主料黄果(白果、年糕)、五花肉丶蛋、小白菜丶香菇 辅料盐丶料酒丶酱油丶糖丶孜然粉 炒黄果的做法步骤1. 将所有材料洗净、切好。加上些黄酒丶生抽糖 加热翻动几下就可以起锅了主料黄果(白果、年糕)、五花肉丶蛋、小白菜丶香菇 辅料盐丶料酒丶酱油丶糖丶孜然粉 炒黄果的做法步骤1. 将所有材料洗净、切好。再把青菜梗、、香菇、瘦肉丝放入锅内炒到七成,再把菜叶和蛋皮条放入锅1内炒。
炒年糕的家常做法?
主料
黄果(白果、年糕)、五花肉丶蛋、小白菜丶香菇
辅料
盐丶料酒丶酱油丶糖丶孜然粉
炒黄果的做法步骤
1. 将所有材料洗净、切好。
2. 将蛋煎成蛋饼后切成条状备用。
3. 将五花肉熬出油后,用蒜头爆香,再把青菜梗、、香菇、瘦肉丝放入锅内炒到七成,再把菜叶和蛋皮条放入锅1内炒,放少许盐炒熟后装盘。
4. 把黄果用猪油炒,放些盐入味,直到黄果两面呈金黄色时放些孜然粉。
5. 再把刚才炒好的菜倒入锅内,加上些黄酒丶生抽糖 加热翻动几下就可以起锅了
主料
黄果(白果、年糕)、五花肉丶蛋、小白菜丶香菇
辅料
盐丶料酒丶酱油丶糖丶孜然粉
炒黄果的做法步骤
1. 将所有材料洗净、切好。
2. 将蛋煎成蛋饼后切成条状备用。
3. 将五花肉熬出油后,用蒜头爆香,再把青菜梗、、香菇、瘦肉丝放入锅内炒到七成,再把菜叶和蛋皮条放入锅1内炒,放少许盐炒熟后装盘。
4. 把黄果用猪油炒,放些盐入味,直到黄果两面呈金黄色时放些孜然粉。
5. 再把刚才炒好的菜倒入锅内,加上些黄酒丶生抽糖 加热翻动几下就可以起锅了
炒年糕的家常十种做法?
备用食材:年糕200克,大蒜3瓣,小葱3根,洋葱半个,香肠1小段,芹菜2根,生抽1勺,香油1勺,白糖1勺,胡椒粉适量,辣椒酱半勺;
制作过程:第一步,首先年糕准备出来需要的量,将其放入一个容器中,加上适量的温开水,浸泡差不多16分钟的时间,在浸泡年糕的过程中,准备配菜,香肠撕去包装袋,取半根,切成丝用;
第二步,洋葱剥去外层的干皮,清洗干净后,取半个切成小块,小葱择洗干净后,控干其中的水分,切成小粒,大蒜放在案板上拍一下,剥皮后切成小粒,芹菜取杆洗净后,切成小段用;
第三步,待将年糕泡好之后,即可捞出来,控干其中的水分,一个大碗中,根据食材中的比例,放入生抽、香油、辣椒酱、白糖以及胡椒粉,搅拌均匀成料汁,然后将控干水分的年糕放入在其中;
第四步,将年糕与调味汁充分搅拌均匀,待所有的食材都准备好,炒锅置于火上烧热后,加上适量的食用油,小火将葱蒜末炒出香味后,将事先切好的洋葱、香肠等放入在锅中,再次翻炒均匀;
第五步,然后放入之前混合上酱汁的年糕,同时将芹菜段放入锅中,继续翻炒,差不多3分钟的时间,待食材都炒至入味后,撒上葱花和白芝麻,便可盛出享用。
主料
年糕1块,鱿鱼嘴1碗;
辅料
蒜苗1小把,生抽适量,料酒适量,鸡精适量,鱼露适量,色拉油适量,红尖椒1根,尖椒1根
- 烹饪步骤 -
1.年糕切成小块、先用开水烫软;
2.红绿尖椒切斜刀、蒜苗切段;
3.锅中热油、先爆香蒜苗白色部份,放入红绿尖椒翻炒,加入鱿鱼嘴;
4.加入沥干水份的年糕,调入鱼露、生抽、料酒、鸡精、鱼露提鲜;
5.最后加入蒜苗绿色部份,翻炒一会儿,即可,炒年糕的家常十种做法之一完成。
炒年糕的家常做法好吃?
