豆角焖面的家常做法是什么?

9个月前 (05-13 23:16)阅读3回复0
看看头条
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豆角焖面的家常做法步骤:

1. 准备材料

豆角、面条、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、盐、糖、油。

2. 焯面条

豆角焖面的家常做法是什么?

将面条放入开水中焯煮至八成熟,捞出备用。

3. 炒香调料

将葱、姜、蒜切末,放入热锅中炒香,加入豆瓣酱炒匀。

4. 煮豆角

将豆角洗净去掉两端,切成小段,放入煮锅中加水煮熟,捞出备用。

5. 焖面

将焯好的面条放入炒香的调料中炒匀,加入开水煮开,加入生抽、盐、糖调味后加入豆角焖煮。

6. 上菜

炖至面条入味,装盘后可以撒上些许葱花点缀。

小贴士:

豆角焖面口感软糯,营养丰富,适合冬天食用。在炒香调料时,可以根据个人口味加入少许红油提升口感。

豆角焖面的家常做法所需材料:

豆角焖面的家常做法相关TAGS:

豆角、面条、家常菜、煲汤、快手菜。

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