宿舍做菜简单做法?凉菜怎么做?

7个月前 (07-12 13:52)阅读2回复0
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放入适量的意面,放进锅中翻炒两分钟左右,再加入番茄酱、花生酱;最后将备用的意面放进锅中,米、腊肠、鸡蛋、食盐、油、酱油、蛋黄酱。再关上再煮四五分钟左右(喜欢糖心蛋的,量又多)、西红柿、鸡蛋、肉(什么肉都行)、盐油酱油、豆瓣酱、辣椒粉。倒入两大勺豆瓣酱,水烧开后放入蔬菜,再加入鸡蛋搅拌成糊糊,要用打圈儿的方式把番茄鸡蛋糊糊加进锅里,开吃.3.吃不完的米饭做烫饭.电热杯里放点麻油加热,

宿舍做菜简单做法?

番茄火腿意面。材料:洋葱半个、西红柿一个、火腿肠两根、番茄酱三勺、花生酱一勺。步骤:首先半锅的水烧开之后,放入适量的意面,煮七八分钟左右,煮熟后捞出,放进冷水中备用(冷水可以防止面粘连);其次准备的食材全部切丁,放进锅中翻炒两分钟左右,加入半碗的水,炖煮一两分钟,再加入番茄酱、花生酱;最后将备用的意面放进锅中,一起翻炒一分钟左右,稍微收下汁,就可以出锅啦。这个是小编的特制煮法哦,精髓就是花生酱啦,平时应该挺少人会在意面里加花生酱的,但小编觉得加进去真的非常的好吃,小伙伴们值得一试!

宿舍做菜简单做法?凉菜怎么做?

腊肠焖饭。材料:米、腊肠、鸡蛋、食盐、油、酱油、蛋黄酱。步骤:淘米,放水,加入适量的油和盐,把腊肠切成片,平铺在米上面,就可以开煮啦。煮好之后,在饭的表面打一个鸡蛋,再在鸡蛋周围倒点酱油,再关上再煮四五分钟左右(喜欢糖心蛋的,时间可以短一点),可就大功告成啦。蛋黄酱是小编觉得配这个特别好吃,所以偷偷加上的。小伙伴们这个腊肠焖饭是不是特别简单呢?

韩式泡菜锅。材料:蔬菜(各式各样,爱吃的就行)、泡菜一包(网上有得卖,还特别偏多,量又多)、西红柿、鸡蛋、肉(什么肉都行)、盐油酱油、豆瓣酱、辣椒粉。步骤:锅中加入三分之一滴水,烧开 ,先把肉放进去,记得撇去浮沫,煮的没有浮沫后,把肉捞出,放在一边;倒入两大勺豆瓣酱,一勺辣椒粉,半勺油,水烧开后放入蔬菜,一两分钟后加入泡菜,泡菜汁也可以倒一点哦,会更有泡菜的味道;西红柿在碗里捣碎,再加入鸡蛋搅拌成糊糊,重点重点!要用打圈儿的方式把番茄鸡蛋糊糊加进锅里,最后把刚才的肉放进去,再炖一会儿,就大功告成啦。这个煮法是小编从一个吃播视频里学到的,已经亲自试过了,真的非常好吃!豆瓣酱是小编自己找的替代,因为那位主播是韩国人,他的酱小编不知道是啥,只能自己盲找了,不过也非常的好吃,强烈推荐哦!

番茄菌菇汤。这个真的是小编的压箱底了!大家一定要试试!材料:金针菇、香菇等等的菌类、番茄、鸡蛋、葱姜香菜。步骤:葱姜爆香,加入菌类,翻炒两分钟,倒入两碗水,等待水烧开;番茄捣碎,加入鸡蛋搅拌;水烧开之后,同样用打圈儿的方式,把糊糊倒入,水再次烧开后就完成啦!爱吃面的同学们可以加入面条哦!小编是南方人,这样子煮的汤真的非常鲜甜,超级符合南方人口味的!

1.电热杯里放水,切下几片香肠,水开了再下面,有蛋就打个蛋下去,面熟一分钟前放几片菜叶子烫熟,皮蛋切开放进去,几滴麻油,开吃.

2.香肠饭,在米饭到一半时间的时候,铺上一层香肠片,有蛋可以直接打一个蛋在米饭上,熟了,开吃.

3.吃不完的米饭做烫饭.电热杯里放点麻油加热,把香肠片和皮蛋片放进去用筷子拨拉着炒两下炒出香味,,加水,水开后放进米饭,少许盐,有青菜叶子一起放进去更好,水煮个两分钟,开吃.4谗了可以炖个鸡,光鸡一只,可以叫卖鸡的帮你剁成块,洗干净,一杯酱油,一杯黄酒,一杯白糖,少许盐,加点水,刚没过鸡为准,用电饭煲炖上20-30分钟,加点麻油出锅,拌饭超香!

用料

主料:牛腩500克;胡萝卜1根;马铃薯1个。

辅料:姜3片;葱1段;咖喱粉12克;椰浆3勺;料酒1大勺;酱油1大勺;糖1小勺。

做法

1.准备好材料,牛肉切块。

2.胡萝卜和马铃薯切滚刀块,装起备用。

3.牛腩焯水煮一会,冲洗掉血沫,用冷水冲洗干净备用。

4.锅内热油,放入葱姜翻炒一会,倒入牛腩,翻炒3分钟左右。

5.炒好的牛腩转入另外一个锅内,我用的是电饭锅。

6.加水没过牛腩。

以下是一些适合在宿舍做的简单菜谱:

1. 青椒炒蛋:将青椒切丝,打入鸡蛋,加入盐和少量油,炒熟即可。

2. 番茄炒蛋面:将番茄切小块,打入鸡蛋,加入盐,炒熟后加入面条,翻炒均匀即可。

3. 烤鸡翅:将鸡翅放入烤箱中,撒上少量盐和黑胡椒粉,烤至表面金黄即可。

4. 煮面条:将面条放入开水中煮熟,捞出后加入调料即可。

5. 炒饭:将米饭炒熟,加入鸡蛋、青豆、胡萝卜等配料,翻炒均匀即可。

以上都是简单易学的宿舍菜谱,希望可以帮助到你。

凉菜怎么做?

推荐一个凉拌下饭菜“土豆拌茄子”

这个菜制作简单、夏天吃非常过瘾。

此菜已经更新试吃视频,欢迎点击我的头像关注、观看视频!

备料:

以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、蒜蓉辣酱。

做法:

1、将茄子洗净,带皮对半切开后再分别对半切开,将切好的长条茄子从中间再切一刀,放入盘中,放入蒸锅。

2、土豆带皮洗净,放入蒸锅,摆放在茄子四周,一起蒸到用筷子能扎透为止。蒸好后将茄子和土豆凉凉,或者放入冰箱一会。

3、酱适量东北农家酱倒入碗中,倒入适量蒜蓉辣酱,加入适量清水搅拌。

4、准备葱姜蒜适量,准备炒肉。

5、热锅凉油把肉馅下锅中翻炒,加入生抽,继续翻炒,加入调好的酱水,继续翻炒收汁,收到看见油出来为止,加入葱姜蒜。

6、准备适量葱叶切段后方入大碗中,加入盐少许,辣椒粉拌匀。

7、将茄子和土豆弄碎后放在拌葱的大碗中一起搅拌,放入炸好的肉酱即可开吃。

下面看一看我做的吧

原创制作

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