冬瓜炖什么汤好喝有营养？放入鲫鱼和冬瓜，将排骨洗净焯水后备用，放入冬瓜和姜片，放入冬瓜和蛤蜊，冬瓜煲鸡汤不仅好喝，比如冬瓜炖鲫鱼汤、冬瓜炖瘦肉汤等，冬瓜1份、瘦肉1份、适量酱油、适量的胡椒粉、青椒生姜大蒜葱适量。胡椒粉搅拌均匀（为了让瘦肉吃起来更调绵鲜嫩）；待水煮开后加入调好的瘦肉，冬瓜、鲜虾、史云生浓醇高汤、料酒、盐、淀粉、香油、姜丝、葱花。
冬瓜炖什么汤好喝有营养？
冬瓜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，有清热利尿、降血压、减肥等功效。以下是几款冬瓜汤的做法，都是营养丰富且好喝的：
1. 冬瓜鲫鱼汤：将一条鲫鱼清洗干净，冬瓜去皮切块备用。热锅加少量油，放入姜片爆香，加适量水烧开，放入鲫鱼和冬瓜，加盐调味，小火炖20分钟即可。
2. 冬瓜排骨汤：将排骨洗净焯水后备用，冬瓜去皮切块备用。热锅加少量油，放入排骨煸炒至变色，加适量水烧开，放入冬瓜和姜片，小火炖煮1小时，加盐调味即可。
3. 冬瓜蛤蜊汤：将蛤蜊清洗干净，冬瓜去皮切块备用。热锅加少量油，放入蛤蜊煮至张开，捞出备用。加适量水烧开，放入冬瓜和蛤蜊，加盐调味，小火炖煮20分钟即可。
这几款冬瓜汤都是简单易做的，而且口感清淡，适合各种人群食用，既营养又美味。
1. 冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤味道偏咸，喝起来十分的鲜美，而且其中有着我们人体所需的蛋白质与维生素。冬瓜排骨汤还真是美味又营养呢，喜欢的小伙伴不妨动手做一做，相信全家人都爱喝
2. 冬瓜肉丸汤
冬瓜肉丸汤既美味又助于消化，还有着清热解暑的作用，是一道老少皆宜的汤肴。
3. 冬瓜豆腐汤
冬瓜豆腐汤是一道很清淡的汤肴，热量较低，非常适合正在减肥的小伙伴喝。
冬瓜煲鸡汤好喝。
因为冬瓜本身甜润清爽，能够中和鸡肉的油腻，同时还有助于降火、消肿。
鸡汤中含有丰富的胶原蛋白和营养素，能够滋补身体，促进健康。
将两者煲在一起，不仅能够增加汤的营养价值，还能够使汤更加美味可口。
如果想要增加汤的口感，还可以适当加入其他材料，如枸杞、山药、红枣等，进一步提高汤的口感和营养价值。
总之，冬瓜煲鸡汤不仅好喝，还能够滋补身体，促进健康，是一道非常适合冬季食用的汤品。
1. 冬瓜炖鸡汤或者冬瓜炖排骨汤都很好喝有营养。
2. 冬瓜炖鸡汤或者冬瓜炖排骨汤都是比较常见的冬瓜汤品种，其中鸡汤和排骨汤都含有丰富的蛋白质和营养物质，而冬瓜则是一种低热量、高纤维、含有多种维生素和矿物质的蔬菜，可以起到清热解毒、利尿消肿的作用，非常适合夏季饮用。
3. 此外，冬瓜还可以和其他食材一起炖汤，比如冬瓜炖鲫鱼汤、冬瓜炖瘦肉汤等，都是很不错的选择。
1、食材：冬瓜1份、瘦肉1份、适量酱油、适量的胡椒粉、青椒生姜大蒜葱适量。
2、将冬瓜去皮洗干净之后切片，生姜大蒜切丁，青椒切成小块状，葱切段；
3、将瘦肉清洗干净，要多洗几遍，将清洗好的瘦肉切成片状或者条形状都行，姜切好的瘦肉片装入碗里，加入生粉、酱油，胡椒粉搅拌均匀（为了让瘦肉吃起来更调绵鲜嫩）；
4、起锅烧油，到油温后放入切好的青椒，再倒入切好的冬瓜片，进行翻炒，随后加入适量的清水做汤汁；
5、再加入适量的盐搅拌一下，盖上锅盖，待水煮开后加入调好的瘦肉，搅散后加入切好的生姜和大蒜，再加入适量的胡椒粉搅拌均匀，盖上锅盖继场醒续煮；
6、待锅内汤汁煮开后，加入适量的鸡精和切好的葱段，便可以出锅装入汤碗里了。
吃冬瓜有什么功效和作用？