材料
年糕 二块,绿芦笋 适量,红萝卜 适量,鲜香菇 2朵,黑木耳 适量,肉丝 少许,蒜头 3粒,辣豆瓣酱 1大匙,蚝油 1茶匙,鲜味炒手 4分之一茶匙
做法
1、绿竹笋切成3断先汆烫备用.红萝卜.黑木耳鲜香菇切好备用;
2、蒜头爆香加入肉丝.红萝卜鲜香菇和黑木耳炒熟再将调味料下锅炒匀;
3、将年糕下锅加少许水稍微闷煮最后加入绿竹笋大火收干酱汁即可。
材料
年糕片一袋,韩国泡菜150g,青、红辣椒各1个,番茄沙司适量
做法
1、辣椒切圈圈。
2、热油锅,放入年糕炒炒,倒入泡菜汁,继续炒一分钟。
3、这时年糕变软了,还变大了一点呢,加入适量番茄沙司,倒入泡菜辣椒一起炒。
4、加适量水煮1分钟即可。
原料:年糕 (400克)、鸡蛋 (1个)、西红柿 (半个)、葱少许、盐 3克、油 5毫升、料酒 五滴、葱 5克、红辣椒 20克
方法:
1、水开了倒入年糕,煮三到五分钟 捞出,年糕用冷水冲一下(年糕不会粘在一起)。
2、热锅煎好鸡蛋捞出。
3、放入葱白煸出香味,倒入西红柿 炒出汁。
4、倒入年糕翻炒五分钟、放盐、鸡蛋、料酒、葱段即可起锅。
炒年糕
年糕、洋葱、白菜、番茄酱、辣酱、白糖、油、胡萝卜
1,煮年糕,洋葱,胡萝卜,大白菜切丝。
2,碗里放番茄酱,辣酱,白糖搅拌
3,锅里放洋葱、大白菜和,胡萝卜下锅炒,放酱。
4,年糕翻炒几下收汁,撒白芝麻。
炒年糕家常做法王刚?
1、准备食材
2、先煮年糕,煮一下会更软糯
3、这种机器压出来的牛肉馅千万别直接放入锅里,根本打不散。炒出来一块一块的。所以先加点洋葱打散,我分装的这一块有点多,一般用来炒年糕,一半晚上汆牛肉丸子。
4、配菜
5、先炒洋葱,放入肉馅
6、肉馅完全炒熟,再加入配菜
7、最后放入番茄碎
8、生抽,蚝油调味。可以稍微咸一点
9、煮好的年糕加入锅中
10、稍微翻炒一下就可以啦,如果觉得年糕白白的没有什么食欲的话,可以加一点老抽进去调个色。
11、出锅装盘
主料:年糕2条。
辅料:雪菜1包,盐适量,食用油适量。
1.准备好所有食材,年糕切片。
2.锅内热油,雪菜倒入翻炒。
3.炒出香味之后倒入年糕翻炒。咸菜和年糕混在一起,年糕变软。
4.倒入开水,加入适量的盐,焖煮大约十分钟左右最佳。
5.最后年糕煮软,倒出即可食用
主料:年糕 250g配料:香葱1根调料:拌饭酱2大勺、酱油1茶匙
【做法】1.舀两大勺拌饭酱放入碗中;加入一大勺酱油,混合调成炒年糕的酱汁;
2.片状年糕放入沸水中略煮2分钟;捞出沥干水分备用;
3.大火烧热炒锅中的油至七成热,放入调入拌好的酱汁;炒匀后放入年糕片,炒匀后出锅,撒上葱花即可。