倒入鸡蛋，锅里放入适量油，倒入糖醋汁煮至入味：鸡蛋1个、香油适量、虾皮少许，1、先将锅中倒入几滴香油。2、把手放在锅上方感觉有热感了再打入一个鸡蛋。小葱更嫩一点）步骤——1、把鸡蛋打到大碗里：3、平底锅热油把葱炒香；4、将炒好的葱带油一起倒到蛋碗里，鸡蛋2个、油适量、椒盐适量做法，使锅壁均匀沾上油2)磕入一个鸡蛋3)中小火煎至蛋黄周围的蛋清基本凝结：撒上椒盐4)倒入少许水。
葱花煎蛋高大上叫法？
葱花是绿色，煎蛋糊了，就有点焦，可以叫“鸟巢新春”；如果没有糊，是白色的“可以叫“春江水暖”。说实在的，我本人比较低调，对于“高大上”涉猎不足。让我绞尽脑汁的话，如果葱花和鸡蛋和在一起，也可以叫“阳春三月”。
葱花煎蛋高大上的叫法爱心早餐蛋。
葱花煎蛋原料：鸡蛋、葱花、酱油、盐。做法步骤：第1步、葱切好。第2步、三个鸡蛋打开，放到葱里。第3步、搅拌好，加入适量盐和一点酱油。第4步、热锅放油，倒入鸡蛋，最后出锅。
如何做煎鸡蛋？
食材：鸡蛋6个，葱2根，生抽2勺，香醋2勺，蚝油1勺，白糖1勺，番茄酱2勺，淀粉1勺，清水半碗。

制作方法：
第一步：首先把葱清洗干净，切成葱花待用。

第二步：取一个碗，加入2勺生抽，2勺香醋，1勺蚝油，1勺白糖，2勺番茄酱，1勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀待用。

第三步：锅里放入适量油，把鸡蛋打入，煎至两面金黄，全部煎好为止。

第四步：煎鸡蛋盛剩下的底油不要倒掉，爆香葱白。

第五步：再把煎好的全部荷包蛋放入。

第六步：倒入糖醋汁煮至入味，再大火收汁，把汤汁收至浓稠即可。

第七步：汤汁收至浓稠以后，加入葱花即可。

第八步：酸甜可口的糖醋荷包蛋做好了，真的超级好吃，喜欢的朋友赶紧试试吧。
准备食材：鸡蛋1个、香油适量、虾皮少许。
1、先将锅中倒入几滴香油，用刷子抹匀。
2、把手放在锅上方感觉有热感了再打入一个鸡蛋。
3、稍稍凝固后用手捏起一撮虾皮从高处撒下。
4、鸡蛋底部金黄后翻面，稍微煎一小会就可以了，喜欢溏心的也可以再煎一会不翻面。
5、装入碗中，享受美味的香油煎鸡蛋。
食材准备：鸡蛋3个、葱50克、盐适量，（大葱小葱都可以，小葱更嫩一点）
步骤——
1、把鸡蛋打到大碗里；
2、把葱切细小的段，尽量均匀；
3、平底锅热油把葱炒香，不要炒久，一分钟差不多；
4、将炒好的葱带油一起倒到蛋碗里，加盐搅拌均匀。这样蛋会出葱油香，味道更丰富；
5、平底锅再抹少量油，把蛋液倒入开中火煎；
6、煎到两面金黄，铲块，装盘。
食材：鸡蛋2个、油适量、椒盐适量
做法：
1)热锅冷油，将锅轻轻晃一下，使锅壁均匀沾上油
2)磕入一个鸡蛋
3)中小火煎至蛋黄周围的蛋清基本凝结，撒上椒盐
4)倒入少许水，盖上锅盖
5)焖至水干即可
原料：
鸡蛋，食用油，盐，鸡精，煎蛋器。
做法：
1、平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋。
2、将磕开的蛋液倒入煎蛋器调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。
荷花煎蛋的正宗做法？
荷花煎蛋是一道富有诗意的中国菜肴，用荷花花瓣搭配鸡蛋烹制而成，口感独特，色香味俱佳。以下是荷花煎蛋的正宗做法：
食材：
1. 鸡蛋4个
2. 荷花花瓣适量（新鲜荷花或干荷花均可）
3. 葱花适量
4. 盐适量
5. 鸡精适量
6. 食用油适量
做法：
1. 准备材料：将荷花花瓣洗净，控干水分；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；葱花切好备用。
2. 荷花处理：将荷花花瓣切成小块，便于与鸡蛋液混合。
3. 煎蛋：在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后倒入搅拌好的鸡蛋液。用中小火将鸡蛋液煎至半熟。
4. 鸡蛋翻面：用锅铲将半熟的鸡蛋翻面，继续煎至另一面也呈金黄色。
5. 加入荷花花瓣：在鸡蛋煎好后，放入切好的荷花花瓣，迅速翻炒，使荷花花瓣与鸡蛋液混合均匀。
6. 调味：在锅中加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀，使荷花花瓣和鸡蛋液的味道更加丰富。
7. 出锅装盘：将煎好的荷花煎蛋盛入盘中，撒上切好的葱花点缀。
8. 品尝：现在可以享用美味的荷花煎蛋了！
注意事项：
1. 煎荷花时，动作要迅速，以免荷花口感变得太老。
2. 调味时，根据个人口味适量添加盐和鸡精。
3. 加入荷花后，要迅速翻炒，使荷花和鸡蛋液均匀混合。
1. 正宗做法是将荷花切成小块，加入鸡蛋、淀粉、盐、味精等调料拌匀，然后放入锅中煎至两面金黄即可。
2. 这种做法是因为荷花的口感清香爽口，而且含有丰富的营养成分，加入鸡蛋可以增加口感和营养价值，淀粉可以使煎蛋更加鲜嫩。
3. 如果想要更加美味，可以在荷花煎蛋中加入一些葱花或者虾仁等配料，这样可以增加口感和营养价值。
同时，煎蛋的时间也要掌握好，不要过度煎炸，否则口感会变得硬而不好吃。
荷花煎蛋是一道传统的南方家常菜肴，荷花与鸡蛋的搭配既美观又美味。下面是该菜品的正宗做法：
所需食材：
- 鲜荷花 适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 植物油 适量
制作步骤：
1. 准备好荷花，洗净去除杂质，控干水分备用。
2. 取一个碗打入两个鸡蛋，轻轻地搅拌均匀。
3. 在鸡蛋液中加适量盐，再搅拌均匀。
4. 加入适量的清水，继续搅拌均匀至起泡。
5. 把荷花放在鸡蛋液中浸泡片刻，让其充分吸收液体。
6. 热锅冷油，倒入少量油，大火烧热。
7. 将荷花沥干后放入锅中，平铺摊开，将鸡蛋液均匀地倒于荷花上。
8. 成品呈浅金色时即可翻面，另一面煎至浅金色，即可出锅。
1.先热锅，锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫；加入一点点油，再放一点点盐
2.把鸡蛋打入锅内，这时虽然是冷油，但是锅的温度还是很高，所以马上关小火。
3.一分钟后当蛋白有些凝固时，往鸡蛋上洒上两勺热水，马上盖上锅盖。
4.这样煎出的鸡蛋安全，好吃，蛋黄快要凝固但是还没完全凝固，但因为经过高温焖煮，所以非常安全，鲜嫩美味。另外可别小看两勺热水，这会让鸡蛋更加鲜嫩爽滑喔
5.用小火继续煎1-2分钟就可以了