炖奶白需要用到麻雀、鲍汁、莲藕、生姜、盐等食材。加入麻雀、莲藕、生姜、盐，炖至汤色奶白，麻雀肉熟烂。最后加入适量的白胡椒粉提味即可。锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上（期间有血沫需要游出）2. 菌菇洗净切段，枸杞用热水浸泡备用3. 本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮，出锅前加入沥干水份的枸杞，适量胡椒粉即可整只鸡煲汤的做法？
整只鸡汤如何炖奶白？
炖奶白需要用到麻雀、鲍汁、莲藕、生姜、盐等食材。将麻雀去毛洗净，莲藕切块，生姜切片。
将鲍汁和水煮开，加入麻雀、莲藕、生姜、盐，慢火炖煮3小时，炖至汤色奶白，麻雀肉熟烂。最后加入适量的白胡椒粉提味即可。该汤味道鲜美，奶白色泽光亮，营养丰富，是一种非常健康美味的食品。
做法步骤1. 本鸡处理干净后待用；锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香，接着加入足量清水，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上（期间有血沫需要游出）
2. 菌菇洗净切段，枸杞用热水浸泡备用3. 本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮，同时调入适量盐，出锅前加入沥干水份的枸杞，撒上葱花，适量胡椒粉即可
整只鸡煲汤的做法？
主料：母鸡(炖全鸡1000克)
调料：白砂糖(25克) 冰糖(30克) 香醋(25克) 盐(5克) 胡椒粉(2克) 白胡椒(2克) 八角(5克) 桂皮(5克) 花生油(75克)
酒店全鸡汤做法？
鸡砍成四大块，头、颈、屁股去掉，用锅煎至金黄，断血水；猪展肉砍大块，氽水与鸡一起入炖盅，加入元贝、火腿、花胶、生姜片，灌入清汤（蒸馏水）到九成满，炖三小时以上……可选配花旗参、石斛、黄芪等药材。
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