怎样做出酸甜可口的醋溜白菜?

9个月前 (05-26 01:55)阅读2回复0
看看头条
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醋溜白菜是一道色香味俱佳,营养丰富的经典家常菜。它以嫩白的白菜叶为主料,配以酸、甜、咸的调味汁,口感清爽,是冬季御寒暖胃的美食佳品。下面,我们来看看如何做出一道酸甜可口的醋溜白菜。

材料:

  • 白菜叶500克
  • 葱姜蒜各适量
  • 白糖20克
  • 醋60克
  • 盐、生抽各适量
  • 辣椒油(可选)
  • 色拉油适量
  • 做法:

  • 先将白菜叶摘下,洗净后切成2-3厘米的段。
  • 将葱姜蒜切碎备用。
  • 锅中放适量色拉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
  • 加入切好的白菜叶,翻炒均匀。
  • 加入适量盐、生抽和白糖,继续翻炒。
  • 待白菜变软后,加入醋,翻炒均匀。
  • 最后,加入适量辣椒油,即可出锅上桌。
  • 小贴士:

  • 白菜切段后,不能过长或过短,否则会影响口感。
  • 醋和白糖的量可根据个人口味调整。
  • 加入辣椒油会让醋溜白菜更加香辣可口,但如果不喜欢辣味可以省略。
  • 总结:

    怎样做出酸甜可口的醋溜白菜?

    以上就是制作酸甜可口的醋溜白菜的详细步骤,简单易学,美味可口。它是一道家常菜肴,不仅味道好,而且价格实惠,方便易得,深受广大食客喜爱。赶快动手试试吧!

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