用料 新鲜鱿鱼 自制鱿鱼干丝的做法 新鲜鱿鱼洗净后切成细条放锅里,放盐、姜、加一点料酒,(调料根据自己喜欢的口味放)放在碗里用手撕成细条或者细丝都可以,鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧 酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量 精炼油1000克(约好50克)?将鱿鱼丝腌制入味。
自制鱿鱼丝干的做法?
1、选用大张、体薄的干鱿鱼,去骨和头尾,横切成细丝(鱿鱼若过硬,可在小火上烧烤一下,使之受热为软,便于切丝),用温水洗净(不宜久泡),挤干水。猪肉切成6 厘米长、0.3 厘米粗的丝。绿豆芽去根和芽瓣。
用料 新鲜鱿鱼 自制鱿鱼干丝的做法 新鲜鱿鱼洗净后切成细条放锅里,我是加水,放盐、姜、加一点料酒,大概煮了30分钟起锅。
(调料根据自己喜欢的口味放)放在碗里用手撕成细条或者细丝都可以,看自己的喜欢,我加了点酱油,橄榄油。
炒鱿鱼丝干的做法?
干鱿鱼 一只蒜苔 100克胡萝卜 50克䓤 适量姜 两片花椒 适量八角 一瓣(不是一整个)生抽 适量料酒 适量水淀粉 适量盐 适量鸡精 适量食用碱 10克
炒鱿鱼丝(干鱿鱼泡发版)的做法步骤
干鱿鱼丝的做法,干锅鱿鱼的做法?
鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧 酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量 精炼油1000克(约好50克)
?1. 干鱿鱼丝的做法:首先,将新鲜的鱿鱼洗净,切成细长的丝状。
然后,将鱿鱼丝腌制入味,可以加入少许盐和料酒拌匀。
接着,将腌制好的鱿鱼丝放入锅中翻炒,炒至鱿鱼丝变干,外表微黄即可。
2. 干锅鱿鱼的做法:首先,准备好新鲜的鱿鱼,切成合适的块状。
然后,将锅加热,加入适量的油烧热,将鱿鱼块放入锅中炒至变色。
接着,加入适量的花椒、辣椒等调料,翻炒均匀。
最后,加入葱、姜、蒜等配料炒香,调入适量的盐、酱油、料酒等调味料,炒匀即可。
这样制作出来的干锅鱿鱼具有香辣麻的味道,口感十分美味。
希望以上回答能够满足您的需求。
干鱿鱼丝的做法:1.将鱿鱼洗净切成丝,用盐、料酒腌制10分钟。2.将腌制好的鱿鱼丝用淀粉拌匀。3.热锅加油,放入葱姜蒜爆炒出香味。4.将鱿鱼丝放入锅中翻炒至变色。5.加入适量的辣椒粉、盐、糖、鸡精调味。6.继续翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
干锅鱿鱼的做法:1.将鱿鱼洗净切成块,用盐、料酒腌制10分钟。2.热锅加油,放入葱姜蒜爆炒出香味。3.将腌制好的鱿鱼块放入锅中煎至两面金黄。4.加入适量的辣椒粉、花椒粉、盐、糖、鸡精调味。5.继续翻炒均匀,加入蔬菜(如洋葱、青椒等)炒熟。6.最后撒上葱花和香菜,翻炒均匀即可享用。