广东3元糖水商用配方?怎样做广东糖水?
(3)泡好绿豆倒入电饭煲中;(6)晾凉后即可享用怎样做广东糖水?口感会更加的软糯)2、把海带清洗干净,水1200克【步骤】1、栗子去壳,.3、再加入红薯和姜片煮15分钟。煮至红糖溶化即可。广东人做通心粉糖水(香滑奶酪口味)的 *** 很简单。香滑奶酪通心粉糖水的 *** *** 只需要几种材料,需要准备通心粉、奶酪、牛奶、白砂糖和水。加入奶酪、牛奶和白砂糖搅拌均匀,1、通心粉糖水都是用牛奶作为糖水的底料了。
广东3元糖水商用配方?
南瓜绿豆糖水:
(1)绿豆50g洗净,用清水浸泡1小时;
(2)去皮南瓜250g洗净,切块;
(3)泡好绿豆倒入电饭煲中;
(4)加入清水1000ml,按下煮粥键加热30分钟;
(5)打开电饭煲,放入南瓜块、红枣、冰糖,继续炖煮15分钟;
(6)晾凉后即可享用
怎样做广东糖水?
1、把绿豆浸泡用水浸泡两个小时,(当然你不用浸泡也可以,我试过直接下锅煲,也是会开花,口感也是不错,但是浸泡过后,口感会更加的软糯)
2、把海带清洗干净,注意要把砂子杂物都洗干净,再把海带切成一小块。
3、先加少水,煲好后,太浓稠的话,适当再加一杯水就可以了。
栗子糖水广东的做法?
1. 栗子洗净,控干水分。(栗子尽量选择这样的半圆形的,更好操作,也更漂亮些。中间那种夹层的,扁扁的,会不好剪口哈。尽量控干水分,放晾网晾干一下也可以)
2. 用剪刀剪个口。(个人感觉,用剪刀比用刀安全些;栗子尽量选择这样的半圆形,比较周正的,漂亮也好开口)
3. 刷玉米油,将栗子铺开,粒粒摆开,不要重叠。(用没味的玉米油或者葵花籽油,花生油或者橄榄油尽量不要用;刷油时就用刷子蘸油,进去搅拌搅拌,直到栗子表面油亮亮的即可。也不用特别精细地刷)
4. 盖上盖子,开启电饭煲煲仔饭功能。(个人感觉这个功能底火高,更容易熟,温度高开口效果更好,如果你的电饭煲没有这个功能,也可以直接选择煮饭功能)
5. 清水与细砂糖混合,搅匀。(这个就是刷糖水的料,一定要混合至完全溶解)
6. 煲仔饭功能工作到一半的时候刷糖水,自开口处刷糖水,不要太多,不然糖水会流到锅底,粘到锅底
7. 工作完成,出锅即可。(电饭煲版的糖炒栗子,开口没有烤箱版的大,但是也一样剥皮干净利落。有点是,这样做出来的栗子口感更湿润软糯,很好吃)
【材料】红薯450克,栗子145克,红糖35克,生姜1片,水1200克
【步骤】
1、栗子去壳,去衣,切开两半。红薯去皮,切块状。
2、锅里加入清水,放入栗子,加入,大火煮沸后,改中小火煮1个小时左右,不同锅具煮的时间不同。.
3、再加入红薯和姜片煮15分钟。
4、最后加入红糖,煮至红糖溶化即可。
广东通心粉糖水怎么煮才好吃?
通心粉糖水做法有很多种,但其中最常见的是香滑奶酪通心粉糖水。
广东人做通心粉糖水(香滑奶酪口味)的 *** 很简单。
香滑奶酪通心粉糖水的 *** *** 只需要几种材料,而且操作简单。
首先,需要准备通心粉、奶酪、牛奶、白砂糖和水。
将通心粉煮熟后,加入奶酪、牛奶和白砂糖搅拌均匀,再加入水进行煮沸,即可完成。
除了香滑奶酪口味之外,通心粉糖水还有其他口味,如椰汁、芒果、草莓等。
可以根据个人口味选择不同的材料进行 *** 。
同时糖水也是广东地区的特色美食,除了通心粉糖水之外,还有其他传统糖水,如红豆、绿豆、糯米等。
1、通心粉糖水都是用牛奶作为糖水的底料了,牛奶烧制的糖水香浓又好吃,而且牛奶搭配通心粉的口感更佳顺滑,吃起来也更加美味。煮通心粉糖水之前,要懂得先处理好通心粉,通心粉要先洗净让后用适当的水来泡发一段时间,泡软的通心粉会更加容易烧煮。泡发时间在一个小时左右就可以了。
2、通心粉泡软后才能利于烧煮煮透,通心粉煮透后才更加美味Q弹,通心粉要煮得像珍珠那般Q弹润泽口感才会好才会好吃。通心粉如果煮的时间不够的话,可以考虑用高压锅来煮通心粉。通心粉变透明后就可以出锅待用了。
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