还有很好的清热去火的效果,比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。富含有大量的芸香苷，和烟酸(维生素PP)为普通荞麦的13.5倍。荞麦味甘、性凉，具有增强血管弹性、降血脂、促进新陈代谢等功效。1、增强血管弹性荞麦茶中含有丰富的维生素PP，降低血脂和胆固醇、软化血管、预防心脑血管出血、扩张冠状动脉并增加其血流量。3、促进新陈代谢荞麦茶中丰富的烟酸。
苦荞茶的属性？
苦荞茶属于凉性寒的。
其营养价值非常高,还有独特的保健功能，还有很好的清热去火的效果,体虚的朋友不妨喝点苦荞茶。苦荞茶一般指苦荞。 苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称），别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。
荞茶的介绍？
荞麦茶是以荞麦为主的茶饮。荞麦分为甜荞和苦荞，富含有大量的芸香苷，亦被称为VP或芦丁，和烟酸(维生素PP)为普通荞麦的13.5倍。荞麦味甘、性凉，具有增强血管弹性、降血脂、促进新陈代谢等功效。
1、增强血管弹性
荞麦茶中含有丰富的维生素PP，可以增强血管的弹性、韧性和致密性，又有保护血管的作用。
2、降血脂
荞麦茶能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管、预防心脑血管出血、扩张冠状动脉并增加其血流量。
3、促进新陈代谢
荞麦茶中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。
4、止咳平喘
荞麦茶具有一定的抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
养子茶是一种富硒黑苦荞茶，跟苦荞茶有一定的区别，相对于蒲普通黄苦荞茶来说有更好的身体调节身作用。养子茶产自于“中国硒谷”陕西安康，是陕西省及西北地区最主要的茶叶、蚕茧、油桐、生漆主产区。安康的土地富硒元素，生长出来的植物也天然富硒。苦荞茶中的一种重要的有效成分是“芦丁”黑苦荞茶的芦丁含量是普通黄苦荞茶的3-4倍。
养子茶中富含“硒”成分和“芦丁”，具有更好的降血压、降血脂、降血糖、防治糖尿病、养肝和缓解便秘的功效，因其口感较香可吃可喝，老年人喜欢当保健茶喝，年轻人喜欢当零食吃，是种老少咸宜的保健茶。
苦荞茶可以煮吗？
苦荞茶通常情况下可以煮。
煮着更有营养，取一袋市面上买来的苦荞茶，放入杯中，再加入80-100℃的水。这几乎是大多数人酿造苦荞茶的方式。考虑到方便因素，大多数人直接冲泡和使用苦荞茶。但事实上，苦荞茶更有营养，更健康。苦荞茶经慢煮后，营养成分充分发挥，便于人体吸收。苦荞茶也可以用来煮粥。它的营养可以渗透到粥中，使粥更香。粥的颜色是黄绿色的。它清肠养胃。老年人也更容易吸收。酿造的苦荞茶颗粒也可以充分利用于煮粥。