做油茶面蒸熟还是炒熟好吃？油茶面做熟有两种方法，一是炒熟。炒熟的油茶面上火熟的快，但炒熟的油茶面在锅底上略微有点爱糊锅底，稍翻动欠均匀还容易有细小的棕色小碎渣，油茶面，其制作方法是将花生洗净，加入植物油拌匀，放入空气炸锅200度烤10分钟，取出去皮擀碎，芝麻倒入锅中小火炒熟，面粉放入锅中，放入黑芝麻、花生碎，碗中放入油茶面，倒入开水搅拌均匀即可。清油油茶的做法和配方？
做油茶面蒸熟还是炒熟好吃？
油茶面吃起来香味浓郁，油茶面也是众多人喜爱的特色小吃之一。油茶面做熟有两种方法，一是蒸熟，一是炒熟。蒸熟用的时间相对长点，容易在出锅时产生哈气，但没糊味显得干净醇厚，炒熟的油茶面上火熟的快，产生的油香味较浓。
但炒熟的油茶面在锅底上略微有点爱糊锅底，稍翻动欠均匀还容易有细小的棕色小碎渣，这两种方法各有特色。
油茶面的做法？
油茶面，别名油炒面、炒面，是天津特色小吃，口味甜香。其制作方法是将花生洗净，加入植物油拌匀，放入空气炸锅200度烤10分钟，取出去皮擀碎，芝麻倒入锅中小火炒熟，面粉放入锅中，小火翻炒，炒至金黄微焦时关火，放入黑芝麻、花生碎，晾凉后密封保存，碗中放入油茶面，加入白糖，倒入开水搅拌均匀即可。
清油油茶的做法和配方？
将白面用小火炒黄炒香放一边备用，将花生，核桃，芝麻用小 火炒熟炒香取出晾凉放入塑料袋子里用扞杖扞至大，小适中的碎粒备用，锅中放入油烧热加入炒好的面和干果碎用小火再翻炒拌匀，喜欢吃咸味的可加入盐喜欢吃甜味的可加λ糖，清油炒面完工。
0