把干辣椒用清水洗净，低油温放入草果、桂皮、八角、香叶、花椒、姜片，把干辣椒放进去翻炒。芝麻炒香待用。干辣椒做辣椒酱的做法，放了大蒜头的辣椒油格外香。炒好的白芝麻、适量的盐混合拌匀，葱、姜、蒜洗净。红辣椒剁碎。葱、姜、蒜切碎，热锅凉油放入葱、姜、蒜末煸香，放入豆豉、冰糖炒匀：倒入辣椒末，准备好白糖、盐、番茄酱、蒜切末。将辣椒和蒜洗干净，然后将辣椒和蒜分别剁碎，将打碎的蒜和辣椒拌一下。
普通干辣椒酱的做法和配料
用家中干辣椒制作辣椒酱时，需要准备清水750克，干辣椒一百克，大蒜一头，食用盐20克，小茴香粉十克。把准备好的大蒜去皮以后，剁成蒜泥儿，把干辣椒用清水洗净，然后再放在温水中泡软，泡好以后取出去掉蒂。
| 准备一些干辣椒，喜欢吃辣的可以翻倍多准备一些。2 | 锅里加一点点油（不要加多了），把干辣椒放进去翻炒，记得要调小火，以免炒糊就不香了。
辣椒酱的做法：食材：剁椒，食盐，烹饪步骤：小米椒，或红椒买回家之后，先把小米椒的蒂揪掉，再用干净抹布将小米椒的表面擦干净，之后放在通风的地方晾干。
油炸干辣椒酱的做法
干辣椒清洗干净后自然晾干，用料理机打成辣椒末，花生油放入锅内，低油温放入草果、桂皮、八角、香叶、花椒、姜片，炸出香味。
| 准备一些干辣椒，喜欢吃辣的可以翻倍多准备一些。2 | 锅里加一点点油（不要加多了），把干辣椒放进去翻炒，记得要调小火，以免炒糊就不香了。
炸辣椒酱的家常做法如下：鲜辣椒洗干净，去掉辣椒蒂。辣椒，蒜，姜剁碎。食用油加热后放一边待用。芝麻炒香待用。锅里倒入一半的食用油，然后倒入黄豆酱翻炒。注意要不挺的翻炒，否则就糊掉了。
把大蒜去掉外皮，然后制成蒜末备用，把干辣椒放在热水浸泡，直到干辣椒全部变软才能取出备用。把料理机准备好，把所有的材料全部放在料理机中制成酱汁，然后关掉电源取出。
干辣椒做辣椒酱的做法
准备干辣椒100g，用水冲洗掉浮灰，去蒂，吹干水分。大蒜头两个，打成蒜茸状，放了大蒜头的辣椒油格外香。将辣椒干也打碎，加入大蒜末，炒好的白芝麻、适量的盐混合拌匀。
干辣椒酱作法一 用家中干辣椒制作辣椒酱时，需要准备清水750克，干辣椒一百克，大蒜一头，食用盐20克，小茴香粉十克。
第一步：准备3斤青红椒，放在水中清洗干净，清洗的时候，不要把蒂部去掉，晾干水分后，你可以把青红椒剁碎，也可以切成小段，放在搅碎机中打碎。
干黄酱辣椒酱的做法有哪些
步骤：红辣椒洗净，葱、姜、蒜洗净。红辣椒剁碎，葱、姜、蒜切碎。热锅凉油放入葱、姜、蒜末煸香。放入豆豉、冰糖炒匀。倒入辣椒末。
清洗辣椒，如果辣椒不够辣，可以加一些细长的那种辣椒 备料：洋葱、苹果切小丁，准备好白糖、盐、番茄酱、蒜切末，干黄酱需要加一些生抽和醋调稀。用料理机把辣椒打碎。
将辣椒和蒜洗干净，晾干水。 然后将辣椒和蒜分别剁碎，要是有绞馅机就更方便了。将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。干黄酱直接用热油炒，打碎的蒜和辣椒也放进去一起炒熟。
把黄酱用水泡开，水1，酱4。1：4的比例。把辣椒剁碎，切姜末。葱末。蒜末、锅里多放点油i。油热了。放姜末，放葱末，炒出香味，酱放到锅里翻炒。把火开小一点。熬10分钟。放糖，放蒜末。关火。
红辣椒洗净控干水分，用刀把辣椒切碎。干黄豆用水泡软。放入锅中煮熟。花生米放入微波炉内高火打3分钟。稍凉后去皮，剁碎。猪肉切成小粒。葱姜分别切成末。热锅下油，先放入一半的葱姜末炝锅。
白糖六量。制作：将干黄酱溶开，配料9混放，熬20分钟，放凉，加入味精、大蒜、白酒、白糖就可以制作出味鲜色美、超级爽口的蒜蓉辣酱了~~ 干黄酱就是黄豆酱。只是比较干要用水溶开才能用的。
干辣椒酱的做法及配方介绍
1、原料：干辣椒碎250g，干豆豉40g，泡发干香菇5-6朵。配料：麻椒10g，大蒜1头，葱姜适量，白酒2大勺，味极鲜2大勺，浓缩鸡汁1大勺，食盐1茶匙，食用油100ml。
2、辣椒酱的做法：食材：剁椒，食盐，烹饪步骤：小米椒，或红椒买回家之后，先把小米椒的蒂揪掉，再用干净抹布将小米椒的表面擦干净，之后放在通风的地方晾干。
3、干辣椒酱作法一 用家中干辣椒制作辣椒酱时，需要准备清水750克，干辣椒一百克，大蒜一头，食用盐20克，小茴香粉十克。
怎么做干辣椒酱详细方法
1、干辣椒酱作法一 用家中干辣椒制作辣椒酱时，需要准备清水750克，干辣椒一百克，大蒜一头，食用盐20克，小茴香粉十克。
2、辣椒酱的做法：食材：剁椒，食盐，烹饪步骤：小米椒，或红椒买回家之后，先把小米椒的蒂揪掉，再用干净抹布将小米椒的表面擦干净，之后放在通风的地方晾干。
3、制作辣椒酱方法如下：把辣椒，姜，洗净用刀剁碎。放进盆里撒上盐，静置30分钟。然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密封一个星期即可。
4、第一步，准备材料。做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油，还有香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等。第二步，处理红辣椒。
5、辣椒不用去蒂，清洗干净。然后摊开晾干水分。再准备大蒜头和生姜，（1斤辣椒：50克大蒜头：30克生姜）大蒜头去皮，生姜清洗干净也沥干水分，接着剁成碎末姜末备用。辣椒晾干。