西餐主食做法？西餐的主食都有哪些？

淡菜去内脏西餐的主食都有哪些，可以与各种配料一起制成各种口味的面食。米饭主要用来 *** 各种饭菜例如西班牙海鲜炖饭、墨西哥米饭卷等：在西餐中经常能够看到以面包作为主食搭配餐点，西方人主食为咸面包。早餐面包通常是涂有果酱和奶油的烤面包，加有蔬菜、鸡蛋、奶酪或红肠的面包是不少人午餐的主食。他们用切成块状的面包或面包干就肉汁或浓汤食用，西方人来讲主要是面包.早餐一般是烤面包配黄油或奶酪。

西餐主食做法？

如下：

材料

速冻的干贝50g，，虾仁50g，，淡菜40g，，黄油10g，，大蒜3瓣，，洋葱半个，，萝卜一根，，青椒一个，，菠萝片4片，，米饭3碗，，马苏芝士50g

做法

1.速冻的干贝，虾仁和淡菜解冻，去掉脏东西，然后放黑胡椒，盐，淀粉和少量白兰地腌制。

2.锅内放一点黄油，加入蒜末，炒香，加入洋葱翻炒，加入海鲜，稍微翻炒至变色，加入萝卜和青椒丝，翻炒一下。

3.加入米饭，翻炒一下，加入菠萝丁，翻炒，加盐，黑胡椒，罗勒调味，最后撒上少量白兰地。

4.盛入耐热碗中，表面撒上马苏奶酪，烤箱200度烤15分钟至奶酪完全融化即可。

小诀窍

海鲜主要要洗净，虾仁去掉纱线，淡菜去内脏

西餐的主食都有哪些？

汉堡，披萨，三明治被誉为西餐的三大主食。我们国人对于西餐主食的接受乃至喜爱是随着国际快餐连锁巨头们相继进入中国逐步发展起来的。

汉堡的连锁店麦当劳进入国内最早，随后是三明治连锁赛百味，披萨的两大国际级的连锁店必胜客和达美乐是最后进入国内的。

西方人主食吃什么？

在西方，主食是指一顿饭中占据比例更大的食物。主食在不同国家和地区有所不同，以下是几个常见的西方主食：

1. 意大利面：意大利面是意大利的传统主食之一，在西方文化中非常受欢迎。它是由面粉、鸡蛋和水制成的，可以与各种配料一起制成各种口味的面食。

2. 米饭：米饭在中国是最常见的主食之一，但在西方也有一定的食用。在西方世界，米饭主要用来 *** 各种饭菜例如西班牙海鲜炖饭、墨西哥米饭卷等。

3. 土豆：土豆在欧洲和北美洲非常受欢迎，它可以被烘烤、蒸、烤或炸来做成各种美味的菜肴，土豆对于西方人而言非常重要，也成为了主食之一。

4. 面包：面包在西方被广泛食用，不同国家和地区有不同的面包种类。在西餐中经常能够看到以面包作为主食搭配餐点。

西方人主食为咸面包。西方人喜欢棍式硬皮咸面包，它完全不含糖。早餐面包通常是涂有果酱和奶油的烤面包，也可涂有果子酱或可可酱，加少许腌制过的薄肉片，正餐中的面包常随汤一起吃。西方人的午餐大多十分简单，加有蔬菜、鸡蛋、奶酪或红肠的面包是不少人午餐的主食，饮料是牛奶或果汁。

工作午餐是汉堡配咖啡，汉堡的主料也属于面包，可见面包在西方饮食中的地位。

晚餐往往是正餐，他们用切成块状的面包或面包干就肉汁或浓汤食用，配些沙拉菜，因此西方人把面包看作主食顺理成章。

西方人来讲主要是面包.早餐一般是烤面包配黄油或奶酪,也可以是果子酱或可可酱,加腌制过的薄肉片,饮料是牛奶或果汁. 工作午餐一般就是个汉堡配些咖啡,而汉堡的主料也属于我们概念里的面包。

中西式菜单有什么分别？

区别于中式婚宴的庄严典雅，西式婚宴更注重浪漫与自然，宾客可以自由的选择食物或者享受尊贵的套餐流程，酒水种类也较为丰富。目前，西式婚宴菜单种类较多，也可以根据客户需求进行定制，虽然费用会相对贵一些，但作为人生中的唯一一次，铭记一生才是最重要的。

西式婚宴菜单共分为两种，一种是正规的西式套餐，按照头盘、前菜、主菜、甜点的顺序依次上菜，确保每样菜品新鲜、纯正，对火候极为考究；其次便是更为随意的自助餐，自助餐形式适合大型婚礼，宾客可以自由活动，随意的吃吃喝喝，非常的受年轻人喜欢。

正规的西式婚宴，菜品的选择极为考究，但是为了照顾国人的口味，不少酒店在传统西菜的基础上进行了改良。

西餐婚宴的之一道菜被称为头盘，也就是我们所说的开胃菜。前菜量一般不多，更多的是起到开胃的作用，味道主要是酸或咸，常用的开胃菜有鱼子酱、焗蜗牛、鹅肝酱等当地特色风味食物，可以配白葡萄酒和甜酒。

西餐婚宴与中餐更大的不同就是第二道菜上汤，主要是海鲜汤、各类奶油汤、蔬菜汤等。

副菜主要是鱼类，就是各种淡水鱼和贝类海鲜，因为鱼类的肉质鲜嫩好消化，放在主菜前食用再好不过了，一般是搭配蛋类和面包类食品。

在西式婚宴菜单中，主菜的选择较为丰富，也比较中西合璧。主菜是肉、禽类菜肴，其中更具代表性的是牛排。肉类主菜搭配的是西班牙汁、蘑菇汁、红酒汁、黑椒汁等调味汁。

蔬菜一般放在主菜后，在西方称为沙拉，主要是生菜、西红柿等蔬菜。

饮料在西餐最后一道上，一般是咖啡或者茶，咖啡都会搭配糖或者奶油。

中餐：菜肴大都有明显的咸味，并富于变化，多数菜肴都是完全成熟后在食用。

西餐：菜肴很少有明显的咸味，口味变化相对没有中餐多，但追求菜肴鲜嫩的效果，像牛排、羊排等菜肴多熟人喜欢吃五成熟的，有些海鲜还喜欢生吃。再有，西餐非常讲究 *** 沙司，且种类繁多，几乎所有菜都配有沙司，用来增加菜肴的口味

中西式菜单是有区别的，中西菜单的结构性差异首先体现在编排上，中餐，菜单，大体分为冷菜，热菜，烫菜等四个部分，而西餐菜单则分为味品，汤，副菜等七个部分，中西餐菜单，内容也存在差异，西餐菜单只是简单列出菜名，主副料的烹饪 *** ，中餐菜肴及主食品种繁多，菜名也以极其丰富。

由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢讲究物以稀为贵，所以，中餐的选料非常广泛，几乎是飞 动 植 潜 无所不食 而西方自中世纪后，在精神文化上一直受到宗教的约束，加之由于现代营养学的建立 中餐相比西餐在选料上局限性较大，常用的原料有牛羊猪肉和禽类蛋类等，对内脏的选择很少

和女友吃西餐推荐什么菜？

和女友吃西餐推荐以下菜品：

1、餐前开胃品

一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。

2、鲜汤

大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式葱头汤等。

3、副菜

通常是水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

4、主菜

肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅;禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。

5、甜品

西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。