冬瓜具有清热，消痰，利水的功效。冬瓜中含有较多的碳水化合物及维生素C。冬瓜不含脂肪，热量不高，能够有效的抑制糖类转化为脂肪，可以防止人体发胖，是减肥的最佳食材之一。冬瓜中维生素C含量丰富，但钾的含量不高，对治疗高血压病，心脏病，浮肿病等患者有很大益处。
冬瓜三鲜汤王刚？
原料：冬瓜、鲜虾、史云生浓醇高汤、料酒、盐、淀粉、香油、姜丝、葱花。
做法步骤：
第1步、鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中，
第2步、加入少许料酒、盐和干淀粉
第3步、抓匀后腌制10分钟
第4步、冬瓜洗净，去皮去瓤后切片
第5步、姜切丝
第6步、葱切小段，备用
第7步、砂锅内倒入适量水，加入1袋史云生浓醇高汤，开大火煮沸
第8步、倒入冬瓜片
第9步、倒入虾仁
第10步、将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮
第11步、待冬瓜煮熟，放入姜丝
第12步、和葱花
第13步、加少许盐
第14步、滴入少许香油调味即可
第15步、搅匀即可、虾仁处理干净，倒一勺料酒抓几下，放在旁边腌一会儿
2、我买的小冬瓜，大冬瓜削皮可以使劲削削，绿色留少点，要不会硬。切成片，姜切丝
3、砂锅内放适量水，大火烧开，放入冬瓜，姜丝，香葱结，中火煮
4、把另一根小葱切切备用
步骤5
煮至冬瓜透明，捞出香葱
6、下入虾仁，撒适量盐，继续煮
7待虾仁变色，再煮一分钟，关火，撒入葱花即可
配料：冬瓜半个，鸡脯肉150g， 水发海参100克 ，虾仁50克， 黄瓜25克， 鸡蛋1个 ，生姜1小块， 淀粉适量，香油1小匙 ，高汤20大匙 料酒1/2大匙， 胡椒粉1小匙 ，精盐2小匙， 味精1小匙
做法：
1、将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；虾仁切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；
2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻；
3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡片、海参片、虾仁片放入汤碗中，淋入香油拌匀；
4、往锅内放入高汤、生姜，烧开后撒去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中，再放入黄瓜片即可。
冬瓜三鲜汤是一道美味健康的家常菜，营养丰富，味道清爽。下面是王刚主厨的冬瓜三鲜汤做法：
所需材料：
- 冬瓜
- 鲜虾仁
- 鸡腿肉
- 干贝
- 鸡蛋清
- 鸡汤或清水
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 姜片
- 葱段
- 胡椒粉
步骤：
1. 冬瓜去皮去瓤，切成小块备用。
2. 鲜虾仁去壳去肠泥，鸡腿肉切成小块，干贝泡软备用。
3. 鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。
4. 热锅凉油，加入葱段和姜片爆香，加入鸡腿肉翻炒至变色。
5. 加入干贝、鲜虾仁、料酒和生抽翻炒均匀。
6. 加入鸡汤或清水，煮沸后加盐调味。
7. 放入冬瓜块，煮至冬瓜软烂。
8. 把鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，让蛋花均匀分散即可。
9. 最后加入少许葱花即可出锅。
温馨提示：
-冬瓜煮的时间要根据冬瓜的大小和硬度来确定。如果觉得冬瓜块太大，可以切成更小的块。
- 如果喜欢更加鲜美的口感，可以换成虾仁和带鱼等其它鲜美食材。