加入排骨煸炒至表面微黄。放入排骨进行翻炒。5.加水煮25分钟加入清水淹过排骨，6.加入萝卜再炖10分钟煮好以后加入切好的萝卜进行翻炒，1/8排骨剁块洗干净2/8锅内置清水放入姜花椒料酒排骨飞水。把排骨煮去浮沫。第9步、炖烂收汁下面是排骨萝卜汤的家常做法。4.水烧开之后再加入切好的萝卜块继续煮10-15分钟，先将排骨煮熟后捞出待用，再煮萝卜和煮好的排骨块，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；
排骨萝卜汤家常菜做法？
排骨萝卜汤是一道常见的家常菜，下面是简单的做法：
所需材料：
- 猪排骨500克
- 萝卜1个
- 姜片3片
- 料酒适量
- 水适量
- 盐适量
- 葱花适量
制作步骤：
1. 将排骨洗净，放入开水中焯水去除血水，捞出备用。
2. 萝卜去皮，洗净，切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味后，加入排骨煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒翻炒均匀，然后加入足够的水（约1.5L）。
5. 把萝卜块放入锅中，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到排骨和萝卜都熟软。
6. 加入适量盐调味，撒上葱花即可。
小贴士：
1. 煮汤时可以使用高压锅，时间可缩短至20分钟左右，效果更佳。
2. 可以根据个人口味加入其他调料，比如胡椒粉、料酒等。
3. 萝卜可以提高汤的营养价值，也可以增加汤的口感和美观度。
1.清洗排骨并沥水
将处理好的排骨进行清理，清理好以后进行沥水。
2.将萝卜、姜和蒜苗切掉
将萝卜去皮切块，姜切成片，蒜苗滚刀切。
3.炒出糖色加入排骨
锅烧热油，将糖炒出糖色，放入排骨进行翻炒。
4.加入香料和料酒翻炒
翻炒均匀后，加入桂皮等香料，再加入一些料酒进行翻炒。
5.加水煮25分钟
加入清水淹过排骨，开大火煮开后转小火煮25分钟。
6.加入萝卜再炖10分钟
煮好以后加入切好的萝卜进行翻炒，盖上盖子再炖10分钟。
7.撒上蒜苗出锅
10分钟以后撒上蒜苗，翻炒均匀就可以出锅了。
1/8排骨剁块洗干净
2/8锅内置清水放入姜花椒料酒排骨飞水。
3/8煮沸后打去泡沫，至过红即可。
4/8捞出飞水的排骨，滤干水分。
5/8放入汤锅内，加两倍量水，加小料，开大火开炖。
6/8同时切好白萝卜，备用。
7/8一个半小时后，加入白萝卜，放适量的精盐，改小火焖煮萝卜二十分钟。加入点鸡精即可，不喜欢的，可不要。
8/8装盆，撒小葱开吃
原料：白萝卜、排骨、姜、油、生抽、蚝油、老抽。
做法步骤：
第1步、白萝卜去皮切大块。
第2步、备几片姜。
第3步、烧水，把排骨煮去浮沫。
第4步、夹出来排骨。
第5步、热锅下油，放排骨姜片翻炒微微焦黄。
第6步、加入生抽蚝油老抽适量，炒匀。
第7步、加水，放入萝卜。
第8步、烧开后小火慢炖，期间适当翻翻。
第9步、炖烂收汁
下面是排骨萝卜汤的家常做法。
1.准备排骨和萝卜，分别切成适合的小块。
2.锅中放适量的水，开火加热至水沸腾后，加入排骨块。
3.待排骨煮熟放入碗中，然后将锅中的水倒掉，换成清水或者鸡汤，再次加热。
4.水烧开之后再加入切好的萝卜块继续煮10-15分钟，待萝卜变软后加入煮熟的排骨块，再继续煮5-10分钟。
5.加盐、胡椒粉和葱花调味，最后关火盛入碗即可享用。
所以，排骨萝卜汤的家常做法是：先将排骨煮熟后捞出待用，再煮萝卜和煮好的排骨块，最后调味即可。
排骨萝卜汤最正宗的做法？
原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；
辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；
制作步骤：
1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；
2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；

4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用；

5、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个两个小时，然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了；

6、然后装到碗里，加入适量的鸡精和盐巴调味，撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。
主料:白萝卜200克 海带结100克、排骨300克
辅料:油1汤匙 盐1汤匙
步骤1 白萝卜洗净去皮后切长段备用
步骤2 海带结提前泡发好后洗净
步骤3 排骨斩长段洗净在热水中灼烫一下
步骤4 砂锅中注入适量水把排骨捞入砂锅中
步骤5 洗净的海带倒入砂锅中
步骤6 白萝卜块放入砂锅
步骤7 盖上锅盖大火煮开改小火炖一个小时
步骤8 关火加盐调味即可
步骤：1
准备食材：排骨200克、萝卜100克、红枣5颗、姜1块、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙。
步骤：2
排骨洗净。
步骤：3
胡萝卜去皮洗净切块。
步骤：4
红枣去核切片
步骤：5
姜切片。
步骤：6
小葱切葱花。
步骤：7
锅中烧热水，倒入排骨焯水2分钟捞出备用。
步骤：8
砂锅中倒入排骨、姜、料酒、生抽加适量清水，大火烧开转小火炖30分钟。
步骤：9
然后加入胡萝卜、红枣炖10分钟。
步骤：10
最后撒上葱花即可。
1、食材：排骨、白萝卜
2、调料：葱切大段、姜切片
3、排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫。
4、煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片。
5、大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮
6、煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块。
7、排骨大约煮40钟，放入切好的白萝卜，继续中小火煮制。
8、煮至白萝卜熟透，加入适量食盐、胡椒粉即可关火。
9、出锅
排骨炖萝卜汤的做法？
准备 ：白萝卜 新鲜排骨 葱姜和枸杞，料酒 1）先把排骨洗净，然后锅里加适量水再把排骨，葱段和姜片放入锅中再加入适量料酒可以去腥。水开后煮一会，撇去浮沫。5分钟后捞出再清洗一下备用。
2）砂锅加水，然后把排骨放入（水一定要是排骨量的4倍），大火烧开，转小火慢煮。
3）现在我们就可以把萝卜洗净，用刀把萝卜切成滚刀块。
4）把切好的萝卜块放入锅中后，小火慢慢的煮直到汤汁浓稠放入枸杞在煮10分钟，然后加入适量食盐就可以关火了。现在萝卜排骨汤也炖好了，多喝萝卜排骨汤可以滋阴润燥，通气活血增加抵抗力。而且还可以预防感冒！大家有空了就可以趁现在这个季节多喝点萝卜排骨汤。