黄豆酱1勺、食盐适量、蚝油半勺做法步骤1.将肥肉先放入锅中煸炒，倒入豆角翻炒。将豇豆放入锅中煸5分钟左右，将腌制的五花肉放入锅中翻炒1分钟左右，放入葱蒜小米辣继续翻炒1分钟爆出香味。
吕小厨豆角炒肉家常做法？
主料：猪肉200g、豆角300g
辅料：黄豆酱1勺、食盐适量、蚝油半勺
做法步骤
1.将肥肉先放入锅中煸炒，炒出油后放入瘦肉，炒至变色倒出备用。
2.锅中下油，倒入豆角翻炒。
3.将豆角炒至变色。
4.倒入小半碗开水，盖上锅盖焖煮。
5.煮至水分收干，豆角也炒熟了，把炒好的肉片倒回锅中炒匀。
6.放入食盐，黄豆酱，蚝油翻炒均匀，出锅即可。
吕小厨豆角炒肉是一道非常常见的家常菜。
因为，这道菜具有风味独特，做起来容易，成本低等特点。
这道菜选购的豆角要新鲜可口，一般需要先焯水去除生味，再和瘦猪肉一起快炒，口味鲜美可口，诱人入口。
在传统口味的基础上，也可以加入个性化的元素，如辣椒、蒜等，以增加美食的品尝乐趣。
豆角炒肉怎么做的好吃？
答：豆角炒肉好吃做法如下
步骤1
准备食材：豇豆洗净切成小段，准备葱花、蒜末、小米辣，五花肉切片。
步骤 2
在切好的五花肉中加入1勺生抽，一点点老抽，1勺料酒搅拌腌制一会儿。
（千万不要加盐）
步骤 3
锅中放油，将豇豆放入锅中煸5分钟左右，煸出虎皮倒出备用。（注意控制火候不要糊了）
步骤 4
起锅烧油，将腌制的五花肉放入锅中翻炒1分钟左右，放入葱蒜小米辣继续翻炒1分钟爆出香味。
步骤 5
倒入煸好的豆角，加入半勺盐，半勺糖翻炒2分钟。出锅前加1勺耗油提鲜，搅拌均匀即可。
步骤 6
相信我，这比水焯的豆角好吃太多了。
用料：五花肉 15片、豆角 一把、蒜 两三瓣、酱油 少量、盐 一勺
做法步骤
步骤 1
将豆角摘成小拇指差不多的长度 放在水里浸泡
步骤 2
洗干净豆角 将豆角放进滚水里滚 捞起
步骤 3
将蒜头剁成蒜泥备用
步骤 4
将肉片洗干净备用
步骤 5
干锅热油将肉片倒进去翻炒至变色，放入小碗备用
步骤 6
将蒜蓉放进去炒，加入豆角，放入少量盐 加点水继续翻炒，倒入肉片加点酱油就可以啦
1:豆角清洗干净摘去头尾，切段备用！
2:五花肉清洗干净后切薄片备用
3：锅热下五花肉煸炒出油，盛出备用。
4:锅里放入姜蒜末爆香加入豆角大火翻炒片刻，加入五花肉开始调味，适量盐、鸡粉、蚝油翻1:豆角清洗干净摘去头尾，切段备用！
5:3分钟后开盖稍微翻炒收汁，熄火出锅装盘食用！炒均匀，加入适量清水焖煮3分钟左右！
用料
生抽
盐
蒜
猪肉
辣椒
生姜
胡萝卜
四季豆
超级好吃下饭的豆角炒肉的做法步骤
步骤 1
辣椒、豆角切斜刀，猪肉、胡萝卜切片，大蒜切碎，生姜切丝装盘备用
步骤 2
热锅冷油放入肉片，蒜末，稍微炒熟
步骤 3
辣椒，豆角，胡萝卜依次放入，加盐，生抽调味，中途稍微放一点点水，一定不要多，多了就是炖菜了，放水能够让菜都裹上汤汁，更容易入味
步骤 4
装盘开吃
主料：五花肉200克、豆腐一块，干豆角100克。
辅料：油3汤匙、精盐1茶匙、酱油2汤匙、冰糖1汤匙、料酒2汤匙。
步骤：
1、将干豆角用温水泡软；
2、将泡软的干豆角切成几段；
3、五花肉切成拇指大小的块；
4、锅中倒油，中火加热，加入冰糖炒至焦糖色；
5、倒入五花肉块翻炒上色下豆腐；
6、加水没过五花肉；
7、加入葱段、八角和桂皮；
8、加入料酒
豆角粉条炒肉家常做法？
1· 准备食材
小葱两根，干辣椒适量，生姜一两片，大蒜两三瓣，西红柿1/4，豆角若干（去头去尾去茎叶），豆角掰成小段备用
2· 将粉条用热水泡开备用
3· 生姜切片再切条，葱切段，大蒜切片，西红柿切丁，干辣椒洗好备用
4· 适量猪肉切片，放碗中加入几段葱，一勺酱油，一勺淀粉，一勺料酒，适量蛋清拌均匀，静置5-10分钟（不要放盐，要不然会咸，不过口味重的可根据自己调整）
5· 锅中放入适量油，中火加热10秒左右放入花椒，待油8成左右，放入腌好的肉翻炒（以防吃到花椒，可以先关小火把花椒捞出再放肉），翻炒肉的表面没有血色捞出备用。
6· 用炒过肉的油放入生姜，葱，干辣椒翻炒4-5下，放入豆角继续翻炒3分钟左右（以防糊锅，要不定地翻炒且1分钟左右的时候加入少许盐，让豆角更加入味）
7· 然后加入西红柿丁，翻炒2分钟左右
8· 倒入猪肉继续翻炒1分钟左右
9· 加入适量的水，水开后放入准备好的粉条，盖上锅盖，中火煮5分钟，然后放入切好的大蒜，加入适量盐，味极鲜，翻炒收汁
1、豆角洗净，掰成段，粉条用水泡软，肉切片，葱姜蒜切片。
2，小火，锅热倒油，油热放肉，把肉煸炒至金黄，放葱姜蒜，炒出香味儿放酱油。
3，放豆角，蚝油，盐，鸡精，生抽，大火翻炒均匀。
4，加水没过食材，放香叶，八角，干辣椒，大火烧开，放粉条，盖上锅盖，小火慢炖15分钟，出锅。
用手掰成段
2粉条放入盆中加入开水浸泡一会儿
3五花肉切片,葱姜切小粒
4锅热加油放入五花肉煸炒,炒出多余油脂
5下入葱姜炒香
6加生抽调味炒匀
7放入豆角炒匀
8炒匀后加入开水盖盖焖煮5分钟
9加入粉条后再焖煮5分钟,开盖翻拌均匀即可出锅
具体的做法：
所需材料：
- 猪肉（切丁） 200克
- 豆角（洗净切段） 150克
- 粉条（泡软） 100克
- 葱（切段）
- 姜（切丝）
- 食用油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 玉米淀粉适量
步骤：
1. 将猪肉切成小丁，葱姜切成末备用。
2. 然后将肉丁加入料酒、盐，加入少量玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟左右。
3. 在一个锅中加热适量的食用油，放入葱姜末爆香。
4. 接着将腌好的猪肉丁加入锅中翻炒，直到肉变色。
5. 加入豆角段，继续翻炒，炒至豆角熟软。
6. 将泡发好的粉条加入锅中，继续炒匀。
7. 最后加入盐、生抽等调味料，再炒一下即可。
温馨提示：豆角炒熟一定要保持一定的脆口，炒粉条时不要高温油炸，否则会影响原料的口感。