鲍鱼粥的做法?鲍鱼粥最简单的四种家常做法?
2、放入切片的鲍鱼煮30分钟;再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。3.电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮,鲍鱼1只、大米35g、胡萝卜10g、洋葱20g、水1/4C、芝麻油少许、水2.25C1、将胡萝卜、洋葱切成小粒备用2、利用汤匙将鲍鱼取出,然后用刀去除内脏和鲍鱼嘴3、将处理干净的鲍鱼切成小片放入搅拌机里加入水打成鲍鱼泥备用4、锅里放入少许的芝麻油,再放入胡萝卜和洋葱炒熟。
鲍鱼粥的做法?
材料:米、水、鲍鱼、葱、香菜;调味料:盐、香精
做法:1、米洗净和水煮开;2、放入切片的鲍鱼煮30分钟;3、食用时撒上葱末及香菜末即可;
补给站:鲍鱼含有丰富的维生素E,加上具有低脂肪和低胆固醇的特点,可滋补养颜、强身健体。
鲍鱼粥的做法:
所需材料:
鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯
腌料:
盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙
作法:
(1)将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料
(2)同煮,沸腾后改小火熬煮约2~3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。
(2)材料(3)洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。
(3)将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
其次,楼主的鲍鱼内脏粥是不是从<大长今>看到的呀,呵呵.我还记得她当时说的什么很多新鲜海草,内脏发出绿光的光芒,等等
不过在现实中,料理店一般会担心用鲍鱼内脏不太干净,可能有污染的成分,所以都会改用新鲜鲍鱼做材料。鲍鱼在韩国是济州岛的特产,济州岛的野生鲍鱼个头较小,有点儿像是台湾的九孔,但是味道鲜甜。当然,深圳的韩国料理店大多是就近取材的。鲍鱼加入白米和白芝麻煮成稀饭,盛起洒上几滴麻油,就成了香喷喷的鲍鱼粥。
注意的是:和中国人清水下米,再加料的熬粥的方式稍稍有些不同,韩国人习惯先把“内容”用少许的油翻炒几下,再下米加水。而且米也不是整粒的,先期经过研磨粉碎,熬出的粥更细腻滑爽。
主料 活鲍鱼 2只 大米 20克
辅料 葱花 2克 香菜 2克 食盐 2克 胡椒粉 1克 香油 2克
步骤 1.将鲍鱼清理肠肚,用干净牙刷刷洗净泥沙,切成细丁备用,葱花和香菜切碎备用
2.电压力锅内放入适量大米煮成粥
3.电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮,边煮边搅拌
4.约2分钟鲍鱼丁熟了即可关火
5.碗内加盐葱花和香菜,撒入胡椒粉,滴入香油,搅拌均匀
准备材料:鲍鱼1只、大米35g、胡萝卜10g、洋葱20g、水1/4C、芝麻油少许、水2.25C1、将胡萝卜、洋葱切成小粒备用2、利用汤匙将鲍鱼取出,然后用刀去除内脏和鲍鱼嘴3、将处理干净的鲍鱼切成小片放入搅拌机里加入水打成鲍鱼泥备用4、锅里放入少许的芝麻油,再放入胡萝卜和洋葱炒熟,然后放入准备好的大米进行翻炒5、然后放入打好的鲍鱼泥拌匀,再加水煮开后转小火煮烂即可。
用料:
鲍鱼10小只,香菇6大朵,芹菜1根
姜1块,葱2根,小米1碗(5人量)
鸡精1勺,盐少许,胡椒粉少许
步骤 1
小米提前一晚洗干净滤干水,放冰箱冷冻室备用;
步骤 2
鲍鱼去壳,用勺子🥄沿着边沿挖开,去掉多余的内脏,洗刷干净切薄片,留两个小鲍鱼摆盘用,两个鲍鱼正面划十张刀,底部不要切断,把所有的鲍鱼用料酒腌制盖保鲜膜放冰箱备用;
步骤 3
香菇切片,芹菜切小段,姜切丝,葱切小段,材料一起盖保鲜膜放冰箱备用;
步骤 4
砂锅倒入热水,大火烧开放入小米,煮开转中小火,熬制15分钟左右,放入姜丝、2只鲍鱼煮开,再把香菇、鲍鱼、芹菜全部放进去煮开,放入鸡精、胡椒粉、盐,搅拌均匀,尝一下咸淡,关火撒上葱花
1/8准备好所用材料,鲍鱼去壳洗干净
2/8把瘦肉、鲍鱼、鸡翅都切成小片条
3/8米放锅洗干净放入比米多两倍的水去煮
4/8当米煮开了冒泡时依次放入准备好的瘦肉、鲍鱼、鸡翅和姜
5/8还要先加入一点点盐(先放入一点,不需放足味,因为等煮熟了才放足味,椐说这样能保留钙质流失),再先放入几滴植物油,剩下的等煮熟了再放(这样煮出来的粥会香一些)
6/8中火煮开后关至小火慢炖
7/8炖至米烂肉开水少就可以关火加入适量的盐,、油调合口味上桌了
8/8健康美味的鲍鱼粥就做好了
鲍鱼粥最简单的四种家常做法?
主料:鲍鱼5只
小米1杯
小白菜1把
辅料:虾油适量 葱姜适量 盐适量 鸡精少许 料酒适量
做法:1.小米提前一个小时泡好,水烧开,放入泡好的小米
2.小米倒入后,再次大火烧开,转小火煮20分钟,煮粥的过程我们准备鲍鱼
3.新鲜的活鲍鱼处理干净切成丝,姜切成丝,葱切成碎儿
4.锅中倒入提前熬好的虾油,爆香葱姜,放入鲍鱼丝翻炒断生
5.粥熬20分钟后,将炒好的鲍鱼丝放入,继续煮15分钟
6.放入小白菜,继续煮2分钟
7.放入调味料,盐料酒,鸡精。尝一下咸淡,合适即可出锅啦!超级美味的鲍鱼蔬菜粥就做好啦!
1、鲍鱼切薄片,加姜丝和料酒腌10分钟;
2、大米洗净,泡水20分钟;
3、把大米放入苏泊尔养生壶;
4、加入水;
5、选择【米粥】功能;
6、时间是1.5个小时
7、倒计时15分钟时,加入鲍鱼。吃的时候加少许盐、香葱和芝麻油。
鲍鱼稀饭怎么做?
食材准备
浸泡过的米1杯、水7杯、鲍鱼2个(300克)、香油1大匙、酱油少许、盐少许。
*** 步骤
1.处理鲍鱼:将鲍鱼洗净,用汤匙将肉取出来,将鲍鱼肉切成薄片。
2.炒鲍鱼:在锅中加入香油,放入鲍鱼拌炒,之后加水,用大火煮滚。
3.煮粥:在2中放入泡好的米,用木制饭勺搅拌,慢慢煮。
4.调味:粥熟后,用盐简单调味后,熄火,和酱油一起装碗盘。
5.将鲍鱼内脏一起熬煮也可以,可由个人口味决定内脏去留。母鲍鱼的内脏是深绿色,而公鲍鱼的内脏是深黄色。
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