梅子酒的做法1、青梅清洗干净，梅子、白酒、冰糖。放入青梅、冰糖，6、瓶子洗净烫过暴晒去水分后，晾干的梅子也可以用少量酒冲去浮灰。一层冰糖的顺序放入广口玻璃瓶中。放入青梅、冰糖或蜂蜜，再倒入45度米酒或包谷酒，先后放入适量冰糖，放入青梅、冰糖，再倒入酒，5、自制梅酒的做法 玻璃瓶洗干净后太阳底下暴晒一天备用。将干梅子放在杯子底部。搅拌至梅子气味与啤酒相结合时，先将杨梅洗干净放在簸箕上把水控干。
梅子酒的做法
1、青梅清洗干净，并充分晾干。消毒过之玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封。经过4个月后即可打开饮用。冰糖分3次按月添加，最后加入麦芽糖。
2、梅子酒的做法：食材：梅子、白酒、冰糖。做法：照样是把梅子洗净用凉开水过一下晾干水。放入玻璃瓶中倒入二十几度的白酒.(我用广东米酒)。加冰糖。比例可以是梅子：酒：冰糖=1：1：0.5糖分几次添加。
3、做法：1 准备好食材，梅子不要有烂的。2 梅子用清水浸泡几个小时，第一清洗干净，第二可以泡掉点苦涩。
4、料：青梅10台斤(七分熟)，冰糖60两，麦芽糖40两，米酒头lO瓶。做法一：青梅清洗干净，并充分晾干。消毒过之玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封。经过4个月后即可打开饮用。
5、青梅清洗干净，并充分晾干。消毒过之土坛（玻璃罐次之），放入青梅、冰糖或蜂蜜，再倒入45度米酒或包谷酒，加以密封。经过4个月后即可打开饮用。冰糖和蜂蜜一次添加，最后加入麦芽粉。
6、瓶子洗净烫过暴晒去水分后，拧上盖子用少许酒晃一遍内壁后倒掉。晾干的梅子也可以用少量酒冲去浮灰。STEP 5 洗净双手，用少许酒稍消毒。以一层梅子，一层冰糖的顺序放入广口玻璃瓶中。
自制梅子酒怎么做
1、想要自制梅子酒的话，有什么需要注意的？第一步：准备新鲜的青梅。找找看，把它挑出来。只要完好无损，挑出疙瘩和淤青。取下椎弓根手柄，清洗干净，放入清水中浸泡2小时。目的是去除一些苦味和涩味。
2、青梅清洗干净，并充分晾干。消毒过之土坛（玻璃罐次之），放入青梅、冰糖或蜂蜜，再倒入45度米酒或包谷酒，加以密封。经过4个月后即可打开饮用。冰糖和蜂蜜一次添加，最后加入麦芽粉。
3、材料：梅子，白酒，冰糖。将新鲜的梅子摘下来，使用自来水冲洗一下，再用纯净水滤一边，放在淘箩里晾干。根据各人的喜好，先后放入适量冰糖，灌入白酒。
4、料：青梅10台斤(七分熟)，冰糖60两，麦芽糖40两，米酒头lO瓶。做法一：青梅清洗干净，并充分晾干。消毒过之玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封。经过4个月后即可打开饮用。
5、自制梅酒的做法 玻璃瓶洗干净后太阳底下暴晒一天备用。青梅用青水洗干净，挑去蒂，再用干净的布轻轻的擦干水分。一定不要选有伤口的梅子，去蒂时也要小心不要挑破皮，不然梅酒可能会发霉哦！把梅子和冰糖都分三份。
谁知道梅子酒的家庭制作工艺?
冰糖或蜂蜜22-25市斤，麦芽粉4两。（如果原料少或者原料多，可按些比例进行计算，比例一定不能悬殊太大，否则酒品质量不稳定，可能制作出来的梅子酒质量不是很好）操作：青梅清洗干净，并充分晾干。
啤酒1罐，干梅子数颗 梅子酒的做法 (1)取一个透明杯子，将干梅子放在杯子底部。(2)把啤酒倒入，搅拌至梅子气味与啤酒相结合时，即可饮用。
梅子酒的制作方法：主料：杨梅5斤。辅料：冰糖2斤。先将杨梅洗干净放在簸箕上把水控干，接下来所有的东西，切记不能碰到油。
放入玻璃瓶中倒入二十几度的白酒.(我用广东米酒)。加冰糖。比例可以是梅子：酒：冰糖=1：1：0.5糖分几次添加。不要一次加完。糖多可以减低酒的度数。梅子酒作用主要包括：有调节肠胃功能的作用。
梅子酒的制作方法步骤
做法一：照样是把梅子洗净用凉开水过一下晾干水。放入玻璃瓶中倒入二十几度的白酒。加冰糖。比例可以是梅子：酒：冰糖=1：1：0。5。糖分几次添加。不要一次加完。糖多可以减低酒的度数。
然后把10斤米酒也全倒入酒坛中，将杨梅及冰糖浸过头就行了。
第一步：准备新鲜的青梅。找找看，把它挑出来。只要完好无损，挑出疙瘩和淤青。取下椎弓根手柄，清洗干净，放入清水中浸泡2小时。目的是去除一些苦味和涩味。然后拿出来放在阴凉处晾干表面的水汽(不要暴晒)。
梅子酒的做法 操作步骤 A.将新鲜青梅泡上六至八小时，要用生粉喇过以便除去不干净的东西，我亲自洗了一个下午。B.过完清水后晾干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。