怎么做红烧冬瓜好吃？红烧冬瓜怎么做？

锅里放入适量油，葱段炒出香味后倒入冬瓜，切小圈4准备海米或者虾皮5油热放入灵魂八角,冬瓜煸炒,冬瓜炒半透明6放海米或者虾皮,蒜片姜片小米辣翻炒,小料炒出香7料酒,生抽炝锅8加入清水,调料化开火烧两三分钟9勾入水淀粉10淋香油可以这样子做红烧冬瓜好吃。然后将冬瓜爆炒收汁下，放入葱姜蒜末炒香，加入冬瓜块炒匀，放入料酒、蚝油、清水适量、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、老抽煮5分钟；

怎么做红烧冬瓜好吃？

原料:

冬瓜1斤，大蒜3瓣，大葱1根，小葱1根，豆瓣酱，味精，鸡精，白糖，老抽，玉米淀粉，食用油。

做法:

冬瓜削去皮，切去里边的瓜瓤切成块。

大蒜剥皮切成片，大葱切成段，小葱切成葱花。

锅里放入适量油，加入豆瓣酱5克，蒜片，葱段炒出香味后倒入冬瓜，再倒入适量水，水量以刚好淹没冬瓜表面为宜。

加入味精3克，鸡精3克，白糖3克，滴入几滴老抽。小火烧至冬瓜熟后，勾入少许水淀粉，淋入几滴熟油即可出锅装盘。

1冬瓜切小段,去掉瓜皮,去瓜瓤

2冬瓜切成自己喜欢的形状

3准备小料,生姜切薄片,蒜切薄片,切小圈

4准备海米或者虾皮

5油热放入灵魂八角,冬瓜煸炒,冬瓜炒半透明

6放海米或者虾皮,蒜片姜片小米辣翻炒,小料炒出香

7料酒,盐锅淋入,老抽,生抽炝锅

8加入清水,放盐,白糖胡椒粉,调料化开火烧两三分钟

9勾入水淀粉

10淋香油

可以这样子做红烧冬瓜好吃。首先准备好大火收汁的酱料和菜肴，首先把冬瓜削皮。一定要削皮，然后把冬瓜子弄去。

然后将冬瓜爆炒收汁下，放入盐巴。味精，还有酱油。

最后放入红烧料就行，希望对你有所帮助。

1.冬瓜去皮，切块。大葱、姜、蒜切末，小葱切葱花；

2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜蒜末炒香，加入冬瓜块炒匀，放入料酒、蚝油、清水适量、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、老抽煮5分钟；

3.放入水淀粉1勺，勾芡后盛出，撒上葱花即可。

红烧冬瓜怎么做？

关于这个问题，红烧冬瓜是一道受欢迎的家常菜，做法如下：

所需材料：

- 冬瓜 500克

- 肉末 100克

- 葱姜蒜适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 糖 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 水淀粉 适量

- 油 适量

做法：

1. 冬瓜洗净去皮，切成大小适中的块状备用。

2. 肉末用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精拌匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒至香，加入肉末煸炒至变色。

