材料:
海带丝、小青椒、小黄瓜、醋、盐、糖、料酒、芝麻油、葱段、香菜
步骤:
1. 将海带丝放入锅中,加水煮沸后,再煮2分钟即可取出;
2. 将煮好的海带丝放入凉水中泡凉,放入盆中;
3. 然后将小青椒、小黄瓜切成小段,加入海带丝中;
4. 加入适量醋、盐、糖、料酒、芝麻油拌匀;
5. 撒上葱段和香菜,拌匀后即可食用。
小贴士:
1. 煮海带丝时,不要用太多水,以免海带丝煮烂;
2. 海带丝泡凉水中,可以保持其清爽口感;
3. 可以根据自己的口味增加或减少醋、盐、糖的量;
4. 烹饪时加入芝麻油,可以增加菜品的香气。
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