牛排的腌制与制作方法？牛排的制作方法家里

牛排的腌制与制作方法？1、将原味西冷牛排放在冷水中解冻至软，洗去血水。直接放入水中解冻）　　2、用松肉锤将牛排敲松。

牛排的腌制与制作方法？

1、将原味西冷牛排放在冷水中解冻至软，洗去血水。（注意包装不要拆开，直接放入水中解冻）

　　2、用松肉锤将牛排敲松，使肉质变松软，然后撒上黑胡椒粒、盐巴少量（一定要少许，否则会咸哦），加入压碎的蒜瓣或者洋葱，腌制2-3小时。味道会更好！