再把香椿放入汆烫两三分钟捞出晾凉；再撒上盐小心拌匀腌几分钟入味；食材明细香椿200克、豆腐1块、葱、盐、香油各适量。水煮沸后将香椿芽放沸水里焯烫一下。4、香椿清水冲掉盐味，淋上香油拌匀就可吃了香椿拌豆腐是一道清爽美味的素菜，5. 将焯水豆腐放入拌匀；5. 豆腐切成小块放入锅中加点盐焯水。6. 锅中水煮开后把豆腐捞出沥干水分。取一个小碗放入美极鲜味汁、生抽、香油、红油、一点点砂糖和盐拌匀。
香椿拌豆腐的做法？
香椿拌豆腐做法步骤
步骤 1
提前将所需食材准备好：香椿芽1把，豆腐1块。六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
步骤 2
把豆腐切小块备用。
步骤 3
锅中放入适量清水烧开，放入清洗干净的香椿芽，待香椿芽变色后快速捞出。把焯好水的香椿芽放入冷水中冷却。将冷却后的香椿芽切沫。
步骤 4
将香椿沫放在豆腐上，加入2克盐。
步骤 5
再淋上1勺芝麻油。
步骤 6
最后淋入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，轻轻搅拌一下就可以了。
步骤 7
一道特别合适谷雨时节吃的香椿芽拌豆腐就做好了，原汁原味，让这个春天的味道更加浓郁！
所需材料：豆腐1块，香椿1小把，豆油1勺，盐半勺
具体做法：
第一步，准备好一把香椿，这是刚采摘下来的，特别鲜嫩哦，要先淘洗一下，洗干净表面的灰尘；
第二步，锅中烧开水，撒些盐，再把香椿放入汆烫两三分钟捞出晾凉；
第三步，豆腐控干水分，切成小块放在盘中备用；
第四步，香椿梗和叶子一起切成小段；
第五步，把豆腐和香椿段一起倒入盆中，再撒上盐小心拌匀腌几分钟入味；
第六步，最后倒上豆油再拌匀就可以装盘了。
食材明细
香椿200克、豆腐1块、葱、盐、香油各适量。
做法
1、将香椿用水洗净，然后锅里烧水，水煮沸后将香椿芽放沸水里焯烫一下。
2、把香椿捞出，沥干水份，放盐腌10分钟。
3、将豆腐放进锅里煮上几分钟。
4、香椿清水冲掉盐味，挤干水切末，葱切末。
5、将豆腐也切成小方丁。
6、再将豆腐和香椿芽码好在盘子里，放半勺盐，葱末，淋上香油拌匀就可吃了
香椿拌豆腐是一道清爽美味的素菜，下面是具体做法：
所需材料：
- 香椿叶 150g
- 嫩豆腐 1块
- 青蒜 1根
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 香油 适量
做法步骤：
1. 准备香椿叶，洗净，控干水分；豆腐切块；
2. 将豆腐块用滚水焯烫1-2分钟去除豆腥味，捞出沥干水分；
3. 热锅凉油，加入青蒜，爆香；
4. 将香椿叶拍烂，撒上少量盐，揉匀；
5. 将焯水豆腐放入拌匀；
6. 加入炸香蒜爆香过的青蒜拌匀；
7. 加入适量酱油、生抽、少量白糖，搅拌均匀；
8. 滴一两滴香油，拌均匀即可。
香椿拌豆腐的做法非常简单，新鲜的香椿叶和嫩滑的豆腐搭配起来口感清爽，特别适合夏季食用。可以根据个人口味适当调整酱料的比例，增加或减少辣椒或醋的用量，调整菜品的口感。
香椿拌豆腐怎么做？
1. 买回的香椿芽去掉老的部分洗净。
2. 放入锅中焯水。
3. 等水煮开，香椿全部变成绿色即可捞出，用冷开水冲凉后挤干水分。
4. 把香椿切成小段。
5. 豆腐切成小块放入锅中加点盐焯水。
6. 锅中水煮开后把豆腐捞出沥干水分。
7. 准备浇汁：取一个小碗放入美极鲜味汁、生抽、香油、红油、一点点砂糖和盐拌匀。
8. 把调好的浇汁淋上，再加热少许玉米油。
9. 淋在香椿豆腐上。
10. 拌匀即可食用。
用料
豆腐500克
香椿芽适量
葱半根
做法

1/6 豆腐切大块，香椿芽切沫，葱切沫

2/6 豆腐放热水煮两分钟，这样豆腐更结实，而且热豆腐味道更好吃。

3/6 豆腐捞出来切条，大小粗细随意。

4/6 撒上香椿芽沫，葱沫。

5/6 锅中放油烧热，浇到葱花上。

6/6加入适量盐，生抽 拌匀即可。
准备原料后，将香椿香椿芽根部短短的小叶子摘掉洗净，烧开一锅热水放入香椿汆汤，关火。
翻一下，至香椿颜色变绿即可，捞出过一下凉水，控水；
老豆腐冲洗一下切小丁状。
锅中入水煮沸放入豆腐丁焯水，去除豆腥味。将香椿切碎装盘。豆腐焯水后放入碗中，加入香椿碎和辣椒
用热油淋入激出香味儿，加盐，酱油调味。搅拌均匀即可享用
香椿拌豆腐的做法：
1. 香椿洗净沥干。
2. 开水锅中加入适量盐，放入香椿焯烫2分钟捞出。
3. 入凉开水中浸泡10分钟左右捞出挤干水份。
4. 切成小碎段，加入盐、香油腌制5分钟左右。
5. 豆腐切块，入沸水中焯烫1分钟捞出，入凉开水中浸泡一下捞出装入盘中。
6. 洒上拌好的香椿。
7. 食用前拌匀即可。
做法简单 因为香椿拌豆腐需要的材料简单，制作过程也不复杂。
首先需要豆腐，可以选择嫩豆腐，切成小块备用，然后将香椿洗净切碎，加入蒜末、盐、鸡精等适量调料拌匀，最后倒入豆腐块中拌匀即可。
如果喜欢口感较鲜美的可以加入适量优酱油和香醋调味。
香椿拌豆腐的做法王刚？
食材
豆腐适量、香椿适量、盐适量、鸡粉适量、香油适量、香葱适量
1/豆腐、香椿、盐、鸡粉、香油、香葱。
2/把豆腐用刀压碎，然后放入碗中，里面撒少许盐。
3/豆腐里再放入少许鸡粉和香油拌匀。
4/把香椿用开水汆烫2-3秒钟，待其变绿立即捞出。
5/用刀切掉根部不要，然后把香椿切成末。
6/香椿末里放入少许盐和鸡粉拌匀，往香椿末里再滴入几滴香油拌匀。
7/用碗或模具把豆腐和香椿末进行造型，最后扣在盘里即可食用。
8.美味又好吃的香椿拌豆腐的做法王刚完成开吃了。
食材明细
香椿200克、豆腐1块、葱、盐、香油各适量。
做法
1、将香椿用水洗净，然后锅里烧水，水煮沸后将香椿芽放沸水里焯烫一下。
2、把香椿捞出，沥干水份，放盐腌10分钟。
3、将豆腐放进锅里煮上几分钟。
4、香椿清水冲掉盐味，挤干水切末，葱切末。
5、将豆腐也切成小方丁。
6、再将豆腐和香椿芽码好在盘子里，放半勺盐，葱末，淋上香油拌匀就可吃了。