制作陈醋泡大蒜时将大蒜切去蒜梗和蒜须子,腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中,将搅好的糖醋液倒入腌蒜容器中,然后再把腌制的容器洗干净晾干，把蒜放在容器里面，然后再把烧开的老陈醋放凉之后，和醋放在一起搅拌均匀，米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克1、准备原料。5、把大蒜放到干净的罐子里。7、把米醋倒进去。
陈醋泡大蒜的正确做法？
可以放盐起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存。醋的数量则根据自己的口味添加，以淹没蒜瓣为宜。
参考做法
材料:整齐肥大的新蒜,盐、陈醋、白糖或红糖,糖醋比例是1斤醋8两糖。
制作陈醋泡大蒜时将大蒜切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮只留两层皮后将其洗净,并用清水泡24小时,不过中间可以换一滩水。
制作陈醋泡大蒜时可以捞出控净水,撒上食盐拌匀腌制2到3天,5斤大蒜约30克盐。注意一天翻拌2次。捞出后放到准备好的容器中,腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中,扔掉。
陈醋泡大蒜可以拿一个干净无水的盆,倒入醋和白糖,搅拌直到糖完全溶在醋里。将搅好的糖醋液倒入腌蒜容器中,淹没大蒜即可,盖严。
陈醋泡大蒜的做法其实就是这么简单。如果是对于喜欢吃辣的朋友来说30天就可以吃了,如果想要腌透至少得需要3个月左右,不过这要根据蒜头的大小。
醋泡大蒜的做法最正宗的做法？
首先要选择鲜嫩的大蒜，然后去掉外面的一层皮，里面的嫩皮不要去掉，然后用水清洗干净，清洗干净之后，要放在框子里面沥干净水，这是最重要的一步，如果不把水利干净，腌制好之后，容易腐蚀。
2 、洗干净的大蒜，最少放在筐子里凉水两天，把水分彻底亮干净之后，然后再把腌制的容器洗干净晾干，把蒜放在容器里面，这时候把老陈醋放在锅里，烧开之后乘凉，然后再把烧开的老陈醋放凉之后，倒入容器里面。
3、最后再放上红糖，放上食盐，如果不想吃酸味太重的，那么就要用烧开的水，和醋放在一起搅拌均匀，然后再倒在容器里面，住一处河水的高，要超过大蒜两公分，然后把容器密封严实，等到半个月之后就可以了
用料
主料：大蒜1000克
辅料：米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克
1、准备原料。
2、把大蒜的皮去掉，根部切掉。
3、放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干。
4、准备糖。
5、把大蒜放到干净的罐子里。
6、放入糖。
7、把米醋倒进去。
8、只要能盖住蒜即可。
9、用保鲜膜把玻璃罐的口封严实。
10、把盖子密封好，放置一星期即可，记住要避光保存。
11、成品。
醋泡大蒜最简单做法？
步骤/方式1
准备好所需新鲜食材
步骤/方式2
洗干净玻璃器皿 沸水烫一下后滤干
步骤/方式3
加入蒜，每一层薄薄的盐粒.
步骤/方式4
根据个人口味衡量哦
步骤/方式5
加入陈醋300ml（建议选用山西陈醋，味道相对适中）
步骤/方式6
再次就是加入酱油180ml（普通酱油即可）
步骤/方式7
液体位置留出.以免味道比例失调后可调整.
步骤/方式8
盖紧盖子后，上下翻摇匀几分钟至盐粒溶于液体里，平放后呆滞2个小时.盐粒完全融化
步骤/方式9
调味，可加上辣椒（干辣椒）醋和酱油加至浸泡过大蒜（不能太满哦 ）
步骤/方式10
用干净的筷子从上至下振动.... 搅拌.（放置1个小时）
步骤/方式11
盖好盖子很重要
步骤/方式12
常温下放置阴凉地方（避光、避热、避潮））两个星期后可以放入冰箱冷藏室.
醋泡大蒜的做法？
醋泡大蒜是一道非常简单易做的美食。以下是醋泡大蒜的制作方法：
所需材料：
- 大蒜
- 米醋
- 清水
- 盐
- 辣椒（可选）
步骤：
1. 将大蒜剥皮，留下每瓣的蒂部。
2. 把剥好皮的大蒜放入一个干净的玻璃瓶中，添加 2：1（2份米醋，1份清水）的比例混合的米醋，把大蒜淹没在醋液中。
3. 加入少量的盐和一些辣椒（如果喜欢吃辣的话）。
4. 把玻璃瓶盖紧并放到通风和遮阳处，存放2-4周，醋泡大蒜就可以食用了。
注意事项：
- 推荐使用米醋，因为白醋的酸度比较大，不易上口。
- 储存过程中应定期挤压大蒜，以便醋液更好地渗透大蒜。
- 储存时间过长可能会导致大蒜变色或变味，所以在食用时请注意检查。
醋泡大蒜口感酸爽、味道浓郁，既可以当做小食品零食，也可以搭配其他菜品一起食用。值得一提的是，大蒜具有很好的保健功效，可以增强免疫力，抗氧化等等。
食材：大蒜500克，陈醋一瓶。
具体做法：
1、选择好大蒜，最好不是发芽的大蒜，这样的大蒜水分不够，比较软，腌好之后，也没有那么脆，口感要逊色一些。
2、把大蒜的外皮都去掉，然后清洗干净，再沥干水分，大概两三个小时就可以了。
3、准备一个干净的玻璃容器，不要有油和生水，然后把大蒜放进来，再加满陈醋，盖上盖子密封保存即可。
米醋泡大蒜的正确做法步骤？
食材用料 蒜瓣 5-6颗 陈醋 半瓶 蒜瓣 5-6颗 陈醋 半瓶 醋泡大蒜的做法 1.买新鲜一点的大蒜，如果能买到新鲜蒜就更好了。要选蒜瓣大颗饱满的。
2.把蒜瓣一个个掰下来，外面的薄膜去掉一些，留里面两三层比较干净的就行。放进玻璃罐里，玻璃罐要擦干净，无油无水！
3.准备好陈醋。
4.把陈醋倒入玻璃灌。
5.陈醋的倒入量能淹没过蒜瓣就可以了。
6.用干净的保鲜袋盖在瓶口，然后再把盖子盖上拧紧，放到阴凉通风处就行啦！ 小贴士 封口处最好用保鲜袋盖住再盖上盖子，这样更密封噢！ 等上半个月到一个月的时间就可以吃咯！
主料：大蒜1000克
辅料：米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克
米醋泡大蒜做法：
1、准备原料。
2、把大蒜的皮去掉，根部切掉。
3、放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干。
4、准备糖。
5、把大蒜放到干净的罐子里。
6、放入糖。
7、把米醋倒进去。
8、只要能盖住蒜即可。
9、用保鲜膜把玻璃罐的口封严实。
10、把盖子密封好，放置一星期即可，记住要避光保存。
步骤1
食材：蒜头200克、米醋100克、陈醋100克、白糖10克。

步骤2
蒜头去皮。

步骤3
放入密封罐中。
步骤4
将米醋、陈醋倒入罐中，加入白糖，密封放置阴凉通风处腌制25天即可。