家常菜
家常菜是指以家庭为主要消费者群体的、制作简单、口感美味、营养丰富的饮食品种。在繁忙的现代社会，人们越来越注重快捷、方便的餐饮，因此家常菜越来越受到欢迎。以下是家常菜大全菜谱名单。
家常菜大全
1.鱼香肉丝：将猪肉切丝，用料酒、盐、淀粉抓匀备用。然后用芝麻油爆锅，加入姜蒜末，翻炒出香味，加入胡萝卜、青椒丝、木耳丝炒匀，加入肉丝炒至断生。最后加入鱼香酱和糖，翻炒均匀即可。
2.香菇鸡肉煲：将鸡肉切块，加入盐、生抽、料酒腌制。用油炸香菇备用。然后用锅爆香葱姜蒜，加入鸡肉炒至变色，加入香菇和菇汤煮开，最后加入适量盐即可。
3.地三鲜：将土豆、茄子、青椒切丁备用。也可加入肉末。用油将土豆炒至微黄，加入茄子和青椒炒至变软，加入酱油和盐调味即可。
4.麻婆豆腐：将豆腐切丁，焯水备用。炒锅加热，放入少许油和豆瓣酱爆香，加入肉末和豆腐煸炒均匀，然后加入盐、生抽和花椒调味，撒上葱花即可。
5.糖醋里脊：将猪里脊切片，用盐、生抽、淀粉腌制。然后用油将里脊煎至两面金黄，加入白醋和白糖翻炒至糖融化，最后加入青椒和胡萝卜炒匀即可。
菜谱名单
1.鱼香肉丝
2.香菇鸡肉煲
3.地三鲜
4.麻婆豆腐
5.糖醋里脊
以上是家常菜大全的菜谱名单，每一道菜品均可以在家中简单制作，口感鲜美，营养丰富。大家不妨在闲暇的时候尝试一下，给自己和家人做一道美味可口的家常菜吧。
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