特级鲜酱油 2勺、老抽 1勺、料酒 1勺、盐 少许。
要用筷子翻，不用用铲子，以免弄破鸡爪。先把鸡爪放入盘中冷却半小时。这样卤鸡爪，表皮干爽不粘，而且鸡爪肉里的胶质已慢慢凝固，吃起来嚼劲，风味更足，更香。一道美味又简单的卤鸡爪做好了。
香料准备如图。香料冲洗干净装进纱袋里面，扎紧袋口。香料袋加适量清水，冰糖适量，两勺老抽，两勺生抽，一小勺食盐，大火烧开先煮出香料味。把鸡爪洗净剪去指甲。
卤鸡爪的做法二 原 料：青木瓜半个，鸡爪5个，花生2两 ， 最好不加盐。制作方法：第一步：鸡爪洗净，掉指甲。第二步：锅中水烧开，把鸡爪焯一下，去掉血水和赃物。第三步：花生、青木瓜冲洗一下，备用。
如何做卤鸡爪才好吃
1、准备需要的食材。鸡爪，翅尖洗干净，鸡爪剪掉指盖。冷水下锅。煮沸，这一步主要抽血水和浮沫。然后捞出控干水分。鸡爪对半切开，好入味，熟的也快。
2、卤水鸡爪做法一 鸡爪一斤，洗净，剁去指甲备用。锅里水开之后放入鸡爪焯两分钟，烧水的过程我还顺便煮了几个鸡蛋，等下一起卤。五花肉一小块，洗净备用。
3、食材：鸡爪两斤，干辣椒6-8个，生抽三勺，老抽2勺，八角6-8颗，桂皮一小段，食盐少许，红糖一小块，香叶3片，生姜4片，生辣椒3-4个。先把鸡爪清洗干净备用。把清洗干净的鸡爪捞出来备用。
4、第 首先用剪刀将鸡爪中的指甲剪去，如下图所示。第 然后锅中放入适量的清水，待水烧开倒入鸡爪烫五分钟，捞出沥干。第 接着把锅洗干净，往锅中加入适量的清水。
5、鸡爪一份，并用剪刀剪掉爪尖，清洗干净。锅中加水，加入料酒，投入鸡爪焯水，水开后煮约5分钟。捞起鸡爪，在流动的水下冲洗血沫。一一洗净后沥水备用。配料准备。砂锅中先加入卤水汁。倒入各式香料。