盐水毛豆怎么煮好吃又入味，放入所有洗净的调料，处理好的毛豆放入锅里，再加入能没过毛豆的水,盐水煮毛豆怎么做好吃：盐水煮毛豆的家常做法。凉水放入花椒、八角、干红辣椒、姜片：第3步、锅里放入适量的清水，配料洗净放进锅里。在锅内放毛豆和水。接着加入适量的盐以及掰开的干辣椒，毛豆洗净。放入毛豆，毛豆煮至9成熟后加入盐煮熟即可。2、毛豆放在碱水里泡半小时，3、毛豆用碱水浸泡半小时，放入所有洗净的调料。
盐水毛豆怎么煮好吃又入味
1、毛豆用碱水浸泡半小时，然后用清水洗净，剪去两端尖口备用；取一个煮锅，放入水，加盐，放入所有洗净的调料，然后滴几滴油，开火煮。
2、第1步、准备毛豆。第2步、配料如图。第3步、锅里放入适量的清水，配料洗净放进锅里。第4步、毛豆洗干净后，用剪刀剪去两头。第5步、水开放入毛豆煮。第6步、水再次煮开。第7步、放适量的盐煮五分钟。
3、步骤：毛豆清洗干净，搓去表面的绒毛。再用剪刀剪去两头，这样既看着更干净，也会更加入味。处理好的毛豆放入锅里，加入姜片、葱段、大蒜、干红辣椒和花椒粒，再加入能没过毛豆的水。
盐水煮毛豆怎么做好吃,盐水煮毛豆的家常做法
1、第一步：清洗毛豆。清洗毛豆时，可以加上一勺盐，盐可以抑制毛豆内叶绿素的分解，使煮出来的毛豆色泽翠绿，不发黄。毛豆清洗干净后，捞出控干水分备用。第二步：锅内加水，凉水放入花椒、八角、干红辣椒、姜片，大火煮开。
2、做法步骤：第1步、准备毛豆。第2步、配料如图。第3步、锅里放入适量的清水，配料洗净放进锅里。第4步、毛豆洗干净后，用剪刀剪去两头。第5步、水开放入毛豆煮。第6步、水再次煮开。第7步、放适量的盐煮五分钟。
3、将新鲜毛豆反复漂洗干净。锅中放入毛豆，香叶，生姜，干红辣椒，八角，盐和适量清水。大火烧开后，中火煮20-25分钟。关火入味2-3小时，晾凉即可。盐水毛豆是上海市的传统小吃，属于沪菜系。
4、首先将毛豆清洗干净，用剪刀剪去毛豆的两头。在锅内放毛豆和水，水要没过毛豆，接着加入适量的盐以及掰开的干辣椒。烧开水煮15分钟即可捞出。
5、准备食材，毛豆洗净。锅中倒入清水，加入玉米油开大火。放入花椒、八角、干辣椒、桂皮、香叶。放入毛豆，全程不要盖锅盖。毛豆煮至9成熟后加入盐煮熟即可，马上捞出放凉，翠绿不发黄的盐水毛豆就做好了。
蘸汁盐水毛豆最正宗的做法
1、盐水毛豆的做法如下：毛豆多次搓洗，冲干净，再用盐水浸泡10分钟，去除表面残留物。捞出沥干水分，用剪子剪入两头，这样留有小口，很容易入味。
2、毛豆放在碱水里泡半小时，然后用清水洗净，剪掉两端的尖尖口待用。
3、毛豆用碱水浸泡半小时，然后用清水洗净，剪去两端尖口备用；取一个煮锅，放入水，加盐，放入所有洗净的调料，然后滴几滴油，开火煮。
盐水毛豆的做法
1、准备食材。买回来的毛豆，先用盐水浸泡搓洗干净。毛豆洗好捞出沥水，用剪刀剪去毛豆两头，这样容易入味，吃的时候也容易咬开。锅中倒入清水烧开，倒入准备好的香料，大火煮开后再煮2-3分钟。
2、将新鲜毛豆反复漂洗干净。锅中放入毛豆，香叶，生姜，干红辣椒，八角，盐和适量清水。大火烧开后，中火煮20-25分钟。关火入味2-3小时，晾凉即可。盐水毛豆是上海市的传统小吃，属于沪菜系。
3、做法：买回来的毛豆要仔细清洗，我认为至少要4-5遍或者更多，先洗掉泥土，后洗掉浮毛；用剪刀剪掉毛豆2头，虽然麻烦，但为了更好的效果，我觉得值。
4、盐水毛豆的常见做法 盐水毛豆做法一 原料：毛豆、盐、油、干辣椒、花椒、香叶、葱姜、小茴香、八角、桂皮。做法：毛豆放在碱水里泡半小时，然后用清水洗净，剪掉两端的尖尖口待用。
5、盐 生抽，蚝油，醋 15-20分钟搞定的盐水毛豆的做法 毛豆洗澡 (我搓了7遍)，剪去两头 好入味。
6、盐水煮毛豆：水烧开后加入毛豆，改小火煮15-20分钟，让毛豆更入味。当然，很多朋友都有自己的做法，认为煮20分钟会坏毛豆。其实这种担心是没有必要的。一是煮毛豆时用小火，二是整个煮过程不要盖锅。