1、籼米 籼米是用籼型非糯性稻谷制成的大米，是用籼型非糯性稻谷制成的米，长糯米（籼糯米)和圆糯米（粳糯米)，6、大米可分为籼米、粳米、糯米。长粒米、中粒米、短粒米、巴特那米、玫瑰米、珍珠米、红米、黑米等，大米的品种分别是籼米、粳米、糯米、糙米、白米、蒸谷米、碎米，其中籼米、粳米、糯米为国内分类。大米品种有籼米、粳米、糯米、糙米、白米、蒸谷米、碎米：籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。
大米的种类及名称?
1、籼米 籼米是用籼型非糯性稻谷制成的大米，米粒呈细长型，最长的超过7毫米，所以也叫长粒米。籼米质地较脆，油性大黏性小，颜色大多呈白色透明，出饭率比较高。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。
2、大米、小米、香米、西米、黄米、薏米、粳米、香米、籼米、西米、黄米等。大米是由稻子的果实脱壳而成的，按照品种类型、粒形、粒质分为：籼米、粳米和糯米三大类。
3、大米三大分类分别是籼米、粳米、糯米。籼米：又称为长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米，属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白。
4、大米主要分为：籼（xiān）米 籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。
5、糯米有两种，长糯米（籼糯米)和圆糯米（粳糯米)，长糯米米粒呈细长形或长椭圆形，颜色呈乳白，不透明，黏性强。圆糯米米粒呈椭圆形，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。
6、大米可分为籼米、粳米、糯米。籼米：米粒细长形或长椭圆形，米质较脆，颜色以白色透明居多，粘性较小，胀性大。粳米：米粒半透明卵圆形或椭圆形，颜色蜡白，表面光亮，腹白度较小，胀性小，黏性大。
大米有哪些种类
从物质外观上大米分为：长粒米、中粒米、短粒米、巴特那米、玫瑰米、珍珠米、红米、黑米等。
大米的品种分别是籼米、粳米、糯米、糙米、白米、蒸谷米、碎米，其中籼米、粳米、糯米为国内分类，剩下的四种为国际分类。中国大米质量是根据加工精度定等的，分为一等、二等、三等、四等4个等级。
大米品种有籼米、粳米、糯米、糙米、白米、蒸谷米、碎米。籼米：籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形。粳米：粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。
大米的种类主要有糯米、粳米、籼米。糯米是由糯性稻谷长成，不透明，颜色呈乳白色，呈现出半透明，黏性较强的特点，糯米的种类可分粳糯米和籼糯米。
大米、小米、香米、西米、黄米、薏米、粳米、香米、籼米、西米、黄米等。大米是由稻子的果实脱壳而成的，按照品种类型、粒形、粒质分为：籼米、粳米和糯米三大类。
大米的解释
指粳米。称 宋 米芾 。参见“ 大小米 ”、“ 小米 ”。[大米]百科解释 大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
大米的解释[rice] 稻谷 脱壳后为大米 详细解释 (1).稻谷脱壳后叫“大米”。 《儿女 英雄 传》 第三三回：“ 认真 的种上成块的稻子，你家的大米先省多了。
“大米”的拼音是dà mǐ。大米的相关知识：（1）解释： 稻的子实脱壳后叫大米。（2）例句：他把大米装进口袋。轮船满载着大米。大米比面粉容易计量。这种大米吃水。当然，我们也会出售这些大米。
大米简介
大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。大米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
中国作为大米的发源地，拥有着极为丰富的水稻品种，目前可以统计到的水稻品种加在一起，数量可达5400多种。
大米是我们每天餐桌上常见的一种主食，而如今在市面上，有机大米就成为新型的大米，它的出现也带来了大米领域一轮新的改革。
食材简介：大米，又称稻米、白米、糙米等，是稻谷经剥壳、清理等工序后制成的常见主食，大约在5万年前，云南地区就已经出现了早期的稻属植物，国内主要分为粳米、籼米、糯米等三种。
五常大米指的是我国黑龙江省哈尔滨五常市的特产。五常大米外表透明透白，粒粒饱满、质地坚硬，烹煮后带有浓郁的香味，且它在我国培育历史悠久，在乾隆时更是被奉为贡米，专供皇族享用。
大米的分类有哪些
从物质外观上大米分为：长粒米、中粒米、短粒米、巴特那米、玫瑰米、珍珠米、红米、黑米等。
大米的分类有哪些1 粳米 主产于中国东北，米粒一般呈椭圆形或圆形，丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性、油性均大，柔软可口，煮的粥饭比较绵软。
大米三大分类分别是籼米、粳米、糯米。籼米：又称为长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米，属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白。
大米、小米、香米、西米、黄米、薏米、粳米、香米、籼米、西米、黄米等。大米是由稻子的果实脱壳而成的，按照品种类型、粒形、粒质分为：籼米、粳米和糯米三大类。
米共有六个种类，分别是大米，黑米，糯米，糙米，小米和薏米。大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
大米主要分为：籼（xiān）米 籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。