4. 加入冬瓜块翻炒，加入适量清水，盖上锅盖煮15分钟左右，直至冬瓜变软。

5. 加入盐、糖、鸡精调味，再煮一会儿，用水淀粉勾芡即可。

红烧冬瓜热腾腾的上桌，味道鲜美，清淡可口，营养丰富，是一道适合全家人的健康美食。

1、主料：排骨500克 冬瓜150克 芋头150克；辅料：盐5克、葱10克、姜10g克、鸡精5g克、香菜5克；

2、将芋头、冬瓜洗净，切成块。排骨剁成长5厘米的段，沸水中煮2分钟，用漏勺捞出，再用热水反复冲洗干净，沥干水分。

3、锅内加水，下入葱、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋头、冬瓜和香菜。

4、炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精调味即可出锅。

用料：冬瓜500克，香菜1撮，葱姜蒜各适量，蚝油1小勺，自然鲜酱油1小勺，盐1克，糖2克，食用油适量

做法：

1/9 冬瓜去皮去籽洗净切块，香菜，葱姜蒜切碎，盐，蚝油，自然鲜酱油，糖备齐

2/9 调兑碗汁:一小勺酱油，一小勺蚝油，一克盐，二克糖和葱姜末调匀备用

3/9 锅中放适量食用油，油热倒入冬瓜块煸炒段生

4/9 煸炒微黄，用铲子戳下冬瓜就能戳开就行了，捞出备用

5/9 底油爆香调匀碗汁

6/9 在把倒回锅的冬瓜块炒匀

7/9 然后倒入蒜末

8/9 和香菜末，炒匀离火出锅

9/9 装入盘中，端上餐桌享用

1、原料：

（1）主料：冬瓜750克。

（2）配料：猪瘦肉75克，蒜子、鲜红椒各25克。

（3）调料：植物油75克，香油10克，盐6克，味精1克，酱油5克，韭花15克，鲜汤100克。

2、 *** *** ：

（1）冬瓜削皮去瓤、洗净，在去皮的一面剞十字花刀(每个1．5厘米)，切3厘米见方的块。

（2）猪瘦肉、蒜子(去蒂)、鲜红椒(去蒂去籽、洗净)、韭花(摘洗净)均切米。

（3）净锅置旺火上，放油烧至七成热，下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金黄色，加红椒米、蒜米、盐、酱油、鲜汤将冬瓜烧透烧烂，再放味精、韭花，淋香油、装盘即成。

主料

冬瓜500克，

辅料

辣椒适量，

配料

盐适量，

酱油适量，

味精适量，

1. 备冬瓜和辣椒。

2. 去皮切丁，辣椒切碎。

3. 热锅热油下入冬瓜。

4. 烧冬瓜要多放油。

5. 淋上酱油上色。

6. 加盐将冬瓜片刻。

7. 再放进辣椒提辣。

8. 加点清水将冬瓜煮熟透。

9. 收汁调入味精。

10. 炒匀出锅。

红烧冬瓜的做法，红烧冬瓜怎么做？

主料

冬瓜500克

辅料

大葱

1根

盐

3克

胡椒粉

1茶匙

老抽

1茶匙

生抽

1茶匙

生姜

1块

花生油

30克

红烧冬瓜的做法

1.

冬瓜去皮去瓤，改切成方块

2.

大葱切段，生姜切末

3.

热炒锅加入约1大匙的植物油，爆香葱姜

4.

倒入冬瓜块，翻炒至稍变软

5.

倒入1勺老抽和1勺生抽，继续翻炒

6.

加适量清水，中小火烧制8分钟左右

7.

加入胡椒粉

8.

调入适量的盐烧制冬瓜熟软

红烧冬瓜的做法？

准备材料：

猪蹄：2个、冬瓜：适量、葱：1颗、姜：1颗、蒜：1块、干辣椒：适量、白糖：2勺、

料酒、生抽、老抽、醋：适量。

之一步：将猪蹄洗净切块，冬瓜洗净去皮切块，开火将锅进油烧热，放入白糖待其化开。

第二步：等到白糖化开后倒入洗净的猪蹄，翻炒至变色。

第三步：把葱姜蒜、干辣椒等调料放入锅中翻炒匀，直到翻炒出调料的香味。

第四步：把所有食材转到砂锅中，再倒入一瓶啤酒，使猪蹄浸入啤酒麦芽的香气。

第五步：盖上砂锅的盖子，小火慢炖2小时。

第六步：慢炖2小时后倒入冬瓜，等到冬瓜煮熟即可。

第七步：猪蹄红烧冬瓜已完成，熄火直接端砂锅可食。

用料：冬瓜500克，香菜1撮，葱姜蒜各适量，蚝油1小勺，自然鲜酱油1小勺，盐1克，糖2克，食用油适量

做法：

1/9 冬瓜去皮去籽洗净切块，香菜，葱姜蒜切碎，盐，蚝油，自然鲜酱油，糖备齐

2/9 调兑碗汁:一小勺酱油，一小勺蚝油，一克盐，二克糖和葱姜末调匀备用

3/9 锅中放适量食用油，油热倒入冬瓜块煸炒段生

4/9 煸炒微黄，用铲子戳下冬瓜就能戳开就行了，捞出备用

5/9 底油爆香调匀碗汁

6/9 在把倒回锅的冬瓜块炒匀

7/9 然后倒入蒜末

8/9 和香菜末，炒匀离火出锅

9/9 装入盘中，端上餐桌享用