放入生姜片和烧酒。8、把番茄沙司、葱伴侣豆瓣儿酱、郫县豆瓣儿酱、蚝油、蜂蜜调成酱汁。9、将鸡翅用半份酱汁腌两小时，用大蒜盐酒腌制半小时11、用中火煎半熟的虾，快熟的时候加入炸辣椒和洋葱13、爱吃饼的话，焖锅快熟时放入锅内，1、将鸡胗和火腿切块备用。墨鱼仔洗好待用。5、将煮熟的鸡胗和火腿还有汤汁一起倒入刚才准备的砂锅。6、把捞好的墨鱼仔和切开的虾放在砂锅里。
三汁焖锅的做法？
1、准备去皮和清洗的原料。你也可以根据自己的口味添加配料。
2、土豆胡萝卜茭白切成块，洋葱和辣椒切成片。
3、准备鲜虾和鸡翅
4、各种蔬菜都被过度涂油，油炸成半熟的状态，表面有点泛黄即可。
5、准备焖锅，我用电热锅，用油刷锅底，防止锅糊。
6、放入煎好的蔬菜垫在底部
7、将刀子切在翅膀中央划几刀，放入生姜片和烧酒。大约十分钟后，将泡沫撇去，取出鸡翅备用。
8、把番茄沙司、葱伴侣豆瓣儿酱、郫县豆瓣儿酱、蚝油、蜂蜜调成酱汁。你可以根据自己的口味调整酱汁的比例。如果你喜欢辛辣的食物，就多放点儿郫县豆瓣酱。
9、将鸡翅用半份酱汁腌两小时，使其入味儿。
10、取下虾丝及虾须，用大蒜盐酒腌制半小时
11、用中火煎半熟的虾，虾变成红色就行
12、将鸡翅和虾放在蔬菜上，加入半碗水，用中、低火煮10分钟，用半碗果汁刷匀。慢火炖10-15分钟。快熟的时候加入炸辣椒和洋葱
13、爱吃饼的话，你可以把它们切成小角，焖锅快熟时放入锅内，让它充分吸收汤的味道
14、最后就等待收汁。准备点小酒，就可以大口吃肉吃虾咯
用料:虾20只，大沙甲10个，墨鱼仔30只，鸡胗5个，干贝少许20粒，火腿石或肉丸子少许，大白菜或娃娃菜1小柯，青瓜1条，金针菇半把，姜、葱，蒜少许。
1、将鸡胗和火腿切块备用。虾去头，中间飞开备用。大花甲，墨鱼仔洗好待用。娃娃菜和青瓜切大块备用。
2、下油，将姜、葱头，蒜，干贝炸油。放入切好块的鸡胗，火腿。倒入酱油，料酒，盐，白糖，胡椒粉。一小碗水。煮熟。
3、大花甲铺在砂锅底部，第二层铺娃娃菜，笫三层铺金针菇。
4、用小锅烧沸水，然后墨鱼仔放进去，再次沸腾，就捞出来。待用。
5、将煮熟的鸡胗和火腿还有汤汁一起倒入刚才准备的砂锅。然后发火煮3分钟。
6、把捞好的墨鱼仔和切开的虾放在砂锅里。倒一滴水，后盖盖，煮沸。
7、沸腾后，加入青瓜，盖盖1分钟。然后翻开搅拌，看咸度是否合适。
8、味道合适，加葱花，再小火焖5分钟即可。
三汁焖锅的做法家庭版？
食材清单
芹菜 1根
大葱 1根
蒜 1头
姜 3片
小鱿鱼 8只
大虾 10只
莲藕 1节
香菇 2只
胡萝卜 1根
洋葱 半个
鸡翅 6只
红薯 1个
土豆 1个
香菜 适量
白芝麻 适量
蚝油 2汤匙
料酒 2汤匙
花椒粉 2茶匙
番茄酱 1汤匙
黑胡椒酱 1汤匙
辣椒粉 2汤匙
黑胡椒粉 2茶匙
甜面酱 1汤匙
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
1、鸡翅划刀，虾剪去虾须虾枪，挑去虾肠，鱿鱼清理干净，放在大碗中。
2、加入大葱段、姜片、辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、少许盐、1汤匙油，抓匀腌制30分钟。
3、土豆、莲藕、胡萝卜、红薯去皮，切成方形小块。芹菜切段，洋葱切块、香菇切丁。
4、所有蔬菜都放入大碗中。
5、加入辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、蒜瓣、少许盐、一汤匙油拌匀，腌制30分钟。
6、取一个碗，放入2汤匙蚝油，1汤匙番茄酱，1汤匙甜面酱，1汤匙黑椒酱，1茶匙油和少许盐拌匀。
7、锅底刷油，铺上除去芹菜段的蔬菜丁。
8、再铺上鸡翅、鱿鱼、大虾，挑去葱姜。
9、淋两汤匙料酒。
10、加盖中火焖煮15分钟。盖上加入100ML清水。
11、虾、鱿鱼、鸡翅变色后，刷上调好的全部酱汁。继续焖5分钟。
12、关火前放入芹菜段，撒上白芝麻，放入香菜段。
主料：鸡翅、姜片、蒜、胡萝卜、青椒、红椒、红薯、小土豆、西芹、洋葱、黄油
辅料：甜面酱、蚝油、蜂蜜、料酒、番茄酱、黑胡椒粉、生抽、姜丝、五香粉、盐
1. 提前准备好酱料，放入一个小碗里搅匀。
2. 红薯、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块放一起；青红椒洗净去籽，切成小块，西芹洗净切成段，放一起；蒜瓣洗净去皮，和姜片放一起。
3. 鸡翅洗干净，在鸡翅上划几刀，用腌鸡翅料腌制，抓匀，至少腌15分钟。
4. 锅内放一块黄油，开火让其融化。放入姜片和蒜瓣，爆香。
5. 放入胡萝卜、红薯和土豆，加少许盐，煸炒一下，这一步可以让蔬菜出水。
6. 转成小火，加盖，焖煮5分钟。
7. 开盖，码上腌好的鸡翅，鸡翅的腌料也一并倒入，再把调好的腌料均匀的铺在鸡翅上面，然后倒小半碗水。
8. 盖好锅盖，大火煮开立刻转小火，焖煮20分钟。
9. 开盖，倒入青红椒和西芹
10. 大火拌炒一下即可。
用料
蚝油 两勺
番茄酱 两勺
或甜面酱 两勺
黄豆酱 两勺
料酒 勺
酱油
淀粉 勺
生抽 勺
鸡翅 个
虾
蔬菜
三汁焖锅《家庭版》的做法步骤
步骤 1
胡萝卜块，土豆块，洋葱块，辣椒块，加一勺盐一勺辣椒粉，拌匀。
步骤 2
鸡翅洗干净切花刀，放料酒，葱姜蒜末，生抽，老抽腌制二十分钟。虾清洗干净，挑出虾线，放料酒和姜片腌制二十分钟。
步骤 3
两勺黄豆酱（或甜面酱）两勺蚝油，两勺酱油，两勺番茄酱，两勺韩式辣酱（可放可不放）一勺蜂蜜。热锅凉油，放葱花爆香，倒入调好的酱小火熬一下，两分钟就行，放两勺水淀粉勾芡，有点粘稠状即可。
步骤 4
把鸡翅放平底煎一下。（不用放油）五分熟就行。
步骤 5
平底锅放黄油，把拌好的蔬菜快放进去炒一下，把鸡翅和虾码在菜上，倒一小碗水炖十分钟，在均匀淋上做好的酱，盖上锅盖五分钟即可。