配料需要生姜、葱、蒜和红辣椒等，倒入一小勺食用盐用手抓拌均匀使它入味，放茭白翻炒至茭白边缘有一点点变焦黄。加入生抽、老抽、盐和糖调味，倒入半碗清水盖锅盖焖煮5分钟，开盖翻炒收汁，4根茭白、10个干辣椒、2个八角、生抽、白糖。将茭白清洗干净后去皮备用，6、好吃又简单的茭白做法如下：准备原料、茭白切块、翻炒茭白、焖制。之后用刀将茭白切成滚刀块。加适量精盐、水淀粉拌匀；茭白切细丝备用。
油烟茭白怎么做好吃又简单,做法图解分享,风干小木鱼
1、首先，准备茭白和配料。茭白要选择鲜嫩的芽茎，清洗干净后切成大约两寸长的段，配料需要生姜、葱、蒜和红辣椒等，以增加口感和香气。然后，热锅凉油，加入葱姜蒜和红辣椒爆香，然后将茭白段放入翻炒。
2、制作步骤：茭白剥去壳再削去外面的老皮，然后切成一厘米左右的厚片，切好放碗里，倒入一小勺食用盐用手抓拌均匀使它入味，再腌制10分钟。
3、做法：茭白滚刀切块。起锅烧油，下蒜片炒香，放茭白翻炒至茭白边缘有一点点变焦黄。加入生抽、老抽、盐和糖调味，翻炒均匀。倒入半碗清水盖锅盖焖煮5分钟，开盖翻炒收汁，最后撒上葱花，完美。
4、做法也非常简单，我现在就教给大家，如果感兴趣的可以在家里做一下。准备茭白5根，食用油适量，虾皮一小把，生抽5克，淀粉5克，料酒3克，葱，姜，蒜适量。另外还需要蚝油8克，盐3克。
5、油烟茭白 食材：4根茭白、10个干辣椒、2个八角、生抽、白糖。做法：将茭白清洗干净后去皮备用，并将去皮的茭白切滚刀块。
6、好吃又简单的茭白做法如下：准备原料、茭白切块、翻炒茭白、焖制。第一步：准备原料 茭白、食用油、酱油、白糖、盐、芝麻油。第二步：茭白切块 首先将茭白剥去外壳，然后将茭白清洗干净，之后用刀将茭白切成滚刀块。
茭白的吃法与做法大全
1、油烟茭白。烹饪简单，味道纯正。茭白肉丝。烹饪简单，味道鲜美。茭白香菇肉丝。烹饪简单，香味浓郁。茭白烧肉。烹饪简单，色香味俱全。茭白炒豆。烹饪简单，色泽搭配较好。茭白青椒。
2、做法：1将猪肉切细丝，加适量精盐、水淀粉拌匀；泡辣椒切长丝，再用水冲洗一下，沥水；茭白切细丝备用。2将料酒、味精、精盐、水淀粉、鲜汤放入碗中调匀，制成味汁待用。
3、茭白去皮可以在中间切一刀，这样掰开皮就可以了，很迅速。蒜2瓣，小米椒1根（喜欢吃辣的可以根据自己口味添加），腊肉切好（没腊肉可以换成其他肉类也一样），葱切好备用。切好的茭白。
4、茭白的做法如下：油烟茭白茭白清洗，削皮，切割成滚到块备用。锅中留底油，比平常烧菜要多一些，放入1-2个八角爆锅出香气。放入茭白，中小火爆锅至变越边沿近焦，有皱褶的情况下盛出，备用。
5、茭白的好吃做法 茭白炒肉做法主料：茭白、猪瘦肉配料：大葱、生姜、青椒、大蒜小米椒、水淀粉调料：食盐、鸡精、白糖、料酒、老抽、植物油、鸡粉、陈醋【步骤一】：准备猪瘦肉300克，切成均匀的薄片，洗干净以后放入盆中。
油烟茭白
1、步骤：茭白剥掉外皮，削掉老根，清洗干净。切成细长的滚刀块。香葱切碎末。锅中放少许油，油热后，将茭白倒入锅中不停翻炒。茭白受热均匀，转中小火，盖盖子，焖30秒。翻一次身，再盖盖子焖30秒。
2、翻炒至茭白微微变软后，加适量水或汤烧开，盖上盖子闷煮。半分钟后，开盖加入少量糖，搅拌均匀，炖煮至汤汁浓稠即可出锅。最后，油烟茭白就做好了。这道菜品不仅做法简单，而且口感独特，色香味俱佳，营养丰富。
3、制作步骤：茭白剥去壳再削去外面的老皮，然后切成一厘米左右的厚片，切好放碗里，倒入一小勺食用盐用手抓拌均匀使它入味，再腌制10分钟。
4、油烟茭白 材料 ：茭白 辣椒 蒜1：备菜：茭白去老根后滚刀切，辣椒和蒜斜切圈。2：冷水下锅，把茭白焯水。3：调料汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+两勺水+半勺糖搅拌。