2.切好的200克猪腰放入300ml水中加半勺白醋和5克盐浸泡。新鲜猪腰500克、生姜1块、香葱1根、料酒2大勺、地瓜淀粉2勺、食用盐1勺【烹饪过程】：3、接着在腰花里加入适量的地瓜淀粉、料酒、姜末以及1勺食用盐，7、腌制好的腰花连同酱汁一起倒进锅里，然后再倒入切好的葱花，待水开后放入猪腰，再次煮开后放入枸杞小火煮十五分钟，2. 切好的猪腰放入水中加少许白醋和盐浸泡。
腰花汤家常做法？
1.
200克猪腰去内白膜，切花刀。
2.
切好的200克猪腰放入300ml水中加半勺白醋和5克盐浸泡。
3.
锅烧热下10ml油、10克葱、10克姜炒香，再下20克蒜蓉炒香，加入300ml水煮开。
4.
下200克猪腰煮熟。
5.
去掉浮沫，下3克味精，3滴香油出锅。
腰花汤正宗做法？
【菜名】： 猪腰花汤
【食材所需】：新鲜猪腰500克、生姜1块、香葱1根、料酒2大勺、地瓜淀粉2勺、食用盐1勺
【烹饪过程】：
1、将新鲜的腰子清洗干净，然后将腰子横切两半，将里面的白色筋膜去掉，切记一定要将筋膜去除彻底。最后用刀在腰花横着切，每一刀要切到腰花的3/4处，一定不要切断哦。
2、横着切腰花的宽度在半厘米，上面切好后，就从另一端开始，每个1厘米就将腰花切断。然后切好后再用清水冲洗干净。最后控水力干装到大碗里。
3、接着在腰花里加入适量的地瓜淀粉、料酒、姜末以及1勺食用盐，手上戴上一次性手套，将它们抓均匀，然后放置一边腌制入味。
4、炒锅里烧热后，加入适量的食用油。
5、大火将油烧热，烧到冒烟的时候倒入足够的清水。
6、开大火，将锅里的油水烧开，最大泡。
7、腌制好的腰花连同酱汁一起倒进锅里，用勺子不断搅拌，大火炖煮。直到将汤汁煮至粘稠，腰花煮熟。然后再倒入切好的葱花，搅拌均匀即可关火。盖上锅盖继续焖上五分钟后即可装盘享用了。
一盘香嫩爽滑的猪腰花汤就做好了，腰花清脆嫩滑，汤汁美味可口，超级好吃。
用料
猪腰一个，香菇适量，红枣适量，枸杞适量，姜适量
做法步骤
步骤一
猪腰去掉表面白膜，对半切开处理里面白色部分，切片，用水灼一下捞起备用。
步骤二
几朵香菇干，挑小粒的煮汤好喝，用水泡开后洗净备用。
步骤三
几粒红枣和适量枸杞。
步骤四
水开后放进红枣和香菇，待水开后放入猪腰，再次煮开后放入枸杞小火煮十五分钟，放盐即可饮用。
主料：猪腰子300克，
辅料：杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣（干）10克，
调料：姜5克，盐3克
做法
1.杜仲去粗皮；
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；
3.猪腰去脂膜，切片；
4.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
主料
猪腰1只
辅料
油少许
姜丝少许
蒜蓉少许
葱丝少许
1. 猪腰去内白膜，切花刀。
2. 切好的猪腰放入水中加少许白醋和盐浸泡。
3. 锅烧热下油、葱、姜炒香，再下蒜蓉炒香，加入适量水煮开。
4. 调好味，下猪腰煮熟。
5. 去掉浮沫，下少许味精，几滴香油出锅。
准备食材：猪腰200克、菠菜100克、油适量、盐2茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、姜1块、鸡精1茶匙、小葱1根
猪腰洗净切去白苔，改花刀切块。
菠菜洗净切段。
姜切片。
小葱切葱花
首先碗中倒入猪腰、盐、料酒、生粉拌匀腌制5分钟。
然后起锅倒油，油热倒入姜片炒出香味，在倒入适量清水大火烧开，加入猪腰煮熟，再倒入菠菜煮至断生，接着调入盐、鸡精调味。
最后撒上葱花即可
腰花汤做法？
腰花汤是一道非常营养美味的汤品，以下是简单的做法：
所需材料：
猪腰花 500 克
姜片 5 片
料酒 1 汤匙
盐 适量
鸡精 适量
清水 适量
步骤：
猪腰花用清水反复洗净，去除血水和杂质，切成小块备用。
锅中烧开适量清水，放入猪腰花焯水，捞出备用。
锅中加入适量清水，放入煮猪腰花的汤，加入姜片、料酒，烧开后转小火煮 30 分钟左右。
加入适量盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
温馨提示：
猪腰花在处理时需要仔细去除血水和杂质，避免影响口感。
煮汤时可以根据个人口味加入一些其他调料，如葱、酱油等。
步骤1
猪腰洗净
步骤2
用清水浸泡一小时左右，中间换换水
步骤3
倒掉血水
步骤4
将一片猪腰放在案板上，先平行切，不要切断
步骤5
再与刚才的刀口成90度角切平行，也不要切断
步骤6
打好十字花刀后，切成块即成
步骤7
锅中放油，将生姜丝爆香
步骤8
放入水烧开
步骤9
加入葱段
步骤10
加适量盐
步骤11
加入料酒，有白酒的话最好加白酒
步骤12
待锅中水沸腾后，倒入腰花
步骤13
水开后撇去浮沫，改小火略煮一会
步骤14
加入少许味精
步骤15
加入少许麻油，也可不加，依个人喜好
腰花汤家常做法？
1、食材：猪腰，要求切片一对，生姜片3~4片，葱花少量，料酒一小勺，食盐适量，鸡精少量。
2、首先，准备好已经切成片的腰花。如果，腰子是买回来的整只的话，那要自己动手将它切成片。
3、准备烧一锅沸水，水的量要求能浸没全部腰花。把腰花倒入沸水中焯水，并不断用漏勺搅拌，注意时间不能超过10秒，10秒后用漏勺立即将它舀出。时间过长腰子会发硬。
4、另取一只锅子，加入适量热水，热水差不多是一碗汤的分量，不能过多也不能过少，过少导致汤水过少，过多导致味道过淡。
5、往热水中加入适量食盐，料酒，生姜。也可以根据个人喜好加入麻油，辣油等等。
6、等到热水煮沸后，再把腰花片倒入沸水中，大火煮沸1分钟左右。待要出锅前，加入葱花和鸡精，继续煮沸20秒钟。这会儿可以出锅了。
1、食材：水发虫草花50克、猪腰180克、山药200克、姜片少许、盐3克、鸡粉2克、胡椒粉1克、白醋5毫升、料酒5毫升、食用油适量。
2、把处理干净的猪腰对半切开，切去筋膜，在内侧切上一簇花刀，改切成片。3、去皮洗净的山药对半切开，切厚块，改切成丁。
4、锅中注入700毫升清水烧开，倒入白醋，放入山药，煮1分钟。
5、把焯过水的山药捞出，备用。6、将猪腰放入沸水锅中，煮1分钟，汆去血水。7、把汆过水的猪腰捞出，备用。
8、砂锅中注入700毫升清水烧开，放入虫草花、姜片。
9、下入猪腰、山药，加入少许料酒。10、盖上盖，用大火烧开后，转小火炖30分钟。
11、揭盖，放入盐、鸡粉、胡椒粉。12、用锅勺拌匀调味。