螃蟹死后多长时间不能吃了？螃蟹喜食动物尸体和腐烂食物，建议吃螃蟹时应该保证螃蟹新鲜，这样的螃蟹人吃了以后容易很快出现中毒现象。螃蟹死后8小时左右不能吃了通常不建议食用死螃蟹，螃蟹喜食动物尸体和腐烂食物，建议吃螃蟹时应该保证螃蟹新鲜，对螃蟹过敏者、高尿酸血症及痛风患者、孕妇等人群要少吃或禁吃螃蟹。不要食用了大闸蟹死后很容易腐烂，螃蟹死了不能吃，螃蟹是喜欢吃腐烂性的食物。
螃蟹死后多长时间不能吃了？
螃蟹死后8小时左右不能吃了
通常不建议食用死螃蟹，螃蟹死的时间越长，积累的毒素越多。
螃蟹喜食动物尸体和腐烂食物，其消化道中含有大量对人体有害的致病菌和其他有害物质，螃蟹死后细菌大量繁殖，产生毒素。另外螃蟹体内含有较多的组氨酸，组胺是一种有毒物质，螃蟹死的时间越长，积累的组胺越多，积蓄到一定程度时，人食用后可能会引起中毒。建议吃螃蟹时应该保证螃蟹新鲜，熟透，避免吃醉蟹、凉拌生蟹，以免中毒或感染寄生虫。此外，对螃蟹过敏者、高尿酸血症及痛风患者、孕妇等人群要少吃或禁吃螃蟹。
螃蟹死了一般超过两个小时到三个小时左右就不可以再吃了
但是具体也要取决于存放的时间。河蟹属于一种比较常见的海鲜产品，里面有定量的蛋白质以及无菌元素，同时也有多种矿物质，适当吃一些，对身体健康是有一定好处的。但是在吃的时候尽量选择吃比较新鲜的，口感相对来说会好一些。
螃蟹死过以后超过一天以后就不能食用，螃蟹已经时间过长，已经隔夜的话会有一种发臭的味道，食用以后可能会对身体造成一定的影响，比如拉肚子，胃疼等症状。
建议如果在天气炎热的情况下，超过两个小和小时就不要再进行食用，对身体也会造成一定的影响。所以平时要多注意饮食上的卫生。
死了的螃蟹是不能吃的，因为螃蟹主要以吃水中腐败的死鱼、死虾为生，加上螃蟹用鳃呼吸，体内感染有很多细菌，螃蟹活着的时候，细菌能够随体内的新陈代谢排出体外，但是一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并分解蟹肉，有的细菌会产生毒素，这样的螃蟹人吃了以后容易很快出现中毒现象。
螃蟹吃死螃蟹吗？
螃蟹是典型的投机主义掠食者，在食物充足之下一般不会取食同类，但是一旦出现食物危机，就会发生手足相残的事件。
螃蟹是杂食性动物，在脱壳后且壳还没有硬的时候，就会被其他没脱壳或脱壳后壳已经硬的螃蟹攻击，一般就会被吃掉。所以螃蟹在脱壳时要躲藏在水草里或者隐蔽的地方。这种情况不光出现在螃蟹里，虾类也有这个情况。
另外成年蟹（尤其是雄蟹）会为领地，巢穴和配偶发生战斗，当然失败者往往就会以死亡为代价。此时胜利者也绝不会放过蟹肉大餐的。
蜕皮的螃蟹也会遭到攻击，因为甲壳类有取食软壳同类的习惯，毕竟是投机主义者。软壳同类确实是触手可得的美味。
一般情况下不吃！
一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。
会吃，螃蟹死后8小时左右不能吃了
通常不建议食用死螃蟹，螃蟹死的时间越长，积累的毒素越多。
螃蟹喜食动物尸体和腐烂食物，其消化道中含有大量对人体有害的致病菌和其他有害物质，螃蟹死后细菌大量繁殖，产生毒素。另外螃蟹体内含有较多的组氨酸，组胺是一种有毒物质，螃蟹死的时间越长，积累的组胺越多，积蓄到一定程度时，人食用后可能会引起中毒。建议吃螃蟹时应该保证螃蟹新鲜，熟透，避免吃醉蟹、凉拌生蟹，以免中毒或感染寄生虫。此外，对螃蟹过敏者、高尿酸血症及痛风患者、孕妇等人群要少吃或禁吃螃蟹。
晚上买的螃蟹早上死掉了可以吃吗？
不要食用了
大闸蟹死后很容易腐烂，蟹体内含有一种叫组氨酸的物质，垂死或已死时，蟹体内的组氨酸会分解产生组胺。
组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒素越来越多，这种毒素不易破坏，即使煮熟了，也不要食用
大闸蟹脱离海水之后，可能会死掉。如果是短时间内发生的，并没有发生弱智的变坏，是可以吃的，这个时候你多煮一段时间，就可以。
螃蟹死了不能吃，这时候不仅影响口感，可能还会对我们身体造成一定的伤害。一般来说，死掉的螃蟹最好是不要吃的。螃蟹是喜欢吃腐烂性的食物，它体内积累了细菌和有毒物质。死蟹体内会滋生大量细菌，不适宜食用，特别是天气炎热的时候。从口感上考虑，螃蟹死掉后就丧失了原本的鲜味。
死湖蟹还可以吃吗？
湖蟹死后体内会滋生细菌和有毒物质，高温蒸煮后无法将其杀灭，因此死亡的湖蟹不再适合食用。
人为将螃蟹杀死后需要在短时间内食用完毕，防止其蛋白质降解，滋生细菌，如果吃了死了的湖蟹的话，对人体有害的。尽量不要食用这种螃蟹。如果发现螃蟹已死，尽量就扔掉它吧，不要再吃了。
死的大闸蟹能食用吗？
、死蟹不能吃，否则会引起中毒，甚至丧命。螃蟹被捕获后常因想挣脱而造成体内乳酸增多，这会导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。细菌会分解螃蟹体内的氨基酸，进而产生一种有害物质“组胺”，引起过敏性食物中毒;另外可能产生的物质是“类组胺”，会引起呕吐、腹痛、腹泻，因此挑选时要注意。
2、当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。
组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。
3、吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使是半死不活的“撑脚蟹”，也不宜食用。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。
不能吃。
大闸蟹体内游离氨基酸和含氮化合物含量较高，肉质比较松，加上生存环境适合微生物生长，这就导致鲜活大闸蟹体内外菌落总数基数较高，一旦大闸蟹死后，其体内的微生物含量会迅速升高，即使是刚刚死的螃蟹，也可能将体内的寄生细菌繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺，若继续食用可能会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等不